防范外賣(mài)食品浪費
本報北京6月14日電 (記者林麗鸝)記者14日從國家市場(chǎng)監督管理總局獲悉:市場(chǎng)監管總局、商務(wù)部近日聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于發(fā)揮網(wǎng)絡(luò )餐飲平臺引領(lǐng)帶動(dòng)作用 有效防范外賣(mài)食品浪費的指導意見(jiàn)》,落實(shí)反食品浪費法等法律規定,充分發(fā)揮平臺企業(yè)引領(lǐng)帶動(dòng)作用,增強平臺內商戶(hù)和消費者的文明消費意識,形成厲行節約、反對浪費的良好社會(huì )風(fēng)尚,促進(jìn)網(wǎng)絡(luò )餐飲行業(yè)規范健康發(fā)展。
指導意見(jiàn)明確,引導平臺進(jìn)一步優(yōu)化協(xié)議規則,完善湊單滿(mǎn)減機制,落實(shí)外賣(mài)食品標準,規范平臺外賣(mài)配送服務(wù)。加強平臺內商戶(hù)合規指引,鼓勵平臺建立商戶(hù)反浪費檔案,引導商戶(hù)設置小份餐品專(zhuān)區,使用綠色包裝,并通過(guò)首頁(yè)顯著(zhù)位置展示、流量扶持等方式加強對商戶(hù)正向引導。
指導意見(jiàn)指出,鼓勵消費者厲行節約,引導平臺進(jìn)一步優(yōu)化餐品供給結構,優(yōu)化餐品信息展示,積極推廣小份餐品,強化全流程文明點(diǎn)餐提醒,建立健全消費者節約激勵機制。
指導意見(jiàn)強調,各級市場(chǎng)監管、商務(wù)主管部門(mén)要加強制度供給,強化對平臺企業(yè)的日常監管和行政指導,推動(dòng)構建多方參與的防范外賣(mài)食品浪費共治格局。
《 人民日報 》( 2023年06月15日 07 版)
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