北京投放600噸政府儲備豬肉保供穩價(jià)
人民網(wǎng)北京10月24日電 (董兆瑞)為全力保障首都豬肉供應和價(jià)格穩定,北京自10月15日起開(kāi)始投放政府儲備豬肉,對豬肉市場(chǎng)進(jìn)行調控。記者從北京市商務(wù)局獲悉,本輪儲備豬肉計劃投放量為600噸,目前全市共有24家連鎖超市和兩家企業(yè)零售網(wǎng)點(diǎn)共計576家門(mén)店在售,為惠及更多市民,每人每次購買(mǎi)數量不超過(guò)10斤。
據了解,結合近期豬肉市場(chǎng)供應和價(jià)格等情況,本輪儲備豬肉計劃投放量為600噸,考慮到2號肉(前腿肉)、4號肉(后腿肉)含瘦肉量比例高,比較受市民歡迎,市場(chǎng)銷(xiāo)售量較大。因此,本次投放以2號肉、4號肉為主,并投放部分里脊肉和五花肉。
投放的儲備豬肉生產(chǎn)企業(yè)為北京二商大紅門(mén)和順鑫鵬程有限公司,生產(chǎn)日期不早于2022年6月。兩家企業(yè)同品號豬肉價(jià)格按10月15日前一周市場(chǎng)正常銷(xiāo)售價(jià)格下降10%進(jìn)行投放,并且在投放期間鎖定價(jià)格、保持不變。同時(shí)要求零售端銷(xiāo)售加價(jià)率不高于投放價(jià)格的10%,以此實(shí)現雙降,較快穩定價(jià)格。
目前,參與零售端銷(xiāo)售的企業(yè)包括物美、永輝、京客隆等24家連鎖超市的412家門(mén)店、二商集團所屬123家豬肉專(zhuān)賣(mài)店和順鑫鵬程41家稻香村專(zhuān)柜,共計576個(gè)門(mén)店。為便于市民購買(mǎi),各個(gè)銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)將在顯著(zhù)位置將銷(xiāo)售品類(lèi)、價(jià)格、生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期進(jìn)行明示,每人每次購買(mǎi)數量不超過(guò)10斤,不向餐飲企業(yè)及機關(guān)團體食堂等末端銷(xiāo)售。
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