游走普寧，是一場(chǎng)舊與新、傳統與潮流的相遇——

　　跟著(zhù)張聲金來(lái)到他的家鄉燎原鎮泥溝村，離普寧高鐵站不過(guò)20分鐘，這位當地“民俗達人”、青年攝影家便一頭扎進(jìn)了大片的窄巷、灰瓦、厝角頭中。

　　其中，一座普通的小院落里，住著(zhù)張樹(shù)濤一家人。平房的式樣、格局看起來(lái)已經(jīng)沿襲了幾百年，張樹(shù)濤卻在里面開(kāi)了互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代才有的淘寶店。房里電腦上談生意，屋外天井里拍照片，每天把商品賣(mài)到全國各地。

　　告別張聲金、張樹(shù)濤，再驅車(chē)來(lái)到老縣城洪陽(yáng)鎮，氣勢恢宏的府第式巨型建筑群德安里撲面而來(lái)。據說(shuō)，德安里始建于清同治十年（1871年），屋里屋外，幾名手持自拍桿的年輕人興高采烈。過(guò)去一聊，他們介紹自己是來(lái)自北京的旅游博主，將見(jiàn)聞拍成小視頻發(fā)布在社交平臺上。“這片古民居太壯觀(guān)、太美了，可惜藏在深閨少人知。我們要好好拍，讓150多歲的德安里在潮流的平臺上閃耀。”90后女生張沁然興奮又俏皮。

　　這里，就是普寧。

　　地處廣東潮汕平原西緣，練江流域西北側，普寧是傳統“潮汕揭”中揭陽(yáng)市下轄的縣級市，語(yǔ)言、民俗、文化上大同于潮俗而又自成一體、獨具特色。其中最具視覺(jué)沖擊力的，就是遍布村鎮各處，連片保存完好又透著(zhù)歲月滄桑的傳統民居建筑群。其規劃之齊整，規模之龐大，格局之講究，裝飾之精美，以及為數不少仍住在里面的居民，既吸引著(zhù)一批批像張沁然這樣的外地游客，也令土生土長(cháng)的張聲金魂牽夢(mèng)縈。

　　聚居時(shí)互助

　　“住在老屋里，周?chē)际羌易遄谟H，有人氣，彼此也有幫襯”

　　一碗粿條，開(kāi)啟普寧人的一天。這種用米制成卻形似面條的美食，似乎在提示潮汕先民由中原遷移而來(lái)的歷史根脈。

　　有張聲金做向導，在燎原鎮泥溝路口，記者找到一家據說(shuō)非常正宗的粿汁鋪，不時(shí)有講方言的居民三三兩兩來(lái)吃早餐。一碗粿條湯、三兩根小油條下肚，忙活一早上的店主李樹(shù)鈿恰好也閑了下來(lái)。

　　他40歲出頭，開(kāi)這個(gè)小店已經(jīng)18年了，靠勤快養大了一雙兒女，也買(mǎi)了房子。“每天忙完店里的事情后，我還是喜歡多走幾步回村里，住在老屋里，周?chē)际羌易遄谟H，有人氣，彼此也有幫襯。”李樹(shù)鈿夫妻倆每天天將亮就起來(lái)忙，孩子從小到大沒(méi)少讓親族出力照看，平時(shí)也有很多同族宗親來(lái)光顧生意。

　　如他所說(shuō)，潮汕鄉村至今大多仍保留著(zhù)唐宋以降世家聚族而居的傳統。村寨規模巨大，大多以宗祠為中心，居住建筑圍繞宗祠展開(kāi)，相連形成外部封閉而內部敞開(kāi)的建筑群體，兼具居住和防御功能，在族中素有威望的老人的主持和村規約束下，采用廣東民居常見(jiàn)梳式布局來(lái)整體規劃。每戶(hù)大小和屋數或有所不同，但均以“下山虎”“四點(diǎn)金”等單元組成，基本結構一致，類(lèi)似于北方的四合院，整齊劃一，像梳子一樣排列成行。

　　普寧市文聯(lián)副主席黃聯(lián)鵬介紹，梳式布局的村落，突出優(yōu)勢是適應華南地區炎熱潮濕的氣候條件。同一行家家門(mén)窗大小、高度對應一致，便于巷道和天井內空氣對流，利于散熱和排濕。各民居單元雖然密度高、間距小，但每家又有圍墻，獨立成戶(hù)。

　　“最大的好處還是群聚而居，生活上可以互相照顧，是古代世家大族居住的‘府第式’民居體系在潮汕地區的遷延，培養著(zhù)崇尚集體、向心力強的性格。”普寧市民間文藝家協(xié)會(huì )主席巫楚濤解釋。

