中新社雅安4月16日電 題：探訪(fǎng)四川最大茶產(chǎn)區：茶市供銷(xiāo)兩旺 茶旅融合走熱

　　作者 單鵬 劉剛

　　16日5時(shí)，“世界茶都茶葉交易市場(chǎng)”的燈光亮了起來(lái)。做了20多年茶葉生意的張海龍早早把店門(mén)打開(kāi)，靜候第一波客戶(hù)。市場(chǎng)里，連夜制好的新茶散發(fā)出陣陣清香，陸續有操著(zhù)各地方言的茶商出現，尋找心儀的茶葉。

　　在中國制茶版圖中，作為中國茶文化發(fā)源地之一的四川雅安是不可忽視的存在。“世界茶都茶葉交易市場(chǎng)”位于雅安名山，是僅次于浙江松陽(yáng)的全國第二大綠茶產(chǎn)地市場(chǎng)，每年吸引浙江、福建、湖北等多地茶商前來(lái)交易，去年全年干茶交易約17500噸，銷(xiāo)售額約45億元(人民幣，下同)。

　　名山是中國最古老的茶區之一，也是四川最大的茶產(chǎn)區，現有種茶面積39.2萬(wàn)畝，去年全年干茶產(chǎn)量5.98萬(wàn)噸，鮮葉產(chǎn)值25.36億元。2013年，雅安市蘆山縣發(fā)生“4·20”7.0級地震。十年來(lái)，茶產(chǎn)業(yè)既是當地災后重建、民眾安居樂(lè )業(yè)的重要經(jīng)濟支柱，也是推進(jìn)鄉村振興的關(guān)鍵。

　　“雅安茶葉種植面積已突破100萬(wàn)畝，關(guān)系到上百萬(wàn)戶(hù)茶農的‘錢(qián)袋子’。”雅安市名山區茶業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)鐘國林說(shuō)，茶在雅安經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展、幫助農民增收方面起到非常核心的作用，“從良種苗木選育繁育到茶園種植，從茶葉加工到品牌營(yíng)銷(xiāo)，從弘揚茶文化到茶旅融合，雅安茶產(chǎn)業(yè)已形成一條完整產(chǎn)業(yè)鏈。”

　　今年開(kāi)春，雅安風(fēng)調雨順、氣溫適宜，采茶期較往年有所延長(cháng)，茶市供銷(xiāo)兩旺。“今年市場(chǎng)購買(mǎi)力很大，銷(xiāo)售情況整體不錯。”張海龍說(shuō)，清明前，自己每天打包一兩百箱茶葉發(fā)往外地；清明后，春茶需求依然旺盛。

　　茶市興旺，茶農受益。從名山區前進(jìn)鎮肖碥村的高處眺望，成片的茶園云霧繚繞、連綿起伏。7時(shí)許，茶園里盡是茶農腰挎竹簍、俯身采摘的身影。“今年鮮葉單價(jià)比去年增加10%以上，茶農收入增加20%左右很正常。”茶農陳云華說(shuō)，今年每斤“頭芽”賣(mài)到130元至150元，每斤“一芽一葉”也有50元至80元。

　　“我們按略高于市場(chǎng)的價(jià)格收購鮮葉，并在年終根據交易量進(jìn)行二次返利。”四川蒙頂山躍華茶業(yè)集團有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng)躍華茶業(yè))辦公室主任張靈接受采訪(fǎng)時(shí)表示，該公司與當地約9500戶(hù)茶農合作，每年還專(zhuān)程從科研院所邀請專(zhuān)家為茶農開(kāi)展技術(shù)培訓，助其高效管護茶園，比如針對雅安春季容易發(fā)生倒春寒、影響鮮葉產(chǎn)量的情況，組織茶農學(xué)習如何使用防凍膜覆蓋茶樹(shù)，該培訓效果明顯。

　　依托茶鄉生態(tài)本底、如畫(huà)風(fēng)景以及厚重的茶歷史，雅安茶旅融合如火如荼。今年春茶采摘季，躍華茶業(yè)推出的手工茶制作體驗尤其受到親子家庭歡迎。制茶現場(chǎng)，游客徒手在鐵鍋里翻炒鮮葉，隨著(zhù)葉子顏色變深，茶香從鍋里溢出。“這是一次難得的體驗，我們應該增加對茶文化的了解。”成都游客李林表示。

　　茶旅融合也吸引了許多年輕人返鄉創(chuàng )業(yè)。在名山區紅星鎮太平村，以茶為特色的民宿群逐漸成形。近來(lái)，民宿“黃茶村”主理人、“90后”張顯龍與多名工人忙于開(kāi)業(yè)前的最后布置。今年“五一”假期，這家川西民居特色的民宿將迎來(lái)首批游客。

　　“住民宿是很多在城市打拼的年輕人所向往的生活。”張顯龍坦言，打造民宿不僅順應市場(chǎng)潮流，也有利于向更多人普及茶知識與茶文化，“我們主打黃茶，讓游客體驗黃茶從茶園到茶杯的全過(guò)程。通過(guò)山茶采摘、制作等‘身體力行’，以及琴棋書(shū)畫(huà)等中華優(yōu)秀傳統文化體驗，游客會(huì )真正了解茶、喜歡茶。”(完)