1月9日，在河北省固安縣牛駝鎮門(mén)鐵營(yíng)村一家凈菜加工車(chē)間內，工人們穿著(zhù)工作服在生產(chǎn)線(xiàn)上忙碌著(zhù)。傳送帶上的蔬菜經(jīng)過(guò)去根、挑揀、清洗、切分、瀝水、真空包裝等工序后，進(jìn)入冷鏈運輸環(huán)節，24小時(shí)內裝進(jìn)北京的“菜籃子”。

　　河北省固安縣與北京市大興區接壤，是傳統農業(yè)大縣。近年來(lái)，固安縣以精品蔬菜產(chǎn)業(yè)集群為根基，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈向下游延伸，向附加值更高的中央廚房產(chǎn)業(yè)延伸，建立了完善的蔬菜生產(chǎn)加工流程和蔬菜質(zhì)量、安全控制系統，貫穿生產(chǎn)、加工、包裝、儲存、冷鏈運輸配送整個(gè)過(guò)程。

　　目前，固安縣累計培育凈菜加工企業(yè)12家，年產(chǎn)凈菜8萬(wàn)噸，初步形成了面向京津雄的高端精品蔬菜產(chǎn)業(yè)供應體系。

　　(宋敏濤 吳迪 馬珉璐 制作 劉鵬)

　　責任編輯：【吉翔】