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            一家民族餐廳續(xù)寫“進博情緣”

            發(fā)布時間:2023-11-17 14:33:00來源: 中國新聞網

              中新網上海11月16日電(記者 范宇斌)第六屆中國國際進口博覽會(以下簡稱“進博會”)已落下帷幕,但是“進博故事”“進博情緣”并未結束。六年來,進博會籌辦過程中有無數(shù)精彩生動的“進博故事”。

              滬上民族餐廳耶里夏麗作為參與其中的一員,在連續(xù)六屆進博會中,累計對接服務了82個國家、12萬人次,提供超過30萬份清真食品。剛剛閉幕的第六屆進博會,耶里夏麗再次完成清真服務保障供應工作,這期間也和中外賓客共度了一段美妙的“進博之旅”。

              一聲“歡迎光臨,耶里夏麗”,在第六屆進博會期間,耶里夏麗國家會展中心(上海)門店迎來了4位外國客人。

              “我們微笑歡迎4位外國客人,由于語言問題,就在我和他們一直比劃的時候,剛好我們的維吾爾族演員艾克經過,幫忙和他們打了招呼。”耶里夏麗國家會展中心(上海)門店工作人員馬濤回憶說。

              經過交流得知,這4位客人來自烏茲別克斯坦,今年是首次作為參展商來到中國。于是,曾經參與過2010年上海世博會的耶里夏麗總經理朱強安排廚房端出來一份甜點,請他們品嘗。當看到這份甜點時,4位客人連連贊嘆。

              原來,這份甜點“娜帕里勇”,就是來自烏茲別克斯坦的美食,是耶里夏麗2010年上海世博會期間和烏茲別克斯坦館一起研發(fā)升級的產品。

              4位客人品嘗后,伸出大拇指說:“很好,非常好吃。沒想到在異國他鄉(xiāng)、在進博會上,我們還能品嘗到家鄉(xiāng)的美食。”他們和耶里夏麗工作人員合影留念,并留下對“從世博會到進博會”美食的贊譽之詞,并期待明年能繼續(xù)參加進博會。

              時鐘撥回到11月5日,耶里夏麗主動對接服務小分隊成員帶來了特別的客人——來自伊朗企業(yè)展館的后勤負責人阿米爾。本屆進博會,來自伊朗的企業(yè)展商有將近100人的就餐需求,小分隊在伊朗館向展商們介紹了耶里夏麗后,展商們非常高興,便來門店查看,并現(xiàn)場訂餐。

              這是耶里夏麗第六屆進博會的首單訂單。耶里夏麗營運負責人張紅梅和總廚一起為伊朗企業(yè)展商們介紹產品、詢問就餐人員的喜好、口味等,并根據(jù)他們的預算進行產品定制,最終“首單”敲定。

              第二天送餐時,耶里夏麗還給伊朗企業(yè)展商們每人多準備了一份奶茶。阿米爾激動地感謝道:“中國很棒,進博會很棒、上海nice!”

              一杯奶茶,不僅是一份冬日暖飲,更是代表上海、代表中國人熱情友好的心意。

              除了結識“新朋友”,還能遇到“老朋友”,耶里夏麗主動對接服務小分隊為了在進博會中更好服務中外賓客,他們主動走進館內做對接服務。耶里夏麗在見證進博會“越辦越好”的同時,也在其中結交了很多的朋友。

              耶里夏麗工作人員陸瑛連續(xù)六屆服務進博會,今年擔任主動對接服務小分隊隊長。“我們在消費品展區(qū)內看到一個熟悉的展位,手工毛毯、編制墊子……走近一看,一位正在和客戶介紹產品的小伙子好像是我們的老朋友Imran Rah(路小龍)。”陸瑛回憶說,“我等在旁邊,等他送走客人后,我上去和他打招呼,他認出了我。”

              路小龍連續(xù)參加了六屆進博會,就這樣,他和耶里夏麗在一次次相遇中,結了不解之緣。而這樣的緣分和故事還有許多,期待耶里夏麗以民族特色美食為紐帶,續(xù)寫更多的“進博故事”和“進博情緣”。(完)

            (責編:陳濛濛)

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