　　作為潮汕地區現存規模最大、保存最完整、歷史時(shí)期較長(cháng)的巨型建筑群，德安里更是將“聚族而居”的理念實(shí)踐到了極致。“它是清朝廣東水師提督方耀的家族集居寨，由方耀兄弟、親族和后人歷時(shí)20年建成，分老、中、新三大寨，共有大小房屋67座773間。”講解員方敏珊如數家珍，帶著(zhù)大家邊走邊看，逛了一個(gè)多小時(shí)，也只粗粗看完了老寨最重要的祠堂、官廳等部分。

　　方敏珊是方耀的后人，從小在德安里新寨長(cháng)大。帶記者品嘗當地除夕的傳統小吃粿湯時(shí)，她又打開(kāi)了話(huà)匣子，“故事得追溯到方耀的祖母鄭太君。”據說(shuō)方耀一族兄弟6人，家里常常窮得揭不開(kāi)鍋。除夕夜，有好心的鄰居送來(lái)幾個(gè)粿，但家里人多，吃不飽，怎么辦？鄭太君削了半鍋蘿卜絲，再將幾個(gè)粿打碎，熬成一鍋熱氣騰騰的粿湯，成了全家的年夜飯。后來(lái)方家家境逐步殷實(shí)，斥資營(yíng)建德安里，百十年來(lái)一直保持抱團聚居，每年除夕夜，全族人團年飯之前仍先吃一碗粿湯，憶苦思甜。

　　變遷中堅守

　　“跟得上外面的變化，同時(shí)也把傳統保留下來(lái)”

　　說(shuō)起來(lái)，住在老屋的張樹(shù)濤和扛著(zhù)相機到處拍的張聲金，也是一個(gè)宗族的。“像我們泥溝張氏一樣，各族基本都有一個(gè)共同的祖先認同，以及為此所固守的家訓、族規和一直傳承下來(lái)的民俗活動(dòng)禮儀。”如張聲金所說(shuō)，潮汕群居村寨建設起來(lái)很講究，生產(chǎn)生活、防御功能，甚至美學(xué)觀(guān)念都在考慮之列。但無(wú)論建在哪里、規模大小，處于最中心也最精美的，都是宗祠。

　　“傳統民居實(shí)際上承載了本村本族人共同的精神依托，守護著(zhù)潮汕人的文化傳統、社會(huì )結構和生活方式，更一代代傳遞著(zhù)孝慈友愛(ài)、勤勞進(jìn)取、誠信善良等觀(guān)念。無(wú)論到哪里，都是強有力的情感紐帶。”張聲金說(shuō)。

　　時(shí)光長(cháng)河里，變化不斷上演。但在普寧人這里，變遷卻是在堅守傳統中發(fā)生的。

　　得益于地處粵、閩、贛陸路交通樞紐，水、陸、空運四通八達的區位優(yōu)勢，普寧商業(yè)繁榮發(fā)展，成了粵東最大的服裝、煙草、茶葉、水果、紡織品等集散地和全國首批8個(gè)定點(diǎn)中藥材專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)之一；互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代到來(lái)后，普寧又一躍成為“電商之都”，電商從業(yè)人員超50萬(wàn)人，像張樹(shù)濤這樣住在老屋做淘寶，參加起興燈等傳統民俗活動(dòng)同樣樂(lè )此不疲的年輕人，一抓一大把。

　　還有很多普寧人走得更遠。泥溝村北，富麗壯觀(guān)的長(cháng)安里呈現眼前，各種傳統工藝美術(shù)裝飾精美、規整考究。潮汕民居的主要特色，是將傳統的建筑文化與潮汕特有的傳統工藝美術(shù)如金漆木雕、工藝石雕、嵌瓷藝術(shù)、金屬工藝以及書(shū)法、繪畫(huà)藝術(shù)等融合，具有濃郁的文化底蘊。這是由近年旅居海外的當地人在父母祖屋基礎上改擴建而成，整體仍遵照潮汕練江水系建筑特征。

　　正對長(cháng)安里的方向，行不過(guò)一二十分鐘，便是潮汕三大母親河之一練江的源頭白坑湖。一代代普寧人在此告別故土，登船下江出海，到港澳、下南洋。歷年來(lái)，在海外的普寧籍華人華僑有190多萬(wàn)人。

　　“跟得上外面的變化，同時(shí)也把傳統保留下來(lái)。”普寧市民間文藝家協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)張仲長(cháng)拿泥溝村舉例，歷史上的張氏族人，擇定每年冬至日祭祖，海內外裔孫都在這天回鄉祭拜。為了海外游子歸省方便，特意改在了重陽(yáng)節。無(wú)論走得多遠、多久，古村舊居都是他們飲水思源的地方。

