9日，中國農業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫研究所正式發(fā)布優(yōu)質(zhì)肉牛新品種“華西牛”。2021年12月1日，農業(yè)農村部發(fā)布第498號公告，經(jīng)國家畜禽遺傳資源委員會(huì )審定，由該所主導培育的“華西牛”獲得了國家畜禽新品種證書(shū)，成為我國具有完全自主知識產(chǎn)權的專(zhuān)門(mén)化肉牛新品種。該品種的育成打破了當前我國肉牛主導品種核心種源嚴重依賴(lài)進(jìn)口的局面，標志著(zhù)我國主導品種自主供種難、只能依賴(lài)國外的時(shí)代一去不復返。

　　這項成果來(lái)之不易。為了選育“華西牛”，我國科學(xué)家整整花了43年的時(shí)間，歷經(jīng)雜交探索階段（1978—1993年）、種質(zhì)創(chuàng )新階段（1994—2003年）和選育提高（2004年—至今）3個(gè)階段。中國農業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫研究所副所長(cháng)、牛遺傳育種科技創(chuàng )新團隊首席李俊雅告訴記者，“華西牛”培育工作起始于1978年，經(jīng)過(guò)43年的雜交改良和持續選育，形成了當前體型外貌一致、生產(chǎn)性能突出、遺傳性能穩定的專(zhuān)門(mén)化肉用牛新品種——“華西牛”。

　　到2022年，全國“華西牛”核心場(chǎng)戶(hù)達41家，聯(lián)合育種企業(yè)總數達60余家。主要集中在內蒙古自治區的錫林郭勒盟、興安盟、通遼、赤峰，以及河南、湖北、吉林、云南、新疆等省（自治區）。目前，“華西牛”已開(kāi)始第5世代的選育工作。

　　李俊雅表示，“華西牛”品種驗收通過(guò)后，預計到2025年，每年可提供進(jìn)站采精公牛400頭左右，我國肉牛自主供種率提升到70%。到2027年，每年提供優(yōu)秀種公牛將達到500頭以上，自主供種率將達到80%，實(shí)現核心種源自主可控。按照當前遺傳進(jìn)展推算，“華西牛”再經(jīng)過(guò)5—10年選育提升，其生長(cháng)速度、產(chǎn)肉性能和屠宰性能等主要肉用指標將媲美美國、澳洲等發(fā)達國家優(yōu)秀肉用西門(mén)塔爾牛群體。“華西牛”優(yōu)秀個(gè)體凍精可以對外出口，直接參與國際市場(chǎng)競爭。

　　記者馬愛(ài)平