茶葉是武夷山的一張名片。去年10月武夷山國家公園正式設立，茶山建設和管理成為國家公園生態(tài)保護的重要工作內容之一。在保護生態(tài)的同時(shí)，當地科學(xué)建設生態(tài)茶園、發(fā)展林下經(jīng)濟，讓生態(tài)保護理念日益深入人心。

　　一盞武夷巖茶入口，花香四溢，甘甜醇厚。武夷山以茶聞名，當地人種茶、制茶，茶葉成了武夷山的一張名片。

　　茶是大自然的饋贈。保存著(zhù)地球同緯度最完整、最典型、面積最大的中亞熱帶原生性森林生態(tài)系統的武夷山，是全球生物多樣性保護的關(guān)鍵地區。

　　過(guò)去，國家公園生態(tài)保護與茶農生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一度存在矛盾。近年來(lái)，在當地政府和科研人員助力下，武夷山國家公園積極推進(jìn)生態(tài)茶園建設。如今，這里的生態(tài)更好，茶葉品質(zhì)更高。生態(tài)茶園還帶動(dòng)了新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展——茶產(chǎn)業(yè)與生態(tài)的和諧統一，逐漸成為人們心中的共識。

　　探索生態(tài)保護與茶產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)增效相統一

　　廖紅至今記得，自己2001年第一次來(lái)到武夷山時(shí)那宛如仙境的自然風(fēng)光和空氣中醉人的茶香。

　　廖紅是福建農林大學(xué)根系生物學(xué)研究中心主任。2015年，當她再次來(lái)到武夷山時(shí)，卻發(fā)現當時(shí)的武夷山與她記憶中的出入很大。“生態(tài)沒(méi)有以前好了，茶的品質(zhì)也有所下降。”廖紅說(shuō)。

　　原來(lái)，隨著(zhù)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，人們開(kāi)始追求產(chǎn)量的提高。“傳統種植模式下，增加茶葉產(chǎn)量，主要靠擴大種植面積和使用化肥。因此，過(guò)度開(kāi)墾茶山、過(guò)量使用化肥農藥的情況時(shí)有發(fā)生，隨之而來(lái)的就是生態(tài)環(huán)境的破壞和茶葉品質(zhì)的下降。”廖紅介紹。

　　2016年，武夷山國家公園體制試點(diǎn)啟動(dòng)。“保護與發(fā)展的矛盾一時(shí)間更為凸顯。”武夷山國家公園管理局生態(tài)保護部部長(cháng)廖傳平介紹，近5萬(wàn)畝茶山被劃入國家公園保護范圍，“茶葉是當地人最主要的經(jīng)濟來(lái)源，可國家公園建設意味著(zhù)對生態(tài)環(huán)境的嚴格保護。”一邊是生態(tài)要保護，一邊是茶農要發(fā)展。怎么辦？

　　對初期的矛盾，武夷山國家公園星村執法大隊隊員廖瑞均感受深切。作為執法人員，頭幾年，廖瑞均幾乎泡在了茶山上。當時(shí)，當地將茶山建設和管理列為國家公園生態(tài)保護的重要工作內容，打擊開(kāi)墾茶山、拔除違規茶苗……“起初，一半以上的執法案件都與毀林種茶有關(guān)。”廖瑞均說(shuō)，自己明明是國家公園執法人員，怎么更像茶園管理員？

　　與此同時(shí)，隨著(zhù)市場(chǎng)對茶葉品質(zhì)要求的提高，一些茶農茶企開(kāi)始有意識地探索，如何在種植環(huán)節提高茶葉品質(zhì)。這一背景下，當地政府和武夷山國家公園管理局開(kāi)始思考，有沒(méi)有辦法通過(guò)探索科學(xué)種植技術(shù)，在保護生態(tài)的同時(shí)，也讓茶產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)又增效？

　　改良種植技術(shù)，在國家公園推廣生態(tài)茶園模式

　　保護生態(tài)的同時(shí)，還要增產(chǎn)又增效，廖紅想：自己就是研究這個(gè)的，能不能發(fā)揮自身專(zhuān)長(cháng)，創(chuàng )新出一種生態(tài)茶園模式？

　　帶著(zhù)這樣的愿望，廖紅開(kāi)始在福建多個(gè)茶葉主產(chǎn)區調研。2015年11月，廖紅作為高層次人才，從華南農業(yè)大學(xué)被引進(jìn)到福建農林大學(xué)，新的一個(gè)研究方向正是“改良茶業(yè)種植技術(shù)”。

