喝堿性水能治病？“酸性體質(zhì)”才是百病之源？堿性水可以調節人體酸堿性？早年間流行過(guò)的這些“科學(xué)流言”，已先后被權威機構揭穿是刻意營(yíng)造的“養生騙局”。據專(zhuān)家介紹，“堿性水”概念本身只是商家宣傳的噱頭，即便產(chǎn)品真的是高堿水，其對人體的幫助可能還不如白開(kāi)水。

　　“堿性水神話(huà)”雖然在前些年被證偽，近年來(lái)卻又在某些營(yíng)銷(xiāo)宣傳中有了“復蘇”勢頭。據相關(guān)媒體報道，現在仍有許多中老年人相信長(cháng)期喝堿性水有利于健康，不少企業(yè)也借堿性水概念推銷(xiāo)產(chǎn)品。據澎湃新聞報道，云南某水企的銷(xiāo)售平臺、廣告語(yǔ)、產(chǎn)品包裝、熱線(xiàn)客服等有意無(wú)意地引導消費者，暗示堿性水對腫瘤、痛風(fēng)、骨質(zhì)疏松等各類(lèi)疾病均有“治療”作用。

　　報道發(fā)布以后，昆明市市場(chǎng)監督管理局相關(guān)負責人回應稱(chēng)，該局已安排食品生產(chǎn)、反不正當競爭等多個(gè)部門(mén)聯(lián)合到涉事水企開(kāi)展調查。有行業(yè)人士分析稱(chēng)，如果水企生產(chǎn)天然礦泉水卻沒(méi)有采礦證，屬于違規開(kāi)采。目前，該企業(yè)的采礦證存在未能延期換發(fā)的可能。

　　商家營(yíng)造“養生騙局”的套路往往是：先廣布“科學(xué)流言”為產(chǎn)品造勢，再針對現代人的普遍“健康焦慮”精準推銷(xiāo)產(chǎn)品，最終刺激潛在消費者購買(mǎi)。現在，這類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)宣傳不會(huì )直言產(chǎn)品“治病”，而會(huì )借“健康科普”之名打“擦邊球”，將產(chǎn)品與健康概念相掛鉤，仿佛購買(mǎi)產(chǎn)品就能收獲健康。如今的“養生隊伍”里，更不乏許多90后、00后的年輕身影，在他們之中更流行著(zhù)“排宿便”“酵素減肥”等新興科學(xué)流言，本質(zhì)上和“堿性水神話(huà)”類(lèi)似。

　　要抵御商家層出不窮的科學(xué)流言，公眾不僅要識別營(yíng)銷(xiāo)套路的“共性”，更要認識到，提高科學(xué)素養依然是辨別套路的有效手段。對于商家隨處捏造或是移花接木而來(lái)的各種“偽科普”信息，消費者若能多基于科學(xué)邏輯和生活常識作出理性判斷，而不是偏聽(tīng)偏信“一家之言”，就不難識別“偽健康”營(yíng)銷(xiāo)陷阱。隨著(zhù)“科學(xué)流言”話(huà)術(shù)不斷升級，科普工作仍須久久為功，讓廣大消費者面對“偽科學(xué)營(yíng)銷(xiāo)”時(shí)更有定力、能明辨。

　　科學(xué)流言一旦擴散，即使之后被證偽，也會(huì )在網(wǎng)絡(luò )留下傳播痕跡，深入大眾印象。針對“真相追趕流言”的現象，權威機構不妨嘗試以“科學(xué)流言榜”為基礎，搭建完善“科學(xué)流言搜索平臺”。一方面能幫助機構主動(dòng)回擊科學(xué)流言，另一方面，當人們面對亦真亦假的“健康科普”時(shí)，也能當即在平臺搜索權威解答，不僅能讓科學(xué)真相走在流言的“深入人心”之前，還能讓廣大求知者通過(guò)這個(gè)渠道提升科學(xué)素養。

　　目前，針對偽科學(xué)營(yíng)銷(xiāo)仍存在監管空白和“法律盲區”。我國廣告法明確，保健食品廣告中不得含有“表示功效、安全性的斷言或者保證”“涉及疾病預防、治療功能”等內容。但“堿性水”并非藥品或保健食品，反倒可以披上“科學(xué)外衣”、堂而皇之地宣揚各種功效。要想嚴格約束商家這類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)宣傳，有關(guān)部門(mén)還需對“偽科學(xué)營(yíng)銷(xiāo)”給予特別關(guān)注，積極出臺更有針對性的整治措施。

　　當下，“科學(xué)流言”和“偽科學(xué)營(yíng)銷(xiāo)”往往相伴相生、迅速擴散、難以抹平。從個(gè)人角度來(lái)說(shuō)，誤入“養生騙局”的消費者輕則傷財，重則還可能傷身；從社會(huì )層面上講，無(wú)論是拆穿騙局、治理流言，還是各方后續監管企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)行為、謹防科學(xué)流言“改頭換面”，都會(huì )帶來(lái)一系列高昂的社會(huì )成本。只有積極提升公眾科學(xué)素養、令法律政策有的放矢，才能更好地推動(dòng)網(wǎng)絡(luò )時(shí)代去偽存真，從源頭處避免“養生騙局”的滋生和蔓延。（陳之琪）