如今，在任何一個(gè)季節(jié)來(lái)到湖北秭歸，都能看到掛在枝頭成熟的鮮橙，以及橙園里果農(nóng)忙碌的身影。

　　2000多年前，屈原為秭歸寫(xiě)下《橘頌》，在當(dāng)?shù)厝俗x來(lái)，別有一番滋味。秭歸縣柑橘協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、正高級(jí)農(nóng)藝師向長(zhǎng)海說(shuō)，當(dāng)?shù)毓r(nóng)和一起并肩奮斗的一代代華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的師生，也有詩(shī)篇里所謳歌的自力更生、探索創(chuàng)新、甘于奉獻(xiàn)的氣質(zhì)。

　　秭歸人種柑橘有一種韌性，房前屋后，只要能落腳，就栽上果樹(shù)。幾代華農(nóng)人也有這種韌性，逢山開(kāi)路、遇水搭橋。

　　相互啟發(fā) 雙向奔赴

　　誰(shuí)也不曾想到，今天廣受?chē)?guó)人喜愛(ài)的早紅臍橙“九月紅”，其發(fā)現(xiàn)竟是那么偶然。

　　2005年9月，秭歸縣的農(nóng)技員譚勇發(fā)現(xiàn)一株羅伯遜臍橙樹(shù)有點(diǎn)特別，“其它樹(shù)上的橙子還是酸溜溜的時(shí)候，這棵樹(shù)上的果子，附近的小孩就開(kāi)始偷偷摘著吃，還好吃得很”。而按照果農(nóng)的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)?shù)氐某茸悠鸫a要等到11月后才能慢慢成熟。

　　他帶著橙子和滿(mǎn)心的疑問(wèn)，坐車(chē)到武漢，直奔華農(nóng)教授鄧秀新家中。

　　鄧秀新切開(kāi)一看，同樣一驚——這個(gè)果子外觀像臍橙，果肉卻像溫州蜜柑，果汁還特別豐富。

　　第二天，他和譚勇坐了近6個(gè)小時(shí)汽車(chē)趕到當(dāng)?shù)毓麍@。在這里，他仿佛發(fā)現(xiàn)了“新大陸”。

　　經(jīng)細(xì)胞和分子鑒定，這是全世界迄今為止自然產(chǎn)生的唯一一個(gè)嵌合體無(wú)籽柑橘品種，遺傳穩(wěn)定，獨(dú)一無(wú)二。

　　柑橘樹(shù)的變異從理論上講，只有百萬(wàn)分之一的可能，而能被發(fā)現(xiàn)的更是微乎其微。鄧秀新情不自禁地給譚勇豎起了大拇指，“你這是中國(guó)柑橘研究領(lǐng)域的一個(gè)重大發(fā)現(xiàn)呀！”

　　經(jīng)過(guò)技術(shù)人員選育、培育，2008年農(nóng)業(yè)部授予“九月紅”新品種保護(hù)權(quán)證書(shū)。而今，秭歸縣種植“九月紅”臍橙近6.5萬(wàn)畝，產(chǎn)量近14萬(wàn)噸，每年農(nóng)歷9月底采摘銷(xiāo)售，彌補(bǔ)了此前臍橙近兩個(gè)月無(wú)鮮果上市的空檔。這一品種被稱(chēng)為可用吸管吸的“果凍橙”，有“網(wǎng)紅橙”的美譽(yù)。

　　不僅是“九月紅”，得益于2000多年的傳承和華農(nóng)教授章文才多年的培訓(xùn)，秭歸有一批常年與泥土和橘樹(shù)打交道的“土專(zhuān)家”，在種橙、管護(hù)方面相互啟發(fā)技藝，桃葉橙、錦橙等品種的發(fā)現(xiàn)都離不開(kāi)當(dāng)?shù)剞r(nóng)技人員的發(fā)掘和守護(hù)。

　　鄧秀新曾這樣對(duì)自己的學(xué)生說(shuō)，大家的柑橘專(zhuān)業(yè)知識(shí)40%來(lái)自華農(nóng)的課堂，60%可以到秭歸去學(xué)習(xí)，向譚勇等當(dāng)?shù)丶夹g(shù)人員學(xué)習(xí)。

　　“秭歸實(shí)驗(yàn)”不斷發(fā)酵

　　走進(jìn)秭歸，人們說(shuō)起的都是華農(nóng)人帶來(lái)的改變。而今已是中國(guó)工程院副院長(zhǎng)的鄧秀新院士更愿意將華農(nóng)跟秭歸的合作總結(jié)為，“是一種相互用力相互支撐的模式，就像榫卯結(jié)構(gòu)，誰(shuí)也離不開(kāi)誰(shuí)”。

　　鄧秀新說(shuō)，秭歸是一個(gè)古老的柑橘產(chǎn)區(qū)，但是之前種植區(qū)太小、太分散，也沒(méi)有科技的支撐，沒(méi)有優(yōu)良的品種，從整體上、效益上來(lái)講，不能稱(chēng)之為產(chǎn)業(yè)。正是有了華農(nóng)科技隊(duì)伍的介入，才真正讓一顆果子改變了無(wú)數(shù)個(gè)村莊，改變了一個(gè)縣域，這無(wú)疑是科技支撐產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的成就。

