小馬扎兒為座，長(cháng)板凳為桌，原本堂食經(jīng)營(yíng)的餐館，在店門(mén)支起了路邊攤；街心公園的綠地里，有人鋪上餐布就開(kāi)啟了野餐模式……

　　根據疫情防控要求，從“五一”假期至今，全市餐飲經(jīng)營(yíng)單位暫停堂食服務(wù)。記者調查發(fā)現，目前部分商家打起了“擦邊球”，表面上看沒(méi)人在餐廳內用餐，卻在餐廳外聚集用餐，特別是在一些景區，特色小吃外賣(mài)窗口客流聚集，存在防疫隱患。

　　現場(chǎng)一

　　堂內改堂外“打包”成幌子

　　“政府說(shuō)不能堂食……”最近有網(wǎng)友在微博上曬出了一組照片引來(lái)熱議。在這些照片中，不少商家“腦洞大開(kāi)”，針對禁止堂食的防疫要求采取了各種對策：一家鹵煮店已然改成了路邊攤，長(cháng)板凳拿到街面，頂著(zhù)墻便成了餐桌，不少顧客正“面壁”用餐；便道上有非機動(dòng)車(chē)停車(chē)區域，被一些更大膽的商家利用起來(lái)，擺上桌椅招攬顧客。極具標志性的鐘鼓樓赫然出現在這組照片里，有網(wǎng)友在評論區@相關(guān)部門(mén)，稱(chēng)“麻煩去北京鼓樓那塊兒巡查監管一下吧”。

　　有網(wǎng)友認為，餐飲企業(yè)的難處可以理解，可“外擺”的行為無(wú)異于打“擦邊球”。記者注意到這條微博的發(fā)布時(shí)間為5月3日，此后城管執法部門(mén)再次明確對堂食外擺形成人員聚集的，將按照《北京市市容環(huán)境衛生條例》相關(guān)要求依法查處。這一問(wèn)題在微博發(fā)出后是否得到了有效治理呢？

　　5月4日傍晚，記者來(lái)到鼓樓東大街及周邊旅游景點(diǎn)，采訪(fǎng)中發(fā)現類(lèi)似問(wèn)題在街頭巷尾仍能看到。只見(jiàn)街東口，一家面食店在非機動(dòng)車(chē)停車(chē)區域擺上了桌椅，店門(mén)前也有室外用餐區，不少年輕人正在這里聚集用餐。

　　一路向西，類(lèi)似的現象更是頻頻出現，個(gè)別商家仍在做著(zhù)“路邊攤”的生意。一名商戶(hù)告訴記者，因為點(diǎn)餐需要排隊，所以在便道上設置了等候區，掃碼點(diǎn)餐時(shí)商戶(hù)已和顧客講明，只能點(diǎn)選打包帶走。記者眼見(jiàn)那些餐食果真裝進(jìn)打包餐盒，送到了所謂的等候區，可是顧客拿到手并未離開(kāi)，打開(kāi)餐盒立刻大快朵頤，顯然等候區只是給堂食外擺打了個(gè)掩護。

　　現場(chǎng)二

　　景區游客扎堆兒擼串

　　本報接到市民反映，在什剎海游覽區，沿街有大量的小吃外賣(mài)窗口，這種經(jīng)營(yíng)形式本不涉及堂食問(wèn)題，然而這些小吃窗口周邊顧客聚集用餐，依然存在防疫隱患。

　　打開(kāi)大眾點(diǎn)評，先選一些口碑爆棚的小吃打包，然后帶到周邊餐館里再點(diǎn)些菜，正餐、小吃都不耽誤，這是不少年輕人逛街的習慣。記者探訪(fǎng)發(fā)現，目前在沿街大多數餐館不提供堂食服務(wù)的情況下，網(wǎng)紅小吃窗口前的顧客無(wú)處可去，久久不散。很多人在小吃窗口前“就地消化”，烤串、蛋糕，這些小吃食用方便，有沒(méi)有桌子、餐具都無(wú)所謂，在小吃窗口前找個(gè)椅子坐下，形成路邊大排檔，沒(méi)有桌子間隔著(zhù)，用餐人員挨得更近了。

　　進(jìn)一步調查中記者看到，這類(lèi)情況還要細分為二，其中一種情況是小吃窗口附近便有適合歇腳的臺階、長(cháng)椅，這些區域自然就形成了人員聚集區域；另一種情況是小吃窗口特意為顧客提供了桌椅，方便他們等候取餐，從而形成了“用餐區”。

　　以什剎海游覽區東北角為例，沿街的小吃窗口相對密集，這些窗口附近正好是長(cháng)長(cháng)的臺階。從下午到傍晚，游客們像走進(jìn)了階梯教室一樣，人擠人、人挨人地坐到了臺階上，烤串、爆肚、熟食席地擺放，用餐人員的密集程度比堂食還要高。

　　距此不遠有一處長(cháng)廊，長(cháng)廊外面覆蓋著(zhù)綠植，走進(jìn)長(cháng)廊便能看到，這里已經(jīng)擺放好了桌椅，游客們正在這里用餐，有大人也有孩子，一片歡聲笑語(yǔ)。一些游客用餐期間，發(fā)現不夠吃了，還要回到小吃窗口再點(diǎn)帶一些回來(lái)繼續吃。這一來(lái)一回，手上、嘴上掛著(zhù)油，不方便戴口罩，穿梭在如織的人流當中。

　　現場(chǎng)三

　　街心公園席地野餐

　　“我們樓下小公園這幾天跟‘美食城’似的，晚上下來(lái)遛彎兒一地的餐廚垃圾。”節假日期間，有市民向本報反映，由于禁止堂食，很多人把社區外的花園、街心公園當成了理想的聚餐地。

