特色稻米促產(chǎn)業(yè)鏈延伸(經(jīng)濟聚焦)
黨的二十大報告提出,“深入實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng),強化農業(yè)科技和裝備支撐,健全種糧農民收益保障機制和主產(chǎn)區利益補償機制,確保中國人的飯碗牢牢端在自己手中。”近年來(lái),天津市津南區改善生態(tài)環(huán)境,推進(jìn)小站稻振興,持續擴大種植規模,帶動(dòng)了當地農戶(hù)增收致富。隨著(zhù)種植規模越來(lái)越大,當地進(jìn)一步選育優(yōu)良品種,延伸拓展小站稻產(chǎn)業(yè)鏈條,不斷為鄉村振興注入活力。
——編 者
每天凌晨3點(diǎn)起床,是天津市津南區八里臺鎮種糧大戶(hù)李樹(shù)增的習慣。“4月以來(lái),農事越來(lái)越多,頭等大事是把種苗育好。”走進(jìn)育秧大棚,只見(jiàn)幾十袋稻種浸泡于水池之中,每個(gè)編織袋都被劃開(kāi)一道細口,池內泛起串串氣泡。“這就是我今年重點(diǎn)種植的小站稻品種‘津川1號’。要讓種子‘喝’夠水,苗才會(huì )長(cháng)得壯!”李樹(shù)增說(shuō)。
天津小站稻歷史悠久,因發(fā)源于津南小站地區而得名。在津南區,當地結合生態(tài)文明建設和鄉村振興戰略,大力實(shí)施小站稻振興計劃,種植規模不斷增大,品種持續改善提升,促進(jìn)了農戶(hù)增收致富。
“近年來(lái),天津小站稻品種已全部采用自育品種,‘津原89’‘津育粳22’等品種廣泛推廣,‘金稻919’‘天隆優(yōu)619’‘津川1號’等品種面積逐步擴大。”天津市農業(yè)農村委相關(guān)負責人介紹,天津小站稻種植面積已連續兩年穩定在100萬(wàn)畝,優(yōu)良品種覆蓋率達100%。
修復生態(tài)環(huán)境
擴大種植規模
馬廠(chǎng)減河的一泓碧水,沿著(zhù)廣袤的稻田,自東向西蜿蜒穿越津南區,給小站稻提供了豐富的淡水資源。
“小站稻米粒白里透青,蒸后黏香適口、回味甘醇。我們每年只種一季,生長(cháng)期為170天左右。這里晝夜溫差大,具備種出高品質(zhì)水稻的自然優(yōu)勢。”李樹(shù)增說(shuō)。
上世紀70年代,受干旱等多種因素影響,馬廠(chǎng)減河水量持續減少,津南區小站稻種植面積也從最高時(shí)的23萬(wàn)畝,縮減到上世紀90年代的1000余畝。
李樹(shù)增經(jīng)常逛農貿市場(chǎng)和大型超市,看著(zhù)琳瑯滿(mǎn)目的大米品種,卻沒(méi)有小站稻,心里很不是滋味。“小站稻是咱津南區的‘金字招牌’,不能在我們這代人手里失傳了。”
“近年來(lái),由于水情條件的持續改善、機械化技術(shù)的普及、簡(jiǎn)化栽培技術(shù)的推廣和部分水利設施的修繕,特別是2012年以來(lái),津南域內主要河流水量持續恢復,‘以水定產(chǎn)’復種小站稻具備了廣泛的可行性。”津南區農業(yè)農村委副主任石軍說(shuō)。
作為種糧大戶(hù)和農業(yè)能人,李樹(shù)增復不復種,很多農戶(hù)都盯著(zhù)。“解決了水的問(wèn)題就能成,我先種上400畝試試!”2012年,李樹(shù)增下定決心,果斷開(kāi)工。
平整土地、挖溝渠、建泵站……李樹(shù)增帶著(zhù)大伙兒大干一個(gè)冬天,換得來(lái)年400畝小站稻的大豐收。看到李樹(shù)增種稻實(shí)現豐收,不少農戶(hù)種植積極性更高了,陸續跟進(jìn)種植。
2018年,天津啟動(dòng)綠色生態(tài)屏障建設,在主城區與濱海新區之間,736平方公里土地被劃為“綠屏”。作為生態(tài)建設的主戰場(chǎng)和小站稻產(chǎn)區之一,津南區本著(zhù)“宜林則林、宜農則農、宜田則田、宜水則水、宜果則果”的原則,將小站稻大規模復種與“綠屏”建設緊密結合起來(lái)。
“我們在持續推動(dòng)水系連通的基礎上,實(shí)施高標準農田建設。”石軍介紹,津南區打造了高標準小站稻示范區、千畝稻田展示區、會(huì )館小站稻種植區,全區小站稻種植面積從2016年的1.8萬(wàn)畝,快速發(fā)展到2022年的5.7萬(wàn)畝,播種面積和總產(chǎn)量均達到近年來(lái)最高水平。
選育優(yōu)良品種