　　“不知道你感覺(jué)到?jīng)]有，傳統民居這種傳統與現代的張力，很有意思。就像普寧人的性格，既堅守傳統，又緊跟潮流；既注重閑適，又進(jìn)取肯干；既勇闖天涯，又留戀故土。”張聲金說(shuō)。

　　潮流里活化

　　“這樣還遠遠不夠，需要吸引更多年輕人來(lái)做潮流推介”

　　“來(lái)，喝茶，喝茶！”德安里中間大祠堂邊，一家不小的古玩店里，60多歲的店主方壯明熟練地泡著(zhù)工夫茶。

　　茶就是潮汕人的“慢生活”，跟他們交朋友，喝茶比喝酒好使。老方早年在深圳闖蕩，后來(lái)喜歡上古玩。幫兒女在城里落下腳后，他就回到普寧，住回洪陽(yáng)的老屋里，“平方接地氣”。聽(tīng)說(shuō)德安里搞旅游開(kāi)發(fā)，老方過(guò)來(lái)盤(pán)下鋪面賣(mài)古玩，常常一喝茶就是一天，時(shí)光也在茶氣的氤氳中悠閑地散去。

　　為了讓德安里更生動(dòng)地走進(jìn)人們的生活，普寧為其申請了中國傳統村落、廣東省首批古村落、第五批廣東省文物保護單位、廣東省人文社科普及示范基地等；為了以文養文，開(kāi)設了德安里博物館、德安里美術(shù)館、德安里古玩城等文化產(chǎn)業(yè)單位，還開(kāi)辟了“古玩墟”，多元化吸引游客。

　　“這樣還遠遠不夠，需要吸引更多年輕人來(lái)做潮流推介。”德安里文物保護管理所所長(cháng)楊如波邊說(shuō)邊掏出手機，翻出關(guān)于德安里的熱門(mén)圖文和視頻，其中就有張沁然和朋友們拍的視頻。

　　普寧市住建局副局長(cháng)黃銳芝說(shuō)，普寧設500多個(gè)行政村，自然村有四五千個(gè)，幾乎一個(gè)自然村就是一個(gè)大寨圍，“不一定都像方家那么顯赫壯觀(guān)、保存完好，但各有各的特色，各有各的味道，無(wú)論是建筑的外觀(guān)，還是承載的文化內核，都代表著(zhù)一方水土。”從普查、造表到申報文保、活化開(kāi)發(fā)，保護利用有條不紊地推進(jìn)。下轄各鎮、各村也因地制宜，優(yōu)化和活化特色民居，帶動(dòng)當地文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展。“說(shuō)實(shí)話(huà)難度比較大，需要更多社會(huì )力量，更有影響力的群體共同參與。”黃銳芝坦言。

　　10多年來(lái)，張聲金拍攝了幾百個(gè)普寧古村落，也因此圈了不少粉，“看到家鄉在不斷變化，想要留住一些記憶。”一開(kāi)始拍老村、老圩埠，但一段時(shí)間后，感覺(jué)有些想表達的東西沒(méi)有拍出來(lái)，琢磨良久，若有所悟，“可能是少了人的元素吧。至今仍樂(lè )于住在里面的老人、孩子、年輕人，還有人和屋融為一體的文化習俗、生活方式，都值得好好記錄，傳播出去。”于是，他開(kāi)始將更多目光投向那些仍然鮮活保留著(zhù)的傳統民俗。鹽灶拖老爺、大長(cháng)隴賀燈、典詹跳火馬……民俗現場(chǎng)規模或大或小，但儀式莊嚴，參與度極高，在網(wǎng)絡(luò )上得到很多年輕人的追捧。

　　如今，像張聲金這樣的人在普寧越來(lái)越多，還日益年輕化，一些曾經(jīng)“式微”的民俗也重新蓬勃發(fā)展。張聲金曾去大坪鎮看游神的活動(dòng)，“原本神轎僅是抬高一下表示高升，后來(lái)演變成把神轎往天上拋，高度很高，大家都樂(lè )呵呵，在保留儀式感的基礎上，娛樂(lè )性也提高不少。”他覺(jué)得，這是受到近年各邑各鄉寨民俗文化在網(wǎng)絡(luò )上廣泛傳播的影響。

　　同村的張樹(shù)濤告訴他，閑時(shí)會(huì )帶著(zhù)孩子一起去游神、興燈。今年春節，流行于普寧等潮汕地區的非遺英歌舞火出圈，既“古”又“潮”，讓越來(lái)越多年輕人樂(lè )此不疲。如今，張樹(shù)濤四五歲的兒子已經(jīng)能有模有樣地一邊敲鼓，一邊手舞足蹈。

　　《 人民日報 》（ 2023年03月21日 11 版）