中央農村工作會(huì )議對全面推進(jìn)鄉村振興、加快建設農業(yè)強國作出戰略部署，提出要發(fā)展生態(tài)低碳農業(yè)。推進(jìn)秸稈綜合利用，打造生態(tài)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)減排固碳，是我國發(fā)展生態(tài)低碳農業(yè)的重要舉措。

　　農業(yè)農村部最新發(fā)布，今年以來(lái)，我國秸稈綜合利用取得了積極成效，各大糧食主產(chǎn)區秸稈綜合利用率處于較高水平，成為農業(yè)生態(tài)保護和農業(yè)綠色發(fā)展的突出亮點(diǎn)。

　　我國秸稈綜合利用取得積極成效

　　今年以來(lái)，中央財政安排27億元資金，全面實(shí)施秸稈綜合利用行動(dòng)，在全國建設300個(gè)秸稈綜合利用重點(diǎn)縣、600個(gè)秸稈綜合利用展示基地，確保全國秸稈綜合利用率穩定在86%以上。

　　分區域來(lái)看，華北地區是我國小麥、玉米主產(chǎn)區，農業(yè)機械化水平相對較高，適宜于秸稈直接還田。目前，華北地區秸稈年利用量為1.79億噸，秸稈綜合利用率為89.0%，秸稈直接還田量占秸稈利用總量的近八成。

　　東北地區，秸稈年利用量在1.61億噸，秸稈綜合利用率為86.4%。直接還田量和飼料化利用量分別占該區秸稈利用量的49.9%和28.7%。東北地區冬季寒冷、居民取暖用能需求量大，秸稈能源化利用量占全區秸稈利用量的16.2%。

　　作為我國的水稻主產(chǎn)區，長(cháng)江中下游地區秸稈年利用量達到1.44億噸，秸稈綜合利用率為87.9%，秸稈直接還田量占秸稈利用量的69.0%。該區是我國秸稈產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平相對較高的地區，秸稈市場(chǎng)主體規模化利用量全國占比37.4%。

　　目前，農業(yè)農村部已經(jīng)健全了國家、省、市、縣四級秸稈資源臺賬數據平臺。在還田比例超過(guò)40%以上的秸稈利用重點(diǎn)縣，布設秸稈還田生態(tài)效應監測點(diǎn)位，大力推進(jìn)秸稈肥料化、飼料化、燃料化、基料化、原料化利用潛力，全國秸稈綜合利用水平顯著(zhù)提升。

　　因地制宜科學(xué)還田 把養分還給土地

　　田地是秸稈最主要的去處，如何實(shí)現科學(xué)還田，更好發(fā)揮秸稈還田后的生態(tài)效應？眼下，全國多地都在探索。

　　江蘇淮安洪澤區是優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)地。水稻收割后，當地采用犁耕深翻還田作業(yè)方式，通過(guò)犁耕深翻機，將地里的秸稈深埋到土壤里。這是當地今年提高土壤肥力的新做法。

　　江蘇省淮安市洪澤區農機化技術(shù)推廣服務(wù)站站長(cháng) 王康寧：它的根深比較深，可以打破土壤的底層結構，將底下板結的土壤翻到上面來(lái)，給下茬作物提供了有利的生長(cháng)環(huán)境。

　　王康寧告訴記者，實(shí)施犁耕深翻還田后，預計小麥畝產(chǎn)增加100斤左右。

　　在江西高安，今年水稻-冬油菜的輪作面積達到30萬(wàn)畝。晚稻收割結束后，當地大力推廣秸稈生物腐熟還田方式，在生物腐熟劑的作用下，實(shí)現秸稈在短期內快速腐熟還田，保證冬油菜順利播種，同時(shí)滋養土地。在楊圩鎮，當地將水稻秸稈和動(dòng)物糞便發(fā)酵成有機肥，運往田間進(jìn)行還田。

　　江西省高安市某有機農業(yè)有限公司總經(jīng)理 胡柏林：我這里每年消化秸稈1萬(wàn)多噸，用來(lái)做有機肥發(fā)酵。肥料現在出貨量每天是十來(lái)車(chē)，將近達到200多噸（每天）。

　　農業(yè)農村部在全國主要農區32個(gè)點(diǎn)位的監測結果顯示，秸稈還田為耕地提供了豐富的有機質(zhì)、氮磷鉀和微量元素，秸稈還田后土壤有機質(zhì)平均增幅在5%到7%之間，作物增產(chǎn)幅度在2%到4.5%之間，秸稈還田生態(tài)效益逐步顯現。

　　提升離田效能 延伸產(chǎn)業(yè)鏈

　　而相比于還田，離田后的秸稈利用更趨于多元化。不少地方創(chuàng )新利用秸稈資源，延伸農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)農民增收致富。

　　食用菌產(chǎn)業(yè)是江蘇睢寧縣官山鎮主導產(chǎn)業(yè)之一。初冬時(shí)節，在當地一家食用菌生產(chǎn)車(chē)間里，一簇簇雪白的雙孢菇從培養基料中鉆出來(lái)，菌蓋厚實(shí)圓潤。區別于其他菌菇品種，這里生產(chǎn)的雙孢菇，它的種植基質(zhì)是由麥子的秸稈制作而成。