打造種源優(yōu)勢
“種糧食,一粒好種難求。”李樹(shù)增說(shuō),大規模復種之前,本地一些農戶(hù)也曾零星種植小站稻,但受制于選種等因素,種出的水稻在品質(zhì)、口感上不盡如人意。
天津市農科院農作物研究所的一項研究顯示:2017年之前,天津小站稻優(yōu)質(zhì)稻覆蓋率不足全市種植面積的25%,優(yōu)良品種覆蓋率低成為制約天津小站稻振興的瓶頸。
“這是崔晶博士推廣的‘津川1號’,老人們吃過(guò)都說(shuō),這就是小站稻原來(lái)的味道:入口軟糯,香甜微微。”李樹(shù)增指著(zhù)一鍋新煮的米飯說(shuō)。
崔晶是天津農學(xué)院鄉村振興研究院的首席專(zhuān)家。多年來(lái),崔晶對小站稻不斷改良,經(jīng)過(guò)反復試驗,培育出優(yōu)勢明顯的小站稻新品種“津川1號”。
2021年,在當地農業(yè)部門(mén)的牽線(xiàn)搭橋下,崔晶和李樹(shù)增相識,兩人一拍即合。2022年,李樹(shù)增試種500畝“津川1號”,收成遠超預期,品質(zhì)很高。
“只有培育出優(yōu)質(zhì)、穩定的品種,小站稻才能真正振興。”石軍介紹,近年來(lái),津南區努力提升育種水平,小站稻育種正在從點(diǎn)狀突破向合力推進(jìn)轉變。
2017年,津南區整合多家農業(yè)和種子企業(yè),成立金谷農業(yè)發(fā)展集團有限公司,合力培育小站稻優(yōu)質(zhì)品種。“我們研發(fā)的‘小站稻1號’,如今已經(jīng)完成了7代選育工作。”金谷集團小站稻培育基地管理員陳越說(shuō)。
近幾年,津南區建成后營(yíng)小站稻種源研發(fā)基地、西小站小站稻種繁育基地、小黃莊小站稻種植新技術(shù)示范基地,并與天津農學(xué)院、天津市農科院等單位深入合作,加快培育小站稻優(yōu)良品種,為推動(dòng)小站稻品種繁種規模化現代化發(fā)展提供了有力支撐。
促進(jìn)農旅融合
提升品牌價(jià)值
“對于津南區來(lái)說(shuō),小站稻振興是實(shí)施鄉村振興戰略的重要抓手。”津南區委書(shū)記王寶雨介紹,“在津南區,小站稻平均畝產(chǎn)超1000斤,農民畝均純收益為400元左右。”此外,津南區還積極推廣稻蟹立體種養模式,2022年稻蟹種養面積擴充至2.9萬(wàn)畝,畝產(chǎn)河蟹約30斤,畝均增收在1000元。
近年來(lái),津南區將小站稻作展覽館、稻香源千畝稻田展示區等稻耕文化旅游資源串聯(lián)成線(xiàn),打造“農業(yè)+旅游”深度融合的市民近郊出行目的地。津南區還舉辦了三屆稻米節,進(jìn)一步擴大重要農業(yè)文化遺產(chǎn)的影響力。2020年,天津津南小站稻種植系統被農業(yè)農村部認定為中國重要農業(yè)文化遺產(chǎn);去年10月,小站稻入選首批國家農業(yè)品牌精品培育計劃,跨入了國家級農業(yè)品牌行列。
在位于葛沽鎮的佳沃葛沽農業(yè)現代產(chǎn)業(yè)園,市民劉爽時(shí)常帶孩子到農業(yè)科技館參觀(guān)。“在這里,孩子不僅能了解小站稻的耕作文化,還能感受現代農業(yè)的魅力。”劉爽說(shuō)。
作為津南區重點(diǎn)引進(jìn)的項目,佳沃葛沽農業(yè)現代產(chǎn)業(yè)園于2021年7月正式開(kāi)園,將小站稻稻作文化融入其中,充分展示水稻發(fā)展歷史和種植過(guò)程。開(kāi)園至今,產(chǎn)業(yè)園已累計接待游客40萬(wàn)余人次。
以小站稻振興計劃為引領(lǐng),津南區促進(jìn)小站稻農旅深度融合,有力助推鄉村振興。2022年,津南區以小站稻種植為主要收入來(lái)源的31個(gè)未整合村的村集體收入累計超7760萬(wàn)元,其中,村集體收入超100萬(wàn)元的有22個(gè),村民人均年收入達3.2萬(wàn)元。
“未來(lái)5年,我們將穩定小站稻種植面積,不斷推動(dòng)綠色、生態(tài)化種植,提升稻米品質(zhì),加快培育關(guān)鍵品種,奠定小站稻原產(chǎn)地種源地位,不斷提升小站稻品牌和產(chǎn)品的知名度和影響力。”王寶雨說(shuō)。
《人民日報》( 2023年04月25日 第 10 版)
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