碧螺春是中國傳統名茶，主要產(chǎn)地位于江蘇蘇州吳中區的洞庭山一帶，所以又稱(chēng)“洞庭碧螺春”。12日，洞庭山的碧螺春正式開(kāi)采，今年的產(chǎn)量和價(jià)格如何？

　　在蘇州市吳中區洞庭山一帶的茶園里，茶農們正在采摘今年頭一批嫩芽。經(jīng)過(guò)逐一挑選、手工炒制后，青葉卷曲成螺，今年的洞庭山碧螺春新茶就新鮮出爐了。

　　江蘇蘇州某茶葉加工廠(chǎng)負責人 湯潔：山上向陽(yáng)的一些碧螺春茶少量開(kāi)采，茶場(chǎng)現在挑揀炒制的都是單芽，青葉要10斤左右，才能挑揀炒制成1斤單芽的干茶。

　　開(kāi)春以來(lái)天氣晴好，洞庭山碧螺春茶長(cháng)勢良好，再加上今年用工充足，因此今年茶產(chǎn)量預計比去年增產(chǎn)10%左右。雖然產(chǎn)量增加，但是考慮到市場(chǎng)需求旺盛、種植及人力成本上升等因素，價(jià)格方面預計比去年略漲10%左右。據當地茶業(yè)協(xié)會(huì )負責人表示，隨著(zhù)市場(chǎng)供給量的累積增加，預計到今年3月底至4月初，價(jià)格將會(huì )有所下調。