煙火萬(wàn)卷背后的中國文化熱力

　　——中央電視臺中文國際頻道紀錄片《年的味道》觀(guān)后感

　　虎年挾風(fēng)至，歲易山河春。在虎年春節的電視熒屏上，除了“央視春晚”這一傳統的“文化年夜飯”之外，中央電視臺中文國際頻道制作播出的七集文化系列片《年的味道》，也以深厚的文化底蘊、貼近的生活情味、廣泛圓融的知識涵蓋，以及對傳統血脈的承續和對家國倫理的強調，成為又一席被人們津津樂(lè )道的“文化大餐”。節目收視在全國持續走高，相關(guān)話(huà)題在各大媒體平臺的閱讀量破1億人次，以紀錄和評說(shuō)融合、大屏和小屏共振的傳播業(yè)態(tài)，持續擴大節目的傳播力和廣泛的影響力。

　　《年的味道》是一道“時(shí)令菜”。“人間煙火味，最撫凡人心”，起源于農耕祭祀、祈求豐收的春節是中國人最期盼、最享受的盛典，穿越千年的春節民俗也是中華文明演化進(jìn)程的生動(dòng)紀載。在一年一度的生活化的儀式中，人們感恩天地自然，祝福全家團圓，追懷祖先宗族，期盼美好明天。節目團隊7名導演（包括2個(gè)國外拍攝組）分工合作，遍布各地，連接海外，邊拍攝，邊制作，從春節這一普天同慶的節日切入，在“臨近高潮處”（亞里士多德《詩(shī)學(xué)》）開(kāi)始敘事，分別以“團圓”“敬典”“迎新”“拜年”“納福”“元宵”“根脈”這7個(gè)環(huán)環(huán)相扣、相互關(guān)聯(lián)的主題，以時(shí)間為經(jīng)，空間為緯，紀錄和評述交叉“編織”的敘事方式，通過(guò)春節前、中、后三個(gè)時(shí)間段中具有代表性的地域、事件、人物，反映春節作為“中華第一節”在世界各地的歡慶盛況，追溯年文化的前世今生，探討隱在人們敬祖、酬神、娛樂(lè )等一系列程式化的生活儀軌背后的文化意義，感悟中國人亙古不變的家國情懷。《年的味道》從大年三十開(kāi)始集中播出，與舉世歡慶的春節氛圍相融，與家家團圓的收視環(huán)境相合，應天時(shí)、接地利、順人和，以時(shí)空的無(wú)限接近性，極大地縮短了與觀(guān)眾之間的距離，與公眾心理實(shí)現同頻共振。

　　《年的味道》是一道“功夫菜”。清人袁枚在《隨園食單》中，把一道美味佳肴的成功構成喻解為“君臣佐使”，即各種食材和調味料的協(xié)調配合。在《年的味道》中，以“年”這一傳統的“中華第一節”為“君”，以深蘊其中的源遠流長(cháng)的“年文化”為“臣”，以各地生生不息的“年俗”為“佐”，以生龍活虎的“人物”為“使”，各元素相互融合，相得益彰，取精用宏，文火慢燉，烹制出一道原汁原味、活色生香的“舌尖上的美味”。

　　一般紀錄片往往滿(mǎn)足于“講述老百姓自己的故事”，停留在對人物故事的追尋和對情感細節的拾掇上，《年的味道》在采擷沾泥帶露冒熱氣的原型故事的基礎上，重在對這些現實(shí)生活題材做文化的延伸拓展和歷史的沉潛深挖。通過(guò)對11位中外相關(guān)專(zhuān)家的采訪(fǎng)，從文化人類(lèi)學(xué)、歷史學(xué)、民俗學(xué)、文藝學(xué)、民間文學(xué)等各方面，相互生發(fā)，相互補位，和而不同，深度解讀年文化的知識，追溯年文化的發(fā)展脈絡(luò )，思接千載，視通萬(wàn)里，鑒往知來(lái)，打造了一個(gè)兼具廣度和深度的國際化的“話(huà)語(yǔ)場(chǎng)”。特別是對顧彬（德國）、安樂(lè )哲（美國）、馬義德（俄羅斯）等6名世界著(zhù)名漢學(xué)家的采訪(fǎng)，以全球的眼光觀(guān)照中國年、體察中國人，向世界展現中國人對美好生活的亙古向往，闡釋中國文化生生不息的根源。如“有錢(qián)沒(méi)錢(qián)，回家過(guò)年”，除夕的團圓飯即包含著(zhù)中國人對家庭和諧的美好期待，對由“家”及“國”及“天下”的東方傳統倫理的重視；敬天祭祖其實(shí)蘊含著(zhù)追根溯源的文化尋根意義，是人類(lèi)共通的情感來(lái)源；“過(guò)年”既是一種對過(guò)去的回顧與審視，也是對未來(lái)的展望和期待；更具有族群文化凝聚的現實(shí)功用等等。這些熱愛(ài)中國并以研究中國文化為志業(yè)的“中國通”們對中國年的解釋?zhuān)馕渡铋L(cháng)，發(fā)人深省，在中外文化的相互比照和欣賞中加深了彼此的了解，在世界視野中加強了對于人類(lèi)命運共同體的體認。