　　江蘇某菌業(yè)科技有限公司負責人 侯小君：麥秸稈是我們種植雙孢菇的基本原料，它含有豐富的碳和氮元素，我們把它和雞糞混合攪拌之后，培養出我們種植雙孢菇的基料。我們現在年產(chǎn)雙孢菇大概4萬(wàn)噸，一年消耗秸稈用料5.7萬(wàn)噸左右。

　　官山鎮是江蘇農業(yè)要鎮，年產(chǎn)生麥秸稈2.5萬(wàn)噸左右。除了還田，這里的麥秸稈全部被用來(lái)制作成食用菌生長(cháng)基料。這些基料經(jīng)過(guò)栽培后產(chǎn)生的菌渣，一部分被再次利用，成為營(yíng)養土，還有一部分則充當有機肥直接還田，實(shí)現農業(yè)綠色循環(huán)生產(chǎn)。

　　江蘇省睢寧縣官山鎮 副鎮長(cháng) 姚賢輝：我們把全鎮各村的小麥秸稈集中打捆、運送、存儲，統一看管，訂單式銷(xiāo)售給秸稈利用企業(yè)。每4畝小麥可以收集1噸麥秸稈，每噸小麥秸稈利潤空間在200元至300元之間。

　　眼下，北方已經(jīng)進(jìn)入供暖季。河南社旗縣老莊村每年產(chǎn)生秸稈3000噸，除去用作還田和飼料，其余打包好的秸稈由合作社運往發(fā)電廠(chǎng)，以每噸200元的價(jià)格出售，全村用作燃料化利用的秸稈一年能增收6至7萬(wàn)元。

　　河南省社旗縣某再生能源有限公司生產(chǎn)運行部經(jīng)理助理 張雷：在保證每天滿(mǎn)負荷發(fā)電72萬(wàn)千瓦時(shí)的情況下，每天消耗秸稈600余噸。

　　玉米秸稈變身記

　　目前，全國秸稈離田利用率為33.4%。秸稈肥料化、飼料化、燃料化、基料化、原料化利用潛力不斷被發(fā)掘。今年，吉林長(cháng)春的一家肉牛養殖基地創(chuàng )新把玉米秸稈加工成牛羊的飼料。

　　吉林省長(cháng)春市九臺區伯宇肉牛養殖基地 負責人 孫志波：大家好，我是九臺區伯宇肉牛養殖基地的負責人孫志波。我身后這個(gè)叫莖穗兼收機，它既把玉米整棒收回，又把秸稈軋碎以后變成飼料。

　　吉林省長(cháng)春市九臺區伯宇肉牛養殖基地 負責人 孫志波：糖、蛋白質(zhì)還有維生素都很豐富，牛吃了非常可口，可以直接飼喂，這就是我們肉牛的“廚房”，現在我們的工作人員正在給我們的肉牛做晚餐。

　　在這兒，不僅人吃罐頭，牛也吃罐頭。給牛做的罐頭，就是剛才從地里收回來(lái)的秸稈經(jīng)過(guò)高溫膨化放上菌劑打上膜做成的罐頭，秸稈罐頭它保存時(shí)間最長(cháng)可以達到五年。

　　我們基地年可出欄肉牛兩千頭，每頭牛消耗秸稈三噸，整個(gè)基地年可消化秸稈近六千噸，相當于周邊3~4個(gè)村的秸稈產(chǎn)量。

　　我們的肉牛加工基地通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸，使整個(gè)肉牛養殖業(yè)的附加值更高，讓肉牛養殖業(yè)潛力無(wú)限擴大。

　　三大舉措推進(jìn)秸稈綜合利用

　　農業(yè)農村部有關(guān)負責人表示，未來(lái)將在三個(gè)方面發(fā)力推進(jìn)秸稈綜合利用。

　　一是還田要科學(xué)。秸稈還田不能簡(jiǎn)單一還了之，要充分考慮區域狀況、耕作方式，技術(shù)措施成熟度等，各地要以臺賬數據為基礎，合理測算秸稈最適還田量，分區域分作物集成推廣還田技術(shù)，推動(dòng)秸稈科學(xué)還田。

　　二是離田要高效。目前，秸稈離田后，秸稈市場(chǎng)化還有極大的潛力可挖。各地要以臺賬數據為支撐，培育市場(chǎng)主體、完善收儲體系、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，探索可復制、可推廣、可持續的秸稈全產(chǎn)業(yè)鏈高值化利用路徑。

　　三要處理好還田與離田的關(guān)系。目前，一些地區過(guò)量還田和過(guò)度收集的問(wèn)題并存。各地要用好秸稈資源臺賬，立足當地資源稟賦、耕作特點(diǎn)和產(chǎn)業(yè)實(shí)際，統籌好還田、離田工作，確保全國秸稈綜合利用高質(zhì)量推進(jìn)。