　　朝陽(yáng)區鹿港嘉苑小區居民胡先生反映，在望京橋東北角有一片環(huán)繞著(zhù)綠地的小花園，最近幾天他觀(guān)察發(fā)現，這里的垃圾變多了，而且都是掛著(zhù)菜湯的飯盒、沒(méi)啃干凈的骨頭等等，天氣越來(lái)越熱，垃圾開(kāi)始反味兒了。“直到我看到綠地上那些吃飯的人才突然明白，這是不讓堂食了，就來(lái)這里野餐了啊。”

　　5月4日下午，記者來(lái)到了胡先生所反映的小花園，只見(jiàn)人們三五成群，綠地上鋪著(zhù)餐布，各類(lèi)餐飯一一鋪開(kāi)。胡先生說(shuō)，一些沒(méi)有地方吃飯的外賣(mài)騎手、快遞小哥這幾天也有在這里吃飯的。“你們媒體幫著(zhù)給呼吁呼吁，野餐的再忍幾天。而那些外賣(mài)小哥挺不容易，應該給他們找個(gè)能吃飯又不違反規定的地方。”

　　在禁止堂食的這段時(shí)間里，每天能有多少人來(lái)這個(gè)小花園聚集用餐？記者在現場(chǎng)看到，小花園里有兩組小垃圾桶，這根本不是投放餐廚垃圾的，大袋的餐廚垃圾也塞不進(jìn)去，于是大大小小的垃圾袋在小垃圾桶前堆疊起來(lái)成了一座小山包。胡先生問(wèn)，花園里聚餐難道不違反防疫規定？可是誰(shuí)來(lái)管呢？

　　追蹤

　　相關(guān)治理措施持續跟進(jìn)

　　5月3日，記者探訪(fǎng)通州區馬駒橋馬團路時(shí)發(fā)現，道路西段沿街多家餐廳未遵守相關(guān)規定仍在提供堂食服務(wù)或出現餐館外擺現象，一些餐館甚至連健康寶都不查驗。

　　當天，沿街的重慶小面、手工水餃餐廳里座無(wú)虛席，刀削面館門(mén)前排起了長(cháng)隊，燒烤店門(mén)前的便道上擺起了路邊攤。問(wèn)題發(fā)生后，記者在北京日報APP和“北京民聲”微博第一時(shí)間將相關(guān)問(wèn)題曝光，引起了屬地相關(guān)職能部門(mén)的關(guān)注。

　　5月4日晚記者重訪(fǎng)現場(chǎng)時(shí)看到，相關(guān)問(wèn)題已經(jīng)得到改正，記者從屬地了解到，問(wèn)題出現后，馬駒橋鎮主要領(lǐng)導牽頭、各相關(guān)職能科室參與，迅速成立了工作專(zhuān)班，堂食、路邊攤的問(wèn)題得到了徹底整改。城管執法部門(mén)提示：廣大市民進(jìn)一步提高疫情防控意識，嚴格遵守疫情防控的各項措施，始終堅持“戴口罩、勤洗手、常通風(fēng)、少聚集、不扎堆”等健康習慣，堅決履行好個(gè)人疫情防控責任不放松。市民群眾如發(fā)現有堂外聚餐情況，可向屬地城管執法部門(mén)舉報，城管執法部門(mén)將予以核查、處置。

　　從5月5日開(kāi)始，暫停堂食、轉為外賣(mài)服務(wù)的措施將延續，為進(jìn)一步明確相關(guān)工作要求，市商務(wù)局研究制定了《暫停堂食服務(wù)期間餐飲行業(yè)工作指引》。其中明確規定，暫停堂食、戶(hù)外大排檔等經(jīng)營(yíng)行為，不得在店外提供桌椅等就餐設施；規勸、引導顧客不在門(mén)前“三包”區域聚集用餐。《工作指引》還提倡到店自取，鼓勵市民提前下單、預約點(diǎn)餐、外帶回家用餐，顧客取餐期間應履行個(gè)人防護責任，不扎堆、不聚集。

　　《工作指引》還提出要強化巡查執法。相關(guān)執法部門(mén)督促餐飲企業(yè)落實(shí)主體責任，對部分市民在餐廳堂外、景點(diǎn)、體育場(chǎng)館、公園等區域出現的扎堆就餐現象及時(shí)規勸。與此同時(shí)，要加強宣傳引導。宣傳不聚餐等疫情防護知識，市民牢固樹(shù)立“不扎堆”“不聚餐”觀(guān)念，阻斷就餐引發(fā)的疫情傳播風(fēng)險。（記者景一鳴 陳圣禹）

　　記者手記

　　疫情防控沒(méi)有旁觀(guān)者

　　和2003年的“非典”相比，新冠肺炎病毒要頑固得多，也要“狡猾”得多。奧密克戎變異株來(lái)勢洶洶，本輪疫情的出現與其傳播快、隱匿性強、穿透力超常等特點(diǎn)息息相關(guān)。北京的疫情防控再臨大考，暫時(shí)禁止堂食是本市應對疫情隱匿傳播的重要手段之一，這項要求意在阻斷傳播鏈條，全力保障人民群眾生命安全和身體健康，在執行過(guò)程中打“擦邊球”，無(wú)異于給病毒的隱匿傳播制造溫床。疫情阻擊戰當中，這座城市里沒(méi)有旁觀(guān)者。

　　疫情的出現沖擊著(zhù)全球的經(jīng)濟，餐飲企業(yè)面臨著(zhù)困難，禁止堂食也給很多市民帶來(lái)了不便。但現在一時(shí)的不便，是為了疫情過(guò)后的歡聚。所以越是困難的時(shí)候，越要共克時(shí)艱，越是需要餐飲企業(yè)和市民的理解和支持。