5月16日至17日，湖南省政協(xié)主席李微微率調研組在長(cháng)沙、湘潭、岳陽(yáng)等地，圍繞“湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況”課題進(jìn)行調研。

　　省政協(xié)副主席張健、易鵬飛，秘書(shū)長(cháng)卿漸偉參加調研。

　　在湖南彭記坊農業(yè)科技發(fā)展有限公司、湖南綠盛農業(yè)發(fā)展有限公司等企業(yè)，調研組一行詳細了解湘菜預制菜生產(chǎn)、銷(xiāo)售情況。李微微指出，要立足湘菜特色，完善本地化產(chǎn)業(yè)鏈，以高質(zhì)量產(chǎn)品滿(mǎn)足人民群眾高品位生活需求。

　　在湘潭龍牌食品股份有限公司，調研組一行考察了龍牌醬油的發(fā)展歷程和公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等情況。李微微說(shuō)，要努力克服疫情影響，進(jìn)一步做大做強企業(yè)，為湘菜產(chǎn)業(yè)和全省經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展貢獻力量。

　　在費大廚辣椒炒肉（黃興中心廣場(chǎng)店）和長(cháng)沙文和友（長(cháng)沙海信廣場(chǎng)店）等餐飲企業(yè)，李微微說(shuō)，要重視湘菜人才培養和產(chǎn)品創(chuàng )新，保障食材質(zhì)量，以標準化推動(dòng)品牌化，讓“網(wǎng)紅”餐飲能夠“長(cháng)紅”。

　　在湘陰縣樟樹(shù)鎮陽(yáng)雀湖樟樹(shù)港辣椒種植基地和三塘鎮藠頭基地，李微微指出，要根據市場(chǎng)多元化需求加強研發(fā)，提高農產(chǎn)品利用率和附加值。

　　調研中，中國工程院院士印遇龍、劉少軍分別介紹了畜牧水產(chǎn)種質(zhì)資源創(chuàng )新成果。李微微說(shuō)，要發(fā)揮好農業(yè)院士的優(yōu)勢和作用，加快推動(dòng)研究成果轉化。

　　李微微指出，在中國餐飲菜系中，湘菜產(chǎn)業(yè)規模已超千億，具有重要的經(jīng)濟、社會(huì )、文化價(jià)值。要在種業(yè)、原料基地、加工、餐桌等產(chǎn)業(yè)鏈條上下功夫，加大對重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)和龍頭企業(yè)的扶持力度，開(kāi)展品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標準化生產(chǎn)行動(dòng)，挖掘湘菜文化內涵，推動(dòng)湘菜創(chuàng )新發(fā)展，做大做強做優(yōu)湘菜產(chǎn)業(yè)。省政協(xié)要持續助力，為“做優(yōu)做香湖南飯”貢獻政協(xié)智慧和力量。（記者 陳昂昂）