8月16日，烈日如火，重慶市科技特派員、重慶市農科院果樹(shù)專(zhuān)家張云貴趕到果農賀君麗的果園里，來(lái)不及喝口水，就急忙查看果園情況。

　　七月以來(lái)，重慶市持續高溫干旱，日前重慶已將水旱災害防御升級為Ⅲ級應急響應。為應對高溫伏旱天氣對農業(yè)生產(chǎn)的影響，重慶市多個(gè)部門(mén)通過(guò)多舉措保障供水水源，適時(shí)實(shí)施人工降水作業(yè)等應對高溫伏旱天氣對農業(yè)生產(chǎn)的影響，一大批科技特派員也奔波在一線(xiàn)，為抗旱保產(chǎn)提供技術(shù)支撐。

　　升級“土”方法 助力柑橘抵擋烈日

　　重慶是全國重要的柑橘產(chǎn)區之一，柑橘也是當地農戶(hù)致富增收的重要農產(chǎn)品。

　　在重慶市江津區夏壩鎮環(huán)湖農業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司220多畝柑橘基地里，柑橘樹(shù)因為烈日出現卷葉、日灼等現象。果園負責人賀君麗說(shuō)，持續的高溫暴曬讓果園果樹(shù)葉子已經(jīng)全部蔫了，之前不少柑橘因為熱灼變黃，成了“太陽(yáng)果”。

　　“太陽(yáng)果也叫日灼果，是柑橘果皮連續在高溫下受烈日暴曬產(chǎn)生的生理性病害。”張云貴說(shuō)，一般這種病害發(fā)生在6—9月份，常規方法是搭遮陽(yáng)網(wǎng)，不過(guò)今年重慶熱得很突然，高溫持續時(shí)間長(cháng)，搭網(wǎng)的方式時(shí)間長(cháng)、成本高，而且搭網(wǎng)后果樹(shù)密閉溫度升高，更影響生長(cháng)。如何避免柑橘遭受日曬危害，張云貴想到了一個(gè)“土方法”——將糯米熬成米糊后，用紙浸濕，覆蓋在果子上，幫助果子降溫，避免烈日燒灼。

　　“我將民間這個(gè)土方法進(jìn)行了改良，針對不同的果子調整了米糊的濃度、紙張的大小、覆蓋的范圍。”張云貴說(shuō)，目前來(lái)看這個(gè)方法很有效，賀君麗的果園7月采取這一方法后，及時(shí)地緩解了柑橘果子的烈日暴曬所造成的熱灼情況。這一方法成本低，實(shí)施方便，江津區科技局已經(jīng)向當地果農推廣這一方法，同時(shí)張云貴也計劃將這一方法制作成技術(shù)指南，推廣到重慶其他地區的柑橘果園，減少日曬的危害。

　　“之前張老師為我們建設了水肥藥一體化系統，不僅可實(shí)現精準施肥、打藥等日常農事操作，在干旱季節也能發(fā)揮灌水抗旱功能。”賀君麗說(shuō)，通過(guò)水肥藥一體化系統，水直接滴管進(jìn)入柑橘樹(shù)根部，減少地面蒸發(fā)，同時(shí)配比了張云貴研發(fā)的益生菌，為果樹(shù)提供了充足的營(yíng)養，更好地抵御高溫干旱的襲擊。

　　因地制宜 助力農戶(hù)保產(chǎn)保收

　　“有水的地方注意早晚澆水，然后覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)或者作物秸稈或青草遮陽(yáng)降溫，少水的地方噴施抗旱劑，減少水分蒸發(fā)和植物蒸騰。”16日上午，重慶市農科院蔬菜花卉所專(zhuān)家、國家三區科技人才、市級科技特派員羅云米頂著(zhù)烈日趕到開(kāi)州區郭家鎮和白鶴街道查看蔬菜田間長(cháng)勢和受旱情況，一面接聽(tīng)著(zhù)合川區種植戶(hù)打來(lái)的電話(huà)，一面指導高溫干旱下蔬菜地如何抗旱保苗。出現高溫干旱以來(lái)，羅云米的腳步就沒(méi)停過(guò)，奔波在各個(gè)區縣指導當地的蔬菜高溫抗旱。

　　“時(shí)間不夠用，好多地方去不了，只有電話(huà)上指導。”羅云米說(shuō)，重慶各個(gè)區縣地理環(huán)境不同，蔬菜種植的情況也不一樣，如潼南區是重慶的“菜籃子”，蔬菜基地位于河灘，澆水問(wèn)題不大，高溫影響了蔬菜的換季播種，本來(lái)應該7月播種蘿卜，可以種三季蘿卜，但是目前蘿卜播種延遲，就需要搶抓夏季陣雨時(shí)機搶播搶種。在高山地區，目前處于收獲期的加工辣椒，就不僅面臨引水困難和山區坡地土層薄、不保水的問(wèn)題，還面臨溫度高不結果的問(wèn)題，因此就需要采取打井取水、噴施抗旱劑、覆蓋秸稈和青草等方法，減少水分蒸發(fā)和烈日高溫危害。

　　重慶市農科院茶葉研究所副所長(cháng)、重慶市茶產(chǎn)業(yè)體系首席專(zhuān)家、市科技特派員徐澤接到記者電話(huà)時(shí)，正在永川區茶山竹海云嶺公司茶葉基地查看受災情況，面對被烈日燒焦的茶樹(shù)葉，她心疼地說(shuō)，現在能夠做的就是在旱災后及時(shí)地修建枯枝、增補幼苗、合理施肥，爭取明年春茶的豐收。

　　據了解，今年上半年，重慶全市科技特派員2000多名，直接服務(wù)745個(gè)鄉鎮、2747個(gè)村莊，最近為應對高溫伏旱天氣對農業(yè)生產(chǎn)的影響，這些科技特派員們奔波在一線(xiàn)，為抗旱保產(chǎn)揮灑著(zhù)汗水與智慧。（雍 黎）