　　那幾年，廖紅幾乎跑遍了武夷山的山坑鳥(niǎo)澗、溝溝渠渠。2015年，正是在茶山上，她遇到了制茶師何世安。兩人在生態(tài)種茶的理念上一拍即合。第二年，廖紅就在何世安的邀請下開(kāi)展了一系列試驗，探索建設優(yōu)質(zhì)安全高效的生態(tài)茶園。在試驗中，廖紅通過(guò)大豆根瘤固氮，并以大豆作為綠肥就地掩埋等方法改良土壤。秋末冬初播撒油菜種子，來(lái)年春天，茶山上便是另一種金黃和翠綠，油菜開(kāi)花后就地回田補給土壤磷和鉀。

　　“冬種油菜，夏種大豆，配上專(zhuān)門(mén)研發(fā)的茶樹(shù)有機肥，當年茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)就有了明顯提高。”廖紅介紹，不僅茶山看起來(lái)更健康，做出來(lái)的茶鮮爽度更高、茶味更甜，也更耐泡。

　　生態(tài)茶園出了名。2018年，在當地政府支持下，廖紅將生態(tài)茶園模式帶到武夷山國家公園內的燕子窠進(jìn)行大面積推廣，受到茶農的歡迎。燕子窠生態(tài)茶園實(shí)現了生態(tài)保護和增產(chǎn)提質(zhì)雙贏(yíng)。

　　初冬時(shí)節，漫步燕子窠生態(tài)茶園，滿(mǎn)目蒼翠，茶香幽幽。清澈透亮的溝渠內，魚(yú)兒游來(lái)游去；一壟壟茶樹(shù)間，有各種各樣的鳥(niǎo)類(lèi)、昆蟲(chóng)，一個(gè)個(gè)微型的生態(tài)鏈在這里構建起來(lái)。

　　配合廖紅的生態(tài)茶園模式，2018年3月起，武夷山國家公園管理局發(fā)揮自身優(yōu)勢，每年投入幾十萬(wàn)元至上百萬(wàn)元不等，在國家公園的茶園內套種鄉土珍貴苗木，推廣茶—林、茶—草模式，對茶園進(jìn)行生態(tài)改造。廖傳平介紹，近一年來(lái)，國家公園內又有300畝茶園種上了櫻花。如今，生態(tài)茶園建設已在國家公園內全面鋪開(kāi)。

　　茶旅融合，帶動(dòng)當地相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　茶香混合著(zhù)花香，景觀(guān)樹(shù)立在兩旁，走在武夷山國家公園內的生態(tài)茶園，廖傳平總有種在公園漫步的感覺(jué)。在茶園里拍下一張張美景，到茶舍品一盞工夫茶，感受山間的舒適愜意，正成為不少茶客的新選擇。

　　星村鎮大坪洲的一處生態(tài)茶園示范點(diǎn)位于武夷山國家公園內，是茶農方舟家的山場(chǎng)。茶園里，方舟與記者分享生態(tài)茶園建設的感受：“好生態(tài)帶來(lái)好品質(zhì)，好品質(zhì)帶來(lái)好價(jià)格。”

　　隨之而來(lái)的，還有觀(guān)念的改變。方舟注意到，近一年來(lái)，不少茶農自發(fā)在山場(chǎng)里種上了鄉土落葉樹(shù)，“茶葉的好價(jià)格，也讓我們更加意識到生態(tài)的重要性，保護生態(tài)的積極性更高了。”

　　如今，村民見(jiàn)到執法人員，會(huì )熱情地招呼他們去家里喝茶。“村民的生態(tài)保護意識強了，相關(guān)執法工作也已經(jīng)變?yōu)楣芾碚救粘９ぷ鞯囊徊糠郑蠹矣辛烁鄷r(shí)間參與社區管理。”廖瑞均說(shuō)。

　　生態(tài)茶園建設，也帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。“茶園內套種的櫻花樹(shù)，不僅改善了生態(tài)狀況，也讓茶園景觀(guān)更豐富，更讓茶旅融合成為可能。”方舟說(shuō)，自己的愿望就是茶園變公園，如今這一愿望正在慢慢實(shí)現。

　　春有櫻花，秋有銀杏。方舟介紹，茶園內的樹(shù)木開(kāi)花時(shí)，游客們就會(huì )慕名而來(lái)，有散步的、拍婚紗照的、體驗制茶的……茶園內還有一座小型科教館，館內陳列著(zhù)烏龍茶制作所需的工具。炒青、搖青、揉捻……幾十分鐘前，一群小朋友剛剛體驗完制茶離開(kāi)。

　　生態(tài)種茶、以茶促產(chǎn)、茶旅融合，隨著(zhù)生態(tài)茶園模式的不斷完善，探索保護與發(fā)展平衡的武夷山國家公園，正開(kāi)啟更多可能……

　　《 人民日報 》（ 2022年11月28日 第 11 版）