勞資等糾紛超過(guò)1300起，凈虧損超30億元，全職員工僅剩55人，融資未到賬……每日優(yōu)鮮仍身陷困境。近日，北京商報記者從多方了解到，每日優(yōu)鮮在用戶(hù)退款、員工薪資賠償上仍未有明顯進(jìn)展，僅提及“高層在積極推進(jìn)重組”。無(wú)一例外的是，從美團等巨頭到叮咚買(mǎi)菜、興盛優(yōu)選，平臺均在大幅調整和縮減業(yè)務(wù)求生。生鮮電商能熬過(guò)今年的“寒冬”嗎？

　　仍在推進(jìn)重組

　　北京商報記者從多位用戶(hù)處了解到，目前每日優(yōu)鮮仍未退還余額，平臺也無(wú)法打開(kāi)了。一位前每日優(yōu)鮮站長(cháng)則表示，公司仍拖欠他兩個(gè)月的社保和一個(gè)月的工資，并且未有任何反饋。

　　那么，每日優(yōu)鮮現在已經(jīng)進(jìn)展到哪一步？對此，每日優(yōu)鮮相關(guān)負責人向北京商報記者回應稱(chēng)，現階段公司高層都在積極推進(jìn)重組的工作。

　　但從近日每日優(yōu)鮮公布的2021年財報來(lái)看，其壓力依然巨大。數據顯示，每日優(yōu)鮮總營(yíng)收69.65億元，同比增長(cháng)13.3%，但凈虧損達到了38.49億元。據了解，在今年7月，每日優(yōu)鮮在全國范圍內關(guān)停了其前置倉模式下的極速達業(yè)務(wù)。根據財報，極速達業(yè)務(wù)貢獻了約2021年總凈收入的九成。這也意味著(zhù)該業(yè)務(wù)關(guān)停后，每日優(yōu)鮮未來(lái)營(yíng)收將出現大幅下降。而來(lái)自山西東輝集團的2億元股權投資仍未有影子。

　　不僅如此，每日優(yōu)鮮也在短期內經(jīng)歷大幅裁員的情形，全職員工從2021年底的1925人縮減至截至報告日的55名。同時(shí)，截至2022年10月31日，每日優(yōu)鮮收到供應商訴訟約616起，由員工或前員工提起的勞資糾紛約765起，總計金額約8.127億元。

　　在其他業(yè)務(wù)方面，財報提及，2022年8月，每日優(yōu)鮮簽訂業(yè)務(wù)及資產(chǎn)轉讓協(xié)議，將便利購相關(guān)的業(yè)務(wù)和資產(chǎn)，包括北京便利購、濟南便利購及其他相關(guān)子公司擁有的所有資產(chǎn)和專(zhuān)利，以總價(jià)1800萬(wàn)元現金的方式出售給第三方。而截至本年度報告日，本次交易的購買(mǎi)方已向每日優(yōu)鮮支付現金460萬(wàn)元，另向公司供應商和員工支付320萬(wàn)元，但1800萬(wàn)元現金并未完全到賬。

　　智慧菜場(chǎng)業(yè)務(wù)方面，財報顯示，截至2021年12月31日，每日優(yōu)鮮實(shí)際運營(yíng)的生鮮菜場(chǎng)數量為64個(gè)。

　　撤城斷臂求生

　　較之身陷困境的每日優(yōu)鮮，今年生鮮電商們均在收縮市場(chǎng)，并大幅縮減營(yíng)銷(xiāo)、人力等開(kāi)支。在5月，叮咚買(mǎi)菜相繼撤出了安徽宣城、滁州，河北唐山，廣東中山、珠海以及天津。到了10月，叮咚買(mǎi)菜又關(guān)閉了廈門(mén)市場(chǎng)。

　　一連串撤城或許是有效的，至少使叮咚買(mǎi)菜的財報在2022年變得更為好看了。在前三個(gè)季度，叮咚買(mǎi)菜凈虧損共8.57億元，去年同期凈虧損高達53.33億元。在三季度，平臺銷(xiāo)售、營(yíng)銷(xiāo)和履約開(kāi)支分別同比下降70.3%和30.9%。同時(shí)，該季度客單價(jià)對比去年同期提升了25%。

　　撤退的還有盒馬的社區自提業(yè)務(wù)盒馬鄰里。今年10月，據界面新聞報道，盒馬鄰里已關(guān)閉杭州和南京兩個(gè)市場(chǎng)，而在數月前，盒馬鄰里還撤出了北京、西安、成都、武漢四個(gè)城市，意味著(zhù)目前盒馬鄰里僅剩上海市場(chǎng)。

　　社區團購企業(yè)興盛優(yōu)選也在斷臂求生。近日，有市場(chǎng)消息稱(chēng)興盛優(yōu)選將關(guān)閉河南、山東、四川、重慶四個(gè)省市的站點(diǎn)。而在兩個(gè)月前，興盛優(yōu)選已關(guān)閉了在華北、東南區域的多個(gè)站點(diǎn)。對于撤出河南、山東等四省一事，興盛優(yōu)選相關(guān)負責人向北京商報記者回應屬實(shí)，鑒于外部大環(huán)境和行業(yè)發(fā)展現狀，公司主動(dòng)收縮，來(lái)實(shí)現降本增效。

　　就連巨頭的日子也不太好過(guò)。繼今年6月京東旗下京喜拼拼大幅關(guān)閉市場(chǎng)后，美團優(yōu)選在10月宣布將品牌升級為“明日達超市”，既是為將SKU數量進(jìn)一步擴大來(lái)對標超市，也是設法扭轉社區團購業(yè)務(wù)的困頓。美團財報顯示，二季度包括美團優(yōu)選在內的新業(yè)務(wù)板塊經(jīng)營(yíng)虧損達68億元，經(jīng)營(yíng)虧損率達到48%。

　　模式遭遇質(zhì)疑

　　“監管部門(mén)叫停價(jià)格戰并對企業(yè)進(jìn)行處罰后，社區團購業(yè)務(wù)已經(jīng)很難獲得資本的吸引力了。”一位生鮮零售資深人士向北京商報記者判斷稱(chēng)。

　　不僅如此，玩家們接連撤出也引發(fā)了供應商對該賽道前景的懷疑。據一位凍品供應商透露，難以找到好渠道、沒(méi)有競爭力的供應商才會(huì )與社區團購平臺合作，“和多多買(mǎi)菜、美團優(yōu)選這類(lèi)大平臺合作很容易被各種罰款，采購一上來(lái)就談價(jià)格壓價(jià)，而不是選品，相比之下還不如和當地的一些小程序團購平臺合作”。

　　“一分錢(qián)一分貨，只有做臨期貨的供應商才適合接團購平臺，價(jià)格才能降得下去。”另一位甜品供應商還向北京商報記者強調稱(chēng)，由于目睹太多如每日優(yōu)鮮等拖欠案例，目前公司不接有賬期的訂單。

　　零售業(yè)專(zhuān)家胡春才認為，每日優(yōu)鮮需要找到自己的基本盈利支撐點(diǎn)，才會(huì )有翻盤(pán)的機會(huì )，否則翻身無(wú)望，“無(wú)論是前置倉還是社區團購模式，從樸樸超市、叮咚買(mǎi)菜等企業(yè)當下表現來(lái)看，這些生鮮電商模式只要把盈利好的區域做深，依然可以扎根屬于自己的客群和市場(chǎng)。在此之前，例如社區團購賽道僅是靠資本一味燒錢(qián)吹大的，因此會(huì )有一個(gè)淘汰的過(guò)程”。

　　北京商報記者 何倩