　　反過(guò)來(lái)說(shuō)，秭歸大地是一個(gè)巨大的天然實(shí)驗(yàn)場(chǎng)，起到了大學(xué)實(shí)驗(yàn)室起不到的作用。“一個(gè)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、一塊試驗(yàn)田，有個(gè)幾百畝、上千畝田地就很了不起了，但秭歸是拿出一個(gè)縣的土地和農(nóng)技人員助你做學(xué)科研究。”在鄧秀新看來(lái)，秭歸這塊可持續(xù)耕作的試驗(yàn)田，也成就了華農(nóng)的一流學(xué)科建設(shè)，推動(dòng)了中國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)近20年的快速發(fā)展。

　　比如，秭歸擁有獨(dú)特的氣候、多年積累的種植技術(shù)等優(yōu)勢(shì)，同樣的品種在校園試驗(yàn)田結(jié)出的果實(shí)一般，但在秭歸表現(xiàn)特別好；從美國(guó)引進(jìn)的優(yōu)良品種，理論上應(yīng)該適合中國(guó)，但如果放在秭歸種了多年也種不好，其他地方也很難種好。

　　三峽大壩建起后，秭歸冬季的平均氣溫比周邊地區(qū)高1-2攝氏度，屬于暖冬氣候，特殊的河谷氣候和適宜的土壤結(jié)構(gòu)使這里成為柑橘生長(zhǎng)的樂(lè)園，幾乎世界上所有的柑橘品種都能在這里種植。這里出來(lái)的成果，就具備了推廣價(jià)值。不少?gòu)娘鰵w走出去的新品種和新技術(shù)，最后推廣到廣西、云南等其他柑橘主產(chǎn)區(qū)。

　　自20世紀(jì)八九十年代開(kāi)始，從秭歸農(nóng)村走向全國(guó)柑橘主產(chǎn)區(qū)的鄉(xiāng)土技術(shù)員成千上萬(wàn)，經(jīng)常是當(dāng)?shù)卣饕I(lǐng)導(dǎo)親自來(lái)秭歸迎接，工資待遇優(yōu)厚，很多人兼職指導(dǎo)每年都有10多萬(wàn)元的收入。

　　秭歸縣分管農(nóng)業(yè)的副縣長(zhǎng)宋興建記得，全國(guó)柑橘主產(chǎn)區(qū)贛南臍橙開(kāi)始起步的階段，當(dāng)?shù)貙?zhuān)門(mén)成立了果業(yè)局，秭歸人在那里做技術(shù)推廣，每個(gè)月只需要上15天班，就能拿到1100元工資，而那時(shí)普通勞工一天的收入是8元。“秭歸的農(nóng)技人員一次就去了500人”。

　　自立自強(qiáng)的中國(guó)科研樣本

　　位于九畹溪鎮(zhèn)硯窩臺(tái)村的秭歸縣柑橘良種繁育中心，無(wú)疑是一個(gè)神秘的所在。

　　該中心副主任、10多年前從華中農(nóng)業(yè)大學(xué)研究生畢業(yè)的曹立新介紹，一個(gè)良種培育的周期最少也要8-10年，長(zhǎng)的要20多年，即使如今有了柑橘基因測(cè)序技術(shù)的加持，也需5-8年。走上百姓餐桌的諸多優(yōu)良品種，都是多年前就開(kāi)始培育的。

　　“做有深度的研究。”多年前，鄧秀新院士團(tuán)隊(duì)在這里成立了全國(guó)第一個(gè)院士柑橘工作站，幫助構(gòu)建臍橙“芯片庫(kù)”。秭歸當(dāng)下種植的主流品種也就幾個(gè)，而這里儲(chǔ)備了柑橘品種資源126個(gè)，建成三峽庫(kù)區(qū)最大的柑橘良種種質(zhì)資源庫(kù)，攥牢了臍橙種業(yè)的“中國(guó)芯片”。

　　比如，秭歸臍橙的“新貴”——宗橙，即源自鄧秀新團(tuán)隊(duì)在秭歸縣的發(fā)現(xiàn)。宗橙棕色果皮、口感細(xì)膩、甜度高，比普通甜橙晚熟兩個(gè)月。

　　此前，上海市場(chǎng)出現(xiàn)了一種棕色外皮的“巧克力橙”，產(chǎn)自澳大利亞，6個(gè)賣(mài)價(jià)268元。對(duì)于自己研發(fā)的宗橙，鄧秀新團(tuán)隊(duì)通過(guò)基因測(cè)序、分子機(jī)制研究，弄清了其變異位點(diǎn)，以及與澳大利亞棕色果皮臍橙的不同，并在國(guó)際刊物上發(fā)表研究成果。事實(shí)證明二者異曲同工、基因變異不同，“這就讓秭歸宗橙在國(guó)際上有了立足之地”。而如果沒(méi)有團(tuán)隊(duì)自己的研究，極有可能“吃了官司又賠錢(qián)”。

