近日，拉薩市市場監(jiān)管局深入開展主題教育，在各酒店及學(xué)校開展食品安全與反浪費(fèi)宣講活動，不斷推動主題教育走深走實(shí)。

　　據(jù)悉，拉薩市市場監(jiān)管局在前期調(diào)研基礎(chǔ)上，扎實(shí)做好調(diào)查研究的“后半篇文章”，結(jié)合食品安全宣傳月活動和發(fā)現(xiàn)的問題，利用3天時間，在各學(xué)校及酒店開展食品安全及反對餐飲浪費(fèi)宣講。根據(jù)各集中供餐單位的實(shí)際情況，執(zhí)法人員分別赴拉薩市兒童福利院、澤當(dāng)飯店、西藏職業(yè)技術(shù)學(xué)院，為食堂、后勤、超市等179名工作人員開展食品安全及反對餐飲浪費(fèi)宣講。前期和相關(guān)人員座談，摸準(zhǔn)培訓(xùn)需求，圍繞食品安全法律法規(guī)、日常食材管理、餐飲設(shè)備清潔等問題展開講解，對后廚工作人員進(jìn)行專項(xiàng)講解，使他們從專業(yè)的角度了解和掌握食品安全。

　　執(zhí)法人員還向在場人員普及“光盤行動”的社會意義與重要性，讓大家認(rèn)識到食物浪費(fèi)的嚴(yán)重性。同時，倡導(dǎo)大家在日常生活中實(shí)踐節(jié)約觀念，從我做起，從小事做起，盡自己的一份力量減少浪費(fèi)。