據法國媒體報道，2022年10月，法國食品平均價(jià)格同比已上漲12%。法國分銷(xiāo)商和制造商擔心，未來(lái)幾個(gè)月，食品價(jià)格可能進(jìn)一步增長(cháng)近10%，到2023年底，食品價(jià)格年通脹率將達到20%。

　　據《費加羅報》報道，法國分銷(xiāo)商和食品制造商之間的年度價(jià)格談判于12月1日啟動(dòng)，雙方必須在2023年3月1日之前達成協(xié)議，預計談判結果將導致價(jià)格進(jìn)一步上漲。法國分銷(xiāo)商U氏集團總裁多米尼克·舍爾徹解釋說(shuō)，2022年初的價(jià)格談判中，主要是原材料價(jià)格上漲推動(dòng)了銷(xiāo)售價(jià)格飆升，而現在面臨由能源價(jià)格上漲引發(fā)的第二波通脹。

　　法國商業(yè)和分銷(xiāo)聯(lián)合會(huì )（FCD）總代表雅克·克雷塞爾警告說(shuō)，制造商要求加價(jià)10%到25%，如果把這些加到分銷(xiāo)商的成本上，2023年超市的食品價(jià)格漲幅將高于2022年。2022年，制造商和分銷(xiāo)商共同承擔了原材料價(jià)格飆升的負擔，而現在各方都受到能源價(jià)格飛漲的沉重打擊。

　　在這種情況下，制造商和分銷(xiāo)商都在努力降低成本，這以犧牲消費者的選擇為代價(jià)。制造商通過(guò)限制產(chǎn)品種類(lèi)來(lái)合理化生產(chǎn)，他們優(yōu)先考慮生產(chǎn)那些最暢銷(xiāo)的產(chǎn)品，停止生產(chǎn)不再有利可圖的產(chǎn)品。分銷(xiāo)商也減少商品種類(lèi)，以限制物流成本。這導致超市的缺貨率上升到5.6%，對于分銷(xiāo)商來(lái)說(shuō)，這意味著(zhù)全年收入損失高達45億歐元（約333億元人民幣）。

　　法國分銷(xiāo)商擔心新一輪通貨膨脹會(huì )對銷(xiāo)售產(chǎn)生毀滅性的影響，消費者購買(mǎi)的產(chǎn)品數量正在減少，而且越來(lái)越多地放棄購買(mǎi)新鮮食品，因為價(jià)格太貴。