五部門(mén)治理集中用餐單位食品安全
本報北京8月23日電 (記者林麗鸝)記者從國家市場(chǎng)監督管理總局獲悉:市場(chǎng)監管總局、教育部、民政部、國家衛生健康委、國管局等5部門(mén)近日聯(lián)合召開(kāi)電視電話(huà)會(huì )議,部署開(kāi)展為期5個(gè)月的集中用餐單位食品安全問(wèn)題專(zhuān)項治理行動(dòng)。
會(huì )議要求,各地區、各有關(guān)部門(mén)要督促學(xué)校、托幼機構、醫院、養老院、機關(guān)等集中用餐單位及其承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)嚴格落實(shí)主體責任;全面加強監管執法,嚴把許可準入關(guān)、嚴格環(huán)境衛生和過(guò)程監管、嚴管承包經(jīng)營(yíng)行為、嚴懲違法違規行為;切實(shí)加強行業(yè)管理,嚴抓日常管理、嚴格招投標管理、分類(lèi)推行“明廚亮灶”;壓緊壓實(shí)屬地包保責任;提升輿情應對處置能力,推動(dòng)集中用餐單位食堂管理明顯規范,從業(yè)人員食品安全意識明顯增強,環(huán)境衛生明顯改善,切實(shí)保障人民群眾飲食安全。
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