“咔嚓——”，隨著(zhù)清脆的爆裂聲，近日在海南三亞育才生態(tài)區榴蓮種植基地，千余畝榴蓮在樹(shù)上成熟后自然脫落，國產(chǎn)榴蓮迎來(lái)首次上市。

　　7月26日，在海南開(kāi)展榴蓮規模化種植的相關(guān)農業(yè)公司相關(guān)負責人向極目新聞?dòng)浾呓榻B，本批成熟的榴蓮售價(jià)為每斤60元，除了供給海南本地市場(chǎng)外，還將銷(xiāo)售至一線(xiàn)城市線(xiàn)下品鑒店，供消費者“嘗鮮”。相比進(jìn)口榴蓮“開(kāi)盲盒”，國產(chǎn)榴蓮的品質(zhì)更加優(yōu)越。考慮到種植成本等因素，價(jià)格短期內不會(huì )降，但或將影響進(jìn)口榴蓮價(jià)格。

　　國產(chǎn)榴蓮口感更好

　　作為熱帶水果，榴蓮的生長(cháng)條件十分嚴格，我國適合種植的地域極少。相關(guān)專(zhuān)家介紹，實(shí)際上，早在上世紀50年代前后，榴蓮就已在海南引種種植，但當時(shí)引進(jìn)種苗數量極少，存活率亦極低，業(yè)界因此認為我國不適合種植榴蓮。

　　國內消費的榴蓮主要依賴(lài)進(jìn)口，2022年數據顯示，進(jìn)口榴蓮的總數量高達82.5萬(wàn)噸，其中有78萬(wàn)噸是從泰國進(jìn)口，另外4.5萬(wàn)噸進(jìn)口地為馬來(lái)西亞、越南等東南亞國家。

　　為了打破“中國種不了榴蓮”的魔咒，21世紀前10年，海南民間持續探索榴蓮本土種植，近年，種在當地居民房前屋后的榴蓮樹(shù)出現個(gè)別結果。

　　2019年，鴻翔農業(yè)集團有限公司開(kāi)始在海南開(kāi)辟榴蓮規模化種植板塊。四年來(lái)，該公司在海南布局了1.2萬(wàn)畝榴蓮種植面積，其中在三亞育才生態(tài)區種植了7000畝，預計其中1400畝將于7月底前上市。

　　相較進(jìn)口榴蓮，國產(chǎn)榴蓮有何優(yōu)勢？鴻翔農業(yè)總經(jīng)理杜百忠介紹，進(jìn)口榴蓮注定要在其只有七八成熟，甚至六成熟之時(shí)采摘，經(jīng)人工催熟后進(jìn)入國內市場(chǎng)；另一方面，凍品榴蓮經(jīng)過(guò)冷鏈運輸，液氮速凍會(huì )破壞其果香。無(wú)論如何，進(jìn)口榴蓮的口感容易受到折損，且人工催熟難以保證品質(zhì)，買(mǎi)榴蓮往往像“開(kāi)盲盒”。

　　相比之下，國產(chǎn)榴蓮能夠實(shí)現“樹(shù)上熟”后自然掉落，品質(zhì)方面更有優(yōu)勢。杜百忠介紹，“樹(shù)熟的榴蓮氣味并不濃烈，且干包黃肉，味道更為鮮美。”

　　短期內價(jià)格不會(huì )下降

　　首批國產(chǎn)榴蓮即將上市，榴蓮愛(ài)好者們最關(guān)心的問(wèn)題是，“能不能就此實(shí)現“榴蓮自由””。廣州市民麥女士告訴記者，她今年吃了八九次榴蓮，品質(zhì)不一，但感覺(jué)價(jià)格波動(dòng)很大，且比往年貴了很多。

　　但相關(guān)專(zhuān)家在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)表示，國產(chǎn)榴蓮還未形成大規模商業(yè)化種植，短期內價(jià)格不會(huì )明顯下調，國內對榴蓮的需求仍將長(cháng)期依靠大量進(jìn)口。

　　杜百忠向記者表達了相似意見(jiàn)。他介紹，今年即將上市的首批國產(chǎn)榴蓮總量有幾十噸，且培育過(guò)程非常不易。

　　“最開(kāi)始發(fā)展種植時(shí)，榴蓮樹(shù)的成活率很低。”杜百忠說(shuō)，“我們請教了大量專(zhuān)家，并與海南省相關(guān)農業(yè)科研機構合作，直到2021年，技術(shù)趨于成熟，榴蓮成活率才從60%左右提升至97%-98%。”

　　因此考慮到種植成本及首批的有限產(chǎn)量，本批成熟的榴蓮售價(jià)為每斤60元，除了供給海南本地市場(chǎng)外，還將銷(xiāo)售至一線(xiàn)城市線(xiàn)下品鑒店，供消費者“嘗鮮”。杜百忠介紹，這一定價(jià)比泰國八成半熟運輸至國內的高品質(zhì)榴蓮稍低，但國產(chǎn)榴蓮的品質(zhì)要遠優(yōu)于進(jìn)口榴蓮。

　　不過(guò)，杜百忠同時(shí)表示，到明年國產(chǎn)榴蓮產(chǎn)量或翻數倍，價(jià)格應會(huì )有所下降。同時(shí)，隨著(zhù)國內高品質(zhì)榴蓮規模化種植的擴大，相信可以把進(jìn)口榴蓮的價(jià)格“打下來(lái)”。