金秋時(shí)節，京郊處處是農業(yè)生產(chǎn)的繁忙景象。露天菜田里，大白菜和大蔥已成熟采收；溫室大棚內，各類(lèi)蔬菜長(cháng)勢喜人。因為口感上的優(yōu)勢，市民對于本地菜的消費熱情始終不減。北京青年報記者獲悉，“十四五”時(shí)期，本市將逐步提升蔬菜自給率，計劃到“十四五”末期，全市蔬菜自給率將由10%提升至20%。

　　走進(jìn)昌平區小湯山鎮的北京天安農業(yè)發(fā)展有限公司，在溫室大棚里，黃瓜、油菜、油麥菜、蒿子稈、香菜等葉類(lèi)蔬菜生長(cháng)旺盛，滿(mǎn)眼青翠。從這里采收的蔬菜會(huì )立即送到低溫車(chē)間，在低溫環(huán)境下進(jìn)行分揀、加工、包裝，發(fā)往本市超市銷(xiāo)售。

　　北京天安農業(yè)發(fā)展有限公司副總經(jīng)理張興敏介紹說(shuō)，“我們在昌平、懷柔、順義、平谷、密云等區都有農場(chǎng)或種植合作社，每天都有不同品種的蔬菜上市，確保北京市場(chǎng)充足的蔬菜供應。”

　　據了解，天安農業(yè)探索建立了“企業(yè)+生產(chǎn)基地+生產(chǎn)者”的生產(chǎn)模式，在北京昌平、懷柔以及河北張家口、海南東方建立了四大自有農場(chǎng)，以自有農場(chǎng)為核心支持，擁有了20余個(gè)、1.5萬(wàn)畝合作種植基地，有效保證了北京市菜籃子的蔬菜生產(chǎn)供應能力。

　　天安農業(yè)打造了本地自有的“小湯山”品牌，年供應北京市場(chǎng)蔬菜700萬(wàn)公斤以上，產(chǎn)品銷(xiāo)往北京近150家商超，供應餐飲、學(xué)校、企事業(yè)單位等。張興敏介紹說(shuō)，“‘小湯山’品牌經(jīng)過(guò)多年的培育，在增加農民收入、保障市民‘菜籃子’、保證產(chǎn)品質(zhì)量安全、保護環(huán)境及引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面都起到了積極作用，品牌知名度和影響力顯著(zhù)提升。”

　　而位于順義區北務(wù)鎮的北京永順華蔬菜種植有限公司，為確保蔬菜優(yōu)質(zhì)健康，專(zhuān)門(mén)建立了蔬菜包裝車(chē)間、蔬菜化驗室，并聘請蔬菜檢測人員、巡查人員、信息審核人員，參與品牌安全把控，實(shí)現“蔬菜從種子到餐桌的全程可追溯”。

　　此外，本市通過(guò)建設智能連棟溫室，打造高效設施農業(yè)片區，逐步提高本市蔬菜自給率。北青報記者了解到，目前，北京首個(gè)試點(diǎn)項目已經(jīng)投產(chǎn)，該項目位于海淀區上莊鎮的翠湖智慧農業(yè)創(chuàng )新工場(chǎng)。這座連棟溫室的占地面積達10萬(wàn)平方米，相當于200個(gè)日光溫室的面積，是目前京津冀地區單體最大的溫室。今后，本市還將在通州區、大興區、房山區、順義區等建設智能連棟溫室。到2025年，全市智能連棟溫室面積將達到5000畝。