原標題：我國儲糧技術(shù)總體處于世界較先進(jìn)水平

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　　科技日報訊 （記者馬愛(ài)平）用科技的手段儲好糧、管好糧是保障糧食安全的關(guān)鍵一招。“黨的十八大以來(lái)，我國糧食倉儲設施現代化水平不斷提高，我國的儲糧技術(shù)總體處于世界較先進(jìn)水平，糧食倉儲正在由‘安全儲糧’向‘綠色優(yōu)儲’高質(zhì)量發(fā)展階段躍升。”5月11日，在國務(wù)院新聞辦舉行的“權威部門(mén)話(huà)開(kāi)局”系列主題新聞發(fā)布會(huì )上，國家糧食和物資儲備局副局長(cháng)黃煒在回答科技日報記者提問(wèn)時(shí)表示。

　　科學(xué)儲糧、科技保糧是確保糧食數量、質(zhì)量安全的重要保障，也是切實(shí)管好大國糧倉的應有之義。黃煒介紹，目前，我國的儲糧技術(shù)主要有以下幾類(lèi)。一是糧情檢測、機械通風(fēng)、環(huán)流熏蒸、谷物冷卻“四合一”儲糧技術(shù)，這一技術(shù)是國有糧庫儲存糧食的標配。二是控溫儲糧技術(shù)，該技術(shù)應用淺層地能低溫儲糧、內環(huán)流控溫技術(shù)等，可實(shí)現低溫準低溫儲糧，減少糧食損耗，保證糧食品質(zhì)，目前全國應用控溫儲糧技術(shù)的倉容已超過(guò)了1億噸。三是氣調儲糧技術(shù)，它通過(guò)向氣密性良好的密閉糧倉或者覆膜糧堆充入氮氣或者二氧化碳等，營(yíng)造低氧環(huán)境，延緩了糧食品質(zhì)劣變，目前該技術(shù)在全國應用的倉容達到了3500萬(wàn)噸。

　　“除此以外，還有橫向通風(fēng)技術(shù)，該技術(shù)將糧庫通風(fēng)道安裝在倉庫墻壁上，使得氣流橫向穿過(guò)糧堆，減少因通風(fēng)水分流失造成的糧食品質(zhì)下降。有信息化技術(shù)，其通過(guò)無(wú)線(xiàn)射頻、新型傳感器、遠程監控等信息技術(shù)的應用，實(shí)現糧倉糧情的實(shí)時(shí)監測，有時(shí)糧溫升高了、中間長(cháng)蟲(chóng)了，這些問(wèn)題如果沒(méi)有及時(shí)發(fā)現就無(wú)法及時(shí)處理。電子化技術(shù)的應用，有效地避免了這種情況的發(fā)生。還有蟲(chóng)霉防治技術(shù)，除了原來(lái)的糧食害蟲(chóng)燈光誘捕設備以外，現在有很多的惰性粉、生物藥劑，可有效地降低儲糧害蟲(chóng)帶來(lái)的危害。”黃煒說(shuō)。