來(lái)自德國的凱·費斯克是一位建筑師，但如今他更被人熟知的身份卻是“香腸專(zhuān)家”。

　　2006年，凱和中國妻子在海口成立了一家建筑設計公司。由于經(jīng)常出差，他們發(fā)現海南各大酒店的香腸基本都是從北京、上海等大城市空運過(guò)來(lái)的，可是海南本地就有上好的食材，于是萌生了做香腸生意的想法。

　　2015年，他們從德國引進(jìn)設備和技術(shù)，以海南本土優(yōu)質(zhì)黑豬肉為原料，創(chuàng )立了德國風(fēng)味的香腸品牌。

　　由于受到市場(chǎng)認可，凱的香腸生意越做越大，市場(chǎng)逐步從島內擴大到島外，于是進(jìn)一步擴大了工廠(chǎng)規模，新工廠(chǎng)將于下個(gè)月正式投產(chǎn)。凱現在的目標是將香腸賣(mài)到全國各地，打造海南香腸的知名品牌。