本報北京8月23日電 （記者林麗鸝）記者從國家市場(chǎng)監督管理總局獲悉：市場(chǎng)監管總局、教育部、民政部、國家衛生健康委、國管局等5部門(mén)近日聯(lián)合召開(kāi)電視電話(huà)會(huì )議，部署開(kāi)展為期5個(gè)月的集中用餐單位食品安全問(wèn)題專(zhuān)項治理行動(dòng)。

　　會(huì )議要求，各地區、各有關(guān)部門(mén)要督促學(xué)校、托幼機構、醫院、養老院、機關(guān)等集中用餐單位及其承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)嚴格落實(shí)主體責任；全面加強監管執法，嚴把許可準入關(guān)、嚴格環(huán)境衛生和過(guò)程監管、嚴管承包經(jīng)營(yíng)行為、嚴懲違法違規行為；切實(shí)加強行業(yè)管理，嚴抓日常管理、嚴格招投標管理、分類(lèi)推行“明廚亮灶”；壓緊壓實(shí)屬地包保責任；提升輿情應對處置能力，推動(dòng)集中用餐單位食堂管理明顯規范，從業(yè)人員食品安全意識明顯增強，環(huán)境衛生明顯改善，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。