清明是季春的第一個(gè)節氣，我國大部分地區真正進(jìn)入春季。此時(shí)綠柳垂絲，淺草色青，杏桐花開(kāi)，海棠斗艷，一派生機盎然。正如《歲時(shí)百問(wèn)》中說(shuō)的：“萬(wàn)物生長(cháng)此時(shí)，皆清潔而明凈，故謂之清明。”清明因與古時(shí)的寒食節和上巳節融合，是二十四節氣中唯一兼有傳統節日屬性的節氣。這一天人們常踏青、祭掃、插柳，既實(shí)現了慎終追遠，又可暢情快意。

　　國醫大師、中國工程院院士、天津中醫藥大學(xué)第一附屬醫院名譽(yù)院長(cháng)石學(xué)敏教授指出，清明時(shí)節養生重點(diǎn)是春捂避寒護陽(yáng)氣、舒肝健脾暢情志。

　　清明節前后天氣轉暖，但氣溫變化仍較大，老人、兒童、孕婦和身體虛弱之人著(zhù)裝宜適當“春捂”以固護陽(yáng)氣。一般來(lái)講，應根據氣溫變化加減衣服，以“上薄下厚”為宜，后背暖、足下溫為原則。

　　清明之際人體肝氣達到最旺盛，但肝氣過(guò)旺，會(huì )對脾胃產(chǎn)生不良影響，出現消化不良、腹瀉等脾胃不和的癥狀，還可造成情緒失調、氣血不暢，甚至引發(fā)血壓升高。此時(shí)在飲食方面宜少吃容易誘發(fā)某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發(fā)疾病的食物，如雞、筍、芋頭、羊肉、狗肉等；可多吃山藥、西紅柿、土豆、莧菜等。如果出現肝經(jīng)風(fēng)熱，甚至肝火上炎，可以選擇具有疏風(fēng)散熱、清肝明目功效的菊花茶飲用。

　　適當增加與自然界的接觸有助于調暢情志，保持好的睡眠。可以選擇動(dòng)作柔和、動(dòng)中有靜的太極拳作為首選鍛煉方式，預防心腦血管疾病發(fā)生。

　　石學(xué)敏院士還指出，清明時(shí)節，舒經(jīng)按穴可以除病痛。如血壓波動(dòng)，可揉按多氣多血的陽(yáng)明經(jīng)合穴──曲池穴和足三里穴來(lái)雙向調節血壓。以拇指、中指每穴按壓5至10分鐘，每分鐘按壓15至20次。過(guò)敏性鼻炎可每日用食、中二指按揉迎香、鼻通穴20至30次來(lái)改善癥狀。

　　清明膳食推薦：菊花肉片。原料：鮮菊花瓣100克，豬肉600克，雞蛋2個(gè)，黃酒3克，淀粉2克，食鹽3克。制法：將菊花瓣洗凈，豬肉洗凈切成薄片；將雞蛋放入碗中打散，加入淀粉、黃酒、食鹽，調成糊狀，放入切好的肉片拌勻，腌制入味。將鍋燒熱，倒入適量食用油，燒至六七成熱，入肉片，炸至金黃色撈出；鍋內留少許油，放入大蔥、生姜煸炒片刻，加入已經(jīng)炸好的肉片、清湯及菊花瓣，翻炒均勻，出鍋即可。功效：清肝明目，補腎養血。（毛國強 耿曉娟 白迪迪）