人民網(wǎng)北京7月29日電 （記者鮑聰穎）7月28日，2023年首屆全國優(yōu)質(zhì)成熟蜂蜜大會(huì )在北京密云召開(kāi)，此次活動(dòng)由中國農業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所、國家優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品科技創(chuàng )新聯(lián)盟、國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京綜合試驗站主辦，北京市密云區園林綠化局協(xié)辦，來(lái)自全國各地180余名嘉賓代表參加此次大會(huì )。　　

　　大會(huì )解讀了《成熟蜂蜜》標準，介紹了標準的制定過(guò)程、成熟蜜參數指標和閾值的設定情況、標準在鑒別成熟蜂蜜上優(yōu)勢以及標準指導優(yōu)質(zhì)成熟蜂蜜生產(chǎn)的作用。“這項標準將成為引導我國蜂產(chǎn)品生產(chǎn)方式有效變革、促進(jìn)優(yōu)質(zhì)蜂蜜生產(chǎn)、提升產(chǎn)品質(zhì)量和實(shí)現“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”的關(guān)鍵舉措。”據中國農科院蜜蜂研究所所長(cháng)、國家優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品創(chuàng )新聯(lián)盟理事長(cháng)彭文君介紹，標準制定的完成，為蜂蜜劃分等級和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)提供了重要的技術(shù)支撐。

　　會(huì )議期間，全國優(yōu)秀成熟蜜組織單位及企業(yè)代表交流了各自蜂產(chǎn)品特點(diǎn)和生產(chǎn)技術(shù)經(jīng)驗，展示了強群飼養成熟蜂蜜取得的豐碩成果。來(lái)自中醫藥、食品營(yíng)養和質(zhì)量控制領(lǐng)域的各位專(zhuān)家，圍繞成熟蜂蜜在中醫藥應用、功能分析與評價(jià)、蜂蜜標準、成熟蜜高效生產(chǎn)技術(shù)和鑒別方法等方面進(jìn)行了深入研討。　　

　　在位于密云區穆家峪鎮的成熟蜂蜜示范點(diǎn)現場(chǎng)，參會(huì )代表通過(guò)觀(guān)摩和專(zhuān)家講解的形式，了解育種和強群飼養，切身感受養蜂生產(chǎn)模式的發(fā)展變革。“多箱體成熟蜂蜜生產(chǎn)技術(shù)的推廣，不僅產(chǎn)量得到了保證，而且提高了成熟蜜的品質(zhì)。”密云區園林綠化局蜂業(yè)管理站高級工程師羅其花說(shuō)，在新模式、新技術(shù)、新標準的助力下，蜂農的生產(chǎn)積極性有了大幅提高，成熟蜂蜜生產(chǎn)所獲得綜合年收入也有一定的增長(cháng)。

　　同時(shí)，密云區堅持在成熟蜜生產(chǎn)和巢蜜生產(chǎn)領(lǐng)域不斷探索，先后建立了《密云成熟蜜生產(chǎn)技術(shù)規范》和《密云荊條蜜質(zhì)量標準》，加大了多箱體養蜂技術(shù)的研究、示范與推廣，并采取企業(yè)初檢與政府抽查相結合的方式，有效保障了蜂產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。此外，密云還制定了“密云蜂業(yè)”品牌證明標章制度，只有符合密云天然成熟蜂蜜生產(chǎn)標準和產(chǎn)品質(zhì)量標準的蜂產(chǎn)品才能使用“密云蜂業(yè)”logo和密云區蜂產(chǎn)品證明標章，通過(guò)政府背書(shū)的形式，確保蜂產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。　　

　　作為華北地區最大的天然蜜庫，全國首批成熟蜂蜜生產(chǎn)示范區，近年來(lái)，密云區深入踐行綠水青山就是金山銀山的理念，積極推動(dòng)生態(tài)保護和綠色發(fā)展，持續擦亮“蜂盛蜜勻”品牌，走出了基于蜂產(chǎn)業(yè)的生態(tài)富民路。

　　截至目前，密云區現有蜂農2145戶(hù)，蜂群12.35萬(wàn)群，占全市蜂群總量一半以上。現已建成國家級蜂產(chǎn)品標準化示范基地、綠色無(wú)公害蜂產(chǎn)品生產(chǎn)基地、蜂產(chǎn)品深加工基地、西方蜜蜂良種繁育基地和成熟蜜生產(chǎn)基地等21個(gè)，蜂產(chǎn)品公司2家，蜂業(yè)專(zhuān)業(yè)合作組織26個(gè)，合作社入社社員1979戶(hù)，從業(yè)人員近5000人。

　　未來(lái)，密云蜂業(yè)將繼續努力打造“高端天然成熟蜜主產(chǎn)區”，同時(shí)在人才培養、科技創(chuàng )新、品牌營(yíng)銷(xiāo)、融合發(fā)展上持續發(fā)力，全面推動(dòng)蜂產(chǎn)業(yè)從“點(diǎn)”到“面”的高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現小蜜蜂大文章、小蜜蜂大產(chǎn)業(yè)的目標。