　　《年的味道》還是一道“江湖菜”。中國年的“味道”豐富而多元，是現實(shí)的，也是抽象的；是中國的，也是世界的。現世的繁花簇錦，在顯示出斑駁厚重的歷史陳?ài)E的同時(shí)，也展示著(zhù)未來(lái)的生動(dòng)圖景。這樣的“味道”，也注定不再是按地域和食材分類(lèi)的傳統菜式，而是一道有特色、有風(fēng)味、更有時(shí)代新意的“江湖菜”。節目組通過(guò)精挑細選出的30個(gè)典型的華人家庭的春節故事，描繪出一幅中國年的“千里江山圖”——從江南水鄉的灶頭畫(huà)到膠東海濱的海草房，從寧夏六盤(pán)山的馬社火到福建沿海的板凳龍，從邊疆屯墾村寨的民間祭灶禮到海外華人的望鄉團圓飯，一家一戶(hù)、一族一村的“小團圓”的生動(dòng)場(chǎng)景，組成了華夏民族千家萬(wàn)戶(hù)“大團圓”的盛世景觀(guān)。更為難得的是，節目組立足中國本土，放眼世界，克服疫情下海外拍攝的重重困難，以跨國合作的方式，在英國和新西蘭等地實(shí)地拍攝了海外華人相聚、與祖國親人共度中國年的感人故事，傳遞出天涯同心、共守人間佳節的美好心愿。

　　歲月悠悠，滄海桑田，華夏禮樂(lè )文明穿越時(shí)空，歷久彌新。經(jīng)過(guò)幾千年的歷史變遷，春節并沒(méi)有因為時(shí)間的流逝而失去其張揚生命的璀璨光芒和滋潤靈魂的生活情愫，也沒(méi)有因為歷史煙云的籠罩而黯淡浸潤其中的天人觀(guān)念和認知價(jià)值，更沒(méi)有因為時(shí)代的變遷而失去其審視世界、建構自我的訴求，恰恰相反，人們正是借助一場(chǎng)場(chǎng)包含在衣食住行中的生活儀典，返本歸真，認知歷史，重塑自我，以?xún)韧馊碌淖藨B(tài)迎新納福，由此達至自身與外部世界的和諧。

　　《年的味道》正是以廣闊的題材范圍、深邃的題材取向、深厚的文化底蘊，將“年味”緩緩釋放，層層推演——一張張笑臉，一個(gè)個(gè)家庭，一個(gè)個(gè)故事，凝結了中國人情感深處的記憶，展示了中華傳統文化之美，表達了中國人對家庭軌道的護持，對傳統文化的深層維系。這對于強化文化共識、增強民族自信、凝聚中國力量具有不可忽視的顯性作用。與此同時(shí)，節目“內外兼修”，通過(guò)短視頻分發(fā)、新媒體互動(dòng)和海外同步傳播，在疫情防控的全球背景下，讓世界了解中國，借助春節文化展示中華民族形象、展示中華文明弦歌不輟、薪火相傳。

　　“萬(wàn)物有所生，而獨知守其根”，最新的全國收視調查顯示，以文化自信之姿弘揚中華優(yōu)秀傳統文化、風(fēng)味純正的節目受到包括年輕人群在內的收視市場(chǎng)的歡迎，正在成為新的傳播熱點(diǎn)。“適口者珍”，在力量轉移和價(jià)值多元的時(shí)代，《年的味道》不囿于傳統，不限于地域，不拘于形式，而是深層激活在現實(shí)生活中的文化因子，以跨地域、跨文化的成功傳播，為中華文化的世界傳播提供了一川鮮活的源頭活水，也為新媒體環(huán)境下的內容突圍提供了又一具有鏡鑒意義的實(shí)踐案例。（闞迺慶）