原標題：天熱缺氧大明湖群魚(yú)躍出水面、濟南市交通信號燈被曬化……熱歸熱，這些“鍋”高溫可不背

　　本報記者 陳 曦

　　【辟謠】

　　受副熱帶高壓影響，7月以來(lái)，我國多個(gè)省份出現35攝氏度以上的高溫天氣，局部地區氣溫甚至達到了40攝氏度。于是，一波與高溫天氣相關(guān)的謠言也趁機“作亂”——夏季高溫要當心臭氧細菌、天熱缺氧大明湖群魚(yú)躍出水面、濟南市交通信號燈被曬化……

　　熱歸熱，但我們不能把所有“鍋”都讓高溫天氣背。今天，科技日報記者就對7月出現的謠言逐一進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，幫您撥開(kāi)迷霧、找尋真相。

　　夏季高溫要當心臭氧細菌？ 真相：沒(méi)有臭氧細菌這種物質(zhì)

　　今年，網(wǎng)絡(luò )上出現了一個(gè)新詞——臭氧細菌。相關(guān)傳言稱(chēng)，今年夏天全國各地天氣異常悶熱、光照強烈，導致臭氧細菌數量增多。若被臭氧細菌“感染”，會(huì )引發(fā)心臟病、呼吸道疾病等多種疾病。為防止被臭氧細菌“感染”，高溫天氣公眾盡量不要出門(mén)，早上九點(diǎn)至下午五點(diǎn)之間不要打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)。

　　對此，國家環(huán)境保護城市環(huán)境顆粒物污染防治重點(diǎn)實(shí)驗室主任、南開(kāi)大學(xué)教授馮銀廠(chǎng)在接受科技日報記者采訪(fǎng)時(shí)表示，并不存在所謂臭氧細菌這種物質(zhì)，因此“被臭氧細菌‘感染’會(huì )引發(fā)心臟病、呼吸道疾病等多種疾病”的說(shuō)法也是無(wú)稽之談。

　　臭氧是大氣中的重要微量組成成分，是氧氣的一種同素異形體。“大部分臭氧集中在距離地面10至30千米的平流層中，僅有10%左右的臭氧存在于距離地面較近的對流層中。”馮銀廠(chǎng)介紹道。

　　平流層中的臭氧能夠吸收大部分太陽(yáng)紫外線(xiàn)輻射，像一道天然屏障保護著(zhù)地球生物圈，使動(dòng)植物免受危害，因此臭氧也被稱(chēng)為“地球的保護傘”。但是，對流層中的臭氧卻是一種污染物，也是重要的溫室氣體。根據我國發(fā)布的《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》，臭氧濃度最大8小時(shí)均值超過(guò)每立方米160微克，就形成了臭氧污染，如果超過(guò)每立方米215微克就構成了中度污染。臭氧污染可以刺激、損害人體心血管和黏膜組織，因此雖然我們不用擔心莫須有的臭氧細菌，但卻不得不防范臭氧污染。

　　“揮發(fā)性有機物和氮氧化物是生成臭氧的主要前體物，這兩類(lèi)污染物在高溫、強日照的情況下會(huì )發(fā)生一系列大氣光化學(xué)反應，造成臭氧污染。揮發(fā)性有機物和氮氧化物的來(lái)源很廣，其中汽車(chē)尾氣是重要的來(lái)源之一。”馮銀廠(chǎng)建議，對于患有哮喘的人或者是老人、兒童，可以在光照強烈的中午時(shí)段減少外出，遠離大馬路、高架橋等車(chē)流密集的區域。

　　天熱缺氧大明湖群魚(yú)躍出水面？ 真相：魚(yú)群或因受到外界驚擾才表現異常

　　傳說(shuō)中的“鯉魚(yú)躍龍門(mén)”有著(zhù)吉祥之意，不過(guò)在生活中卻不多見(jiàn)，因此近日一個(gè)“大明湖雨后群魚(yú)躍出水面跳上游船”的視頻成為網(wǎng)絡(luò )熱點(diǎn)。

　　在視頻中，兩人乘坐一條小船蕩漾在荷花深處，周?chē)罅眶~(yú)兒爭先恐后地躍出水面。對此奇景，網(wǎng)友眾說(shuō)紛紜，有人說(shuō)魚(yú)兒躍出水面是因為高溫缺氧。那么，這到底是怎么回事呢？

　　對此，天津農學(xué)院水產(chǎn)學(xué)院研究員陳成勛在接受科技日報記者采訪(fǎng)時(shí)表示，魚(yú)群跳躍并不是由高溫缺氧造成的。魚(yú)缺氧時(shí)，會(huì )浮在水面呼吸，狀態(tài)比較低迷，不可能跳出水面。

　　“一般情況下，魚(yú)群受到外界驚擾，會(huì )產(chǎn)生應激反應，可能出現躍出水面的情況。”陳成勛分析道，從視頻上來(lái)看，躍出水面的是鰱魚(yú)，它屬于上層魚(yú)類(lèi)，主要在水的上層生活，跳躍也可能是擺脫獵食者的一種反應，屬于它的天性。

　　而且，這種魚(yú)脾氣比較急躁，更容易因外界環(huán)境的刺激而受到驚擾。出現視頻中集體跳躍的情況，可能是因為電動(dòng)船發(fā)出了巨大聲響，使得魚(yú)群受到驚嚇導致的。

