桐柏背靠秦嶺、面向淮水，是千里淮河的源頭。戰爭年代，桐柏是中原革命根據地的一部分，在后勤補給方面做出重大貢獻，留下許多軍民并肩血戰的故事，“桐柏英雄”因此名聞遐邇，代代相傳。

　　桐柏土地肥沃，多礦物質(zhì)，且有淮水滋養，故而自古盛產(chǎn)好茶，古籍中就有“大禹導淮，得茶破毒瘴”的記載。到了唐宋時(shí)期，桐柏茶更是風(fēng)靡一時(shí)，被列為皇家十三大茶場(chǎng)之一。茶圣陸羽在其所著(zhù)的《茶經(jīng)》中，對義陽(yáng)郡（現桐柏縣東部）茶的品質(zhì)給予高度評價(jià)，同袍好友故有贈詩(shī)曰：“借問(wèn)陸君何處去，品茗只向太白峰。”太白峰，即桐柏山的主峰太白頂。

　　近年來(lái)，桐柏縣充分發(fā)揮資源優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢，把桐柏茶作為發(fā)展地域經(jīng)濟的綠色通道和產(chǎn)業(yè)鏈條，以“資源+人才+科技”三結合的方式，成功闖出“一片綠葉香桐柏”的脫貧致富路。

　　田予峰，改革開(kāi)放后闖蕩大江南北，事業(yè)做得很成功，但他始終沒(méi)忘記家鄉的父老鄉親和那一彎明月。有一次田予峰回桐柏探親，被眼前的景色震撼了，荒棄數十年的數座茶山，漫山遍野鋪展著(zhù)自然生長(cháng)的野茶，茂盛、翠綠、勁挺，這簡(jiǎn)直是從天而降的大自然的饋贈啊！怎么無(wú)人問(wèn)津呢？

　　田予峰立即決定，返歸故鄉，種茶為業(yè)，帶動(dòng)鄉親們脫貧致富。后來(lái)的幾個(gè)月，他帶上本地科技人員和茶業(yè)專(zhuān)家，跑遍全國各地的茶產(chǎn)區，對茶資源、茶品質(zhì)進(jìn)行廣泛調研和比對；過(guò)后又自費去了亞歐許多茶消費大國，全面了解那里的茶市場(chǎng)。經(jīng)過(guò)論證，他先后投資數千萬(wàn)元，建起數萬(wàn)畝茶場(chǎng)，并聘請了一些茶業(yè)專(zhuān)家，采用多種科技手段保留“野茶”的純綠品質(zhì)。2010年9月，第一批精制的桐柏茶問(wèn)世，從而使周邊幾十個(gè)村莊的農民走上脫貧致富路。考慮到紅茶在世界上有廣泛的銷(xiāo)路，田予峰又組織專(zhuān)家專(zhuān)攻桐柏紅茶，很快打入國際市場(chǎng)。

　　桐柏茶還引來(lái)了黃寅。黃寅在廣州、深圳闖蕩30多年，然后回歸桐柏山的吳灣。不久，黃寅發(fā)現山上有上萬(wàn)畝的小葉野茶樹(shù)，長(cháng)得蓬蓬勃勃，最長(cháng)的樹(shù)齡有上百年。自此，黃寅到處拜師求教，學(xué)習制茶手藝，做好了便用土紙包好廣送各地好友，把桐柏茶推廣到全國各地。沒(méi)想到因桐柏茶品味上佳，口口相傳，有了名氣。他全身心投入到那一片小小的綠葉中，全心全意研究種茶、采茶、制茶、品茶、寫(xiě)茶。多年來(lái)，他存下許多小本子，那就像他寫(xiě)給茶的情書(shū)，里面貼著(zhù)各類(lèi)茶的樣品，并詳細記錄了每日的天氣、溫度、濕度，還有采摘的時(shí)間、制茶的工藝過(guò)程等等。在已經(jīng)名聞遐邇的“桐柏玉葉”和“桐柏紅”的基礎上，他又研制出獨具特色的桐柏白茶和冬片茶。他親手制的茶，每一種都變成了奢侈品。

　　冬片的制作難度極大，因冬茶自古無(wú)人采摘，且葉片薄脆，故而全國各地茶區都是清明前后采新茶，過(guò)后三個(gè)季節都是閑荒的。而黃寅卻有自己的體悟：茶樹(shù)為了安全過(guò)冬，一定要把所有的養分都積存在枝干和葉片內，因此冬茶實(shí)際上是營(yíng)養最豐富的。他精心研制的“桐柏冬片”，很快成了讓人眼前一亮的品牌，價(jià)格比一般春茶高許多。冬片沏入杯中，葉如懸帆，湯水透碧，在舌底回甘良久，香氣氤氳不散，飲者頓覺(jué)神清氣爽，無(wú)不贊賞有加。不過(guò)，茶農自然多了幾分辛苦，年年要冒著(zhù)冰雪嚴寒上山采摘，并小心翼翼呵護著(zhù)不能破損。

　　田予峰、黃寅等人把山茶打造成桐柏品牌，縣政府又把他們打造成創(chuàng )業(yè)者品牌，用榜樣的力量帶動(dòng)群眾“咬定青山不放松，片片茶園爭致富”。福建茶商黃成植慕名來(lái)到桐柏，投資興建了占地4000畝的茶祖風(fēng)情小鎮，集茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶景區于一身，每年引來(lái)游客數萬(wàn)，茶香飄滿(mǎn)街巷。目前，桐柏全縣已經(jīng)形成一條雄厚的茶產(chǎn)業(yè)鏈。黨的十八大以來(lái)，桐柏茶累計出口創(chuàng )匯達1.44億美元。

　　一片綠葉，就這樣富了桐柏、香了淮河。老百姓高興地說(shuō)：“幸福的日子是有香味的。”張海容