　　鄧秀新介紹，截至今年10月，國(guó)際上共發(fā)表了18個(gè)柑橘的測(cè)序基因組，“其中有13個(gè)是我們團(tuán)隊(duì)完成的，包括第一個(gè)柑橘基因組-甜橙，這就顯示了我們國(guó)家在基礎(chǔ)研究方面，有些領(lǐng)域已經(jīng)走在全球前列”。

　　不僅是一個(gè)果，更是一條鏈

　　秭歸山地“小火車(chē)”的技術(shù)開(kāi)發(fā)，則為整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈延伸提供了注腳。

　　作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（柑橘）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家的李善軍，常年在鄂西山區(qū)的柑橘果園調(diào)研。他還記得17年前來(lái)到秭歸柑橘園的情形，正是在這里，彼時(shí)剛剛研究生畢業(yè)的他找到了“爬坡”的初心。

　　2005年，鄧秀新陪同美國(guó)的柑橘專(zhuān)家來(lái)秭歸考察。秭歸的柑橘都種在山坡上，上下落差有的達(dá)數(shù)百米。面對(duì)綿延的群山、茂密的橘樹(shù)，客人很好奇：這么陡的坡，柑橘怎么運(yùn)下來(lái)？

　　鄧秀新有些不好意思地說(shuō)：“都是果農(nóng)肩挑背扛下來(lái)的。”

　　怎樣能幫助果農(nóng)更輕松地把果子運(yùn)下山？回到華農(nóng)后，鄧秀新就給老師們講，要想辦法解決這個(gè)問(wèn)題。

　　“打通果園到公路的‘最后一公里’。”李善軍和導(dǎo)師張衍林教授設(shè)計(jì)了“一條能爬坡的路、一列能運(yùn)貨的車(chē)”，并且要讓果農(nóng)用得起、愿意用。

　　秭歸山區(qū)坡度普遍達(dá)四五十度，陡峭崎嶇，他們決定制造成本低、安裝簡(jiǎn)便的單軌運(yùn)輸路線，讓軌道順著地形、地勢(shì)變化蜿蜒，讓無(wú)人駕駛的機(jī)車(chē)一級(jí)一級(jí)爬上坡并下坡。

　　“果園單軌運(yùn)輸機(jī)”研發(fā)出來(lái)后，團(tuán)隊(duì)先在華農(nóng)校園里的山地上試驗(yàn)，再運(yùn)送到秭歸橘園中試用，并收集果農(nóng)的反饋意見(jiàn)，對(duì)機(jī)器不斷完善，使之越來(lái)越智能化、省力好用。

　　這種運(yùn)輸機(jī)可負(fù)重300公斤。據(jù)秭歸縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局統(tǒng)計(jì)，截至目前，全縣安裝了1700多條田間單軌運(yùn)輸車(chē)，軌道長(zhǎng)度32萬(wàn)多米，受益果園10多萬(wàn)畝，臍橙坐“小火車(chē)”出園成為當(dāng)?shù)氐囊坏里L(fēng)景線。“果園單軌運(yùn)輸機(jī)”如今已在全國(guó)15個(gè)省份推廣使用。

　　李善軍說(shuō)，在華農(nóng)工學(xué)院，包括研究生在內(nèi)的柑橘機(jī)械研發(fā)團(tuán)隊(duì)已超過(guò)80人。

　　目前，華農(nóng)有400多人長(zhǎng)期在做柑橘研究，其中教授近30人，與園藝、資環(huán)、機(jī)械、食品、經(jīng)管等多學(xué)科交叉，這個(gè)規(guī)模在世界范圍都不多見(jiàn)。我國(guó)園藝領(lǐng)域的國(guó)家級(jí)人才一半以上在華農(nóng)。2017年華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)排名世界同類(lèi)學(xué)科第一。

　　1978年，我國(guó)的柑橘產(chǎn)量只有40萬(wàn)噸，不必說(shuō)最大的產(chǎn)地巴西和美國(guó)，就是緊鄰的日本產(chǎn)量也是我國(guó)的10多倍。

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)柑橘園面積為4550.31萬(wàn)畝、柑橘產(chǎn)量為6003.89萬(wàn)噸。根據(jù)世界糧農(nóng)組織發(fā)布的報(bào)告，中國(guó)柑橘產(chǎn)量約占全球柑橘總產(chǎn)量的28%，中國(guó)柑橘園面積及柑橘產(chǎn)量常年穩(wěn)居世界首位。

　　“華農(nóng)和秭歸是一種雙向奔赴。”在國(guó)家柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)程運(yùn)江看來(lái)，華農(nóng)和秭歸的這種合作模式，奠定了中國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)邁向世界一流的基礎(chǔ)，也奠定了中國(guó)柑橘研究走向世界前沿的基礎(chǔ)。

　　中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 劉世昕 雷宇 朱娟娟 來(lái)源：中國(guó)青年報(bào)