　　“相關(guān)管理人員要合理控制魚(yú)群的密度，適度捕撈；同時(shí)，要定期監測水質(zhì)，防止因水質(zhì)惡化造成魚(yú)類(lèi)大批量死亡。”陳成勛補充道。

　　濟南市交通信號燈被曬化？ 真相：其熔點(diǎn)遠高于暴曬所能達到的溫度

　　每到酷暑，各種物品被烈日曬化的新聞就會(huì )頻頻出現在網(wǎng)絡(luò )上。今年一張山東濟南交通信號燈被曬化的圖片就在朋友圈被瘋傳，這和去年上了熱搜的“科威特汽車(chē)被70攝氏度的高溫熱化了”的傳聞異曲同工。

　　“汽車(chē)是不可能被輕易烤化的，交通信號燈也如是。”天津大學(xué)化工學(xué)院教授張生在接受科技日報記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)，國內交通信號燈的常見(jiàn)材質(zhì)主要有4類(lèi)，分別是PC(聚碳酸酯)質(zhì)料、壓鑄鋁質(zhì)料、型材鋁質(zhì)料和鈑金質(zhì)料。這些材料一般都耐高溫，鋁的熔點(diǎn)是660攝氏度、PC的熔點(diǎn)為170攝氏度、鈑金所用的鋼熔點(diǎn)在1100至1600攝氏度之間。

　　張生表示，即使高溫天在太陽(yáng)下暴曬，所能達到的溫度對交通信號燈來(lái)說(shuō)，也是小菜一碟，所以它根本不可能會(huì )被曬化。

　　濟南市公安局交通警察支隊在其官方微博也很快對這則消息進(jìn)行了辟謠，圖中交通信號燈“熔化”是前段時(shí)間有車(chē)輛在此處發(fā)生自燃導致的。

　　雖然夏季不會(huì )出現汽車(chē)、交通信號燈被曬化的情況，但卻容易發(fā)生汽車(chē)自燃。隨著(zhù)車(chē)齡的增加，汽車(chē)內的線(xiàn)路會(huì )老化，線(xiàn)路外部的絕緣層會(huì )脫落，出現短路或接觸不良等故障，尤其是在夏季高溫下，更容易造成線(xiàn)路自燃，從而引發(fā)車(chē)輛自燃。

　　當車(chē)內溫度過(guò)高時(shí)，車(chē)內的打火機、香水、充電寶等也都是易燃、易爆物。因此，夏季車(chē)內盡量不要放置這些物品。

　　夏天隔夜西瓜不能吃？ 真相：注意關(guān)鍵衛生環(huán)節就可以吃

　　炎炎夏日，不少人因為“苦夏”吃不下飯，冰鎮西瓜就成了“續命”的口糧。然而，近日一則“一家三口吃隔夜西瓜患胃腸炎”的新聞沖上熱搜，因此有人稱(chēng)“夏天隔夜西瓜不能吃，吃一口隔夜西瓜等于吃下8400個(gè)細菌”。這讓不少人開(kāi)始焦慮，原來(lái)當個(gè)“吃瓜”群眾也危機四伏。

　　“吃一口隔夜西瓜等于吃下8400個(gè)細菌”的說(shuō)法，源自某檔電視節目。在該節目中，工作人員對西瓜含菌量進(jìn)行了分組測試：第一組，將切開(kāi)一半的西瓜放入冰箱；第二組，將西瓜切開(kāi)，用勺挖著(zhù)吃幾口后蓋上保鮮膜放入冰箱；第三組，用經(jīng)過(guò)清洗的、切完肉的刀切開(kāi)西瓜。

　　24小時(shí)后，工作人員對這幾組西瓜進(jìn)行了細菌測試，每25克西瓜含菌量分別為160個(gè)、1600個(gè)以及8400個(gè)。

　　天津泰達醫院重癥醫學(xué)科主任醫師王一旻在接受科技日報記者采訪(fǎng)時(shí)表示，30到35攝氏度是細菌繁殖的最佳溫度，而在冷藏條件下，絕大多數細菌的分裂繁殖都會(huì )受到影響。同時(shí)，在30到35攝氏度下放置時(shí)間越久，細菌繁殖得就越多，而且是呈指數級增長(cháng)。此外，切西瓜時(shí)用的刀具、案板，如果沒(méi)有進(jìn)行消毒，也有可能使西瓜沾染上微生物，并在放置過(guò)程中大量繁殖。

　　“我們不要只看細菌的個(gè)數，更要看其中有沒(méi)有致病菌，如常見(jiàn)的沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、李斯特菌等，這些細菌才有可能讓人患上腸胃炎。”王一旻說(shuō)。

　　王一旻建議，隔夜西瓜不是不能吃，但是要注意幾個(gè)關(guān)鍵的衛生環(huán)節。首先，要用清洗干凈的、專(zhuān)用水果刀和案板切瓜，平時(shí)對刀具和案板也要定期進(jìn)行消毒。其次，切開(kāi)的西瓜不論是否用保鮮膜進(jìn)行密封，常溫下存放時(shí)間最好都不要超過(guò)4個(gè)小時(shí)；冷藏的西瓜也最好在24小時(shí)內食用，并且與生雞蛋、生肉等分開(kāi)存放。