新華社天津10月16日電題：一個(gè)傳統糧食主銷(xiāo)區是如何端牢“中國飯碗”的

　　新華社記者白佳麗

　　金秋十月，種糧大戶(hù)陳金良迎來(lái)了新的“收獲季”。金黃的稻子即將大面積收割，稻田中養殖的螃蟹在電商平臺上也賣(mài)得火熱。

　　“又是一個(gè)豐收年！”望著(zhù)面前的豐收景象，陳金良笑得合不攏嘴。

　　陳金良是天津市寶坻區的農民。20年間，他承包的土地從100多畝擴大到了2000多畝。

　　支持陳金良不斷擴大糧食和農副產(chǎn)品生產(chǎn)的，是中國新糧食安全觀(guān)的日益普及、耕地的嚴格保護以及農業(yè)科技的快速進(jìn)步。

　　“早些年，一到插秧和收割的時(shí)候就發(fā)愁。”陳金良說(shuō)，那些年，雇些人插秧也忙得喘不過(guò)氣來(lái)，收割100多畝水稻要十多個(gè)人忙活好多天。

　　而現在，境況已經(jīng)大不一樣了。陳金良的2000多畝水稻，幾臺收割機一周之內就可以收割完。

　　“我們不再是面朝黃土背朝天的傳統農耕了。”陳金良說(shuō)。騰出手來(lái)的陳金良，開(kāi)始在稻田里養殖螃蟹，實(shí)現了“一塊地賺兩份錢(qián)”的愿望。

　　而當地的一名水稻育種專(zhuān)家正通過(guò)另一種努力來(lái)保障農民糧食增收。

　　“育一粒好種，多五斗好米。”天津市優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品開(kāi)發(fā)示范中心研究員于福安說(shuō)。

　　于福安與同事們在試驗田里摸爬滾打了近40年。如今，他與團隊成功培育出了40個(gè)優(yōu)質(zhì)水稻品種，實(shí)現了高產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)、抗病性強的目標。這些品種不僅在天津當地廣泛種植，還推廣到了其他10多個(gè)地區。

　　“好種子幫助降低了災害風(fēng)險，一些品種的增產(chǎn)率達到15%以上。”于福安說(shuō)。

　　“悠悠萬(wàn)事，吃飯為大”。陳金良與于福安的經(jīng)歷，是天津這個(gè)大都市、傳統糧食主銷(xiāo)區，與全國糧食主產(chǎn)區、產(chǎn)銷(xiāo)平衡區一起“端牢中國飯碗”的一個(gè)縮影。

　　天津市農業(yè)農村委員會(huì )的數據顯示，天津糧食產(chǎn)量自2016年首次突破200萬(wàn)噸以來(lái)，年均增幅達4.5%。而口糧自給率最近10年間由35%提高到了65%。

　　作為一座擁有約1400萬(wàn)人口的超大型城市，由于人多地少，天津長(cháng)期以來(lái)糧食自給率低，位列全國7個(gè)糧食主銷(xiāo)區之一。

　　近些年來(lái)，在中國政府“主產(chǎn)區、主銷(xiāo)區、產(chǎn)銷(xiāo)平衡區都有責任保面積、保產(chǎn)量，飯碗要一起端，責任要一起扛”的政策引導下，天津這個(gè)傳統主銷(xiāo)區的“糧食安全觀(guān)”發(fā)生了新的變化。

　　守住耕地紅線(xiàn)是重中之重。天津市農業(yè)農村委員會(huì )農田建設管理處處長(cháng)徐廷民表示，天津嚴格要求“農田就是農田，而且必須是良田”，并以永久基本農田為重點(diǎn)，實(shí)施高標準農田建設。

　　最近10年間，天津累計建成了旱澇保收、穩產(chǎn)高產(chǎn)的高標準農田近400萬(wàn)畝，全市耕地質(zhì)量平均提高了1個(gè)等級。根據農業(yè)專(zhuān)家評估，通過(guò)高標準農田建設，天津項目區內的耕地每畝平均增產(chǎn)100公斤以上。

　　“特別是原來(lái)靠天吃飯的土地，由一季雨養玉米，變成了小麥、玉米兩季種植，大大提高了糧食的復種指數。”徐廷民說(shuō)。

　　既要藏糧于地，也要藏糧于技。天津通過(guò)推廣農業(yè)科技裝備、實(shí)現優(yōu)質(zhì)種業(yè)發(fā)展，給糧食增產(chǎn)插上了科技的翅膀。目前，天津主要農作物的良種覆蓋率達到九成以上，水稻全部使用自主品種。

　　“各種補貼讓農民見(jiàn)到了‘真金白銀’。”陳金良說(shuō)。

　　據國家統計局天津調查總隊的調查顯示，10年來(lái)，天津市先后實(shí)施了糧食直補、良種補貼、購置農機具等精準補貼政策。

　　一組數據說(shuō)明了農民種糧積極性的變化——2021年，天津市糧食播種面積達560.2萬(wàn)畝，而2012年這一數字為484.4萬(wàn)畝。

　　天津的糧食安全觀(guān)念和能力之變，是中國確保糧食安全的一個(gè)側面。中國農業(yè)農村部發(fā)布的數據顯示，中共十八大以來(lái)，中國糧食產(chǎn)能穩定提升，目前人均糧食占有量達到483公斤，高于國際公認的400公斤糧食安全線(xiàn)。這有力保障了14億多人口大國的糧食安全。

　　中國成功確保糧食安全，具有了顯著(zhù)的世界貢獻。農業(yè)專(zhuān)家們表示，中國在滿(mǎn)足自身糧食需求、減少口糧進(jìn)口的同時(shí)，還通過(guò)力所能及的出口和無(wú)私的技術(shù)援助，幫助減少了全球饑餓人數。比如，中國的水稻良種，已經(jīng)播撒在全球許多國家和地區，讓當地民眾直接受益。(來(lái)源：新華社)