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　　“制作1-2道家常菜，如西紅柿炒雞蛋、燉骨頭湯……”今年9月份起，烹飪美食將成為中小學(xué)生必備的勞動(dòng)技能之一。

　　教育部日前印發(fā)《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標準（2022年版）》，要求從今秋開(kāi)學(xué)起，勞動(dòng)課正式成為中小學(xué)一門(mén)獨立課程，平均每周不少于1課時(shí)。新課標根據不同學(xué)段，制定了“整理與收納”“烹飪與營(yíng)養”“家用器具使用與維護”等日常生活勞動(dòng)等學(xué)段目標。

　　做飯、清潔、維修家電等成為必修課意味著(zhù)什么？面對即將列入新課表的勞動(dòng)課，家長(cháng)和學(xué)校有何反應？勞動(dòng)課真正“落地”還要解決哪些難題？

　　亟需補齊“勞動(dòng)”這一課

　　“1-2年級要學(xué)會(huì )洗紅領(lǐng)巾。”“3-4年級要學(xué)會(huì )做涼拌菜、拼盤(pán)。”“7-9年級要對家電進(jìn)行簡(jiǎn)單的拆卸、清理、維修。”……近日印發(fā)的《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標準（2022年版）》，詳細列明了中小學(xué)生必須掌握的勞動(dòng)技能。

　　勞動(dòng)課成為孩子們的必修課，一時(shí)引發(fā)廣大師生家長(cháng)的關(guān)注。

　　“現在的孩子確實(shí)該補補勞動(dòng)這一課了！”今年45歲的張先生說(shuō)，“我家孩子都15歲了，連怎么使用電飯鍋都不會(huì )。看著(zhù)他做家務(wù)磨磨唧唧還打掃得不干凈，我真是生氣。”

　　張先生認為，勞動(dòng)課對孩子的成長(cháng)非常有益。“70后”的他，小時(shí)候還有麥假，在麥熟時(shí)學(xué)校讓回家幫父母收割麥子。“現在的孩子很難再有機會(huì )接觸到這些農活，難免會(huì )缺少相應的常識，因此我非常支持學(xué)校能夠提供學(xué)習體驗的場(chǎng)所和機會(huì )。”

　　目前的中小學(xué)教育中，勞動(dòng)教育被弱化，致使學(xué)生出現“四體不勤、五谷不分”的現象。

　　“水稻當韭菜，玉米當萵苣，面對8種常見(jiàn)農作物，一個(gè)班43名學(xué)生沒(méi)有一個(gè)認全的。”石家莊市某小學(xué)五年級一教師說(shuō)，“現在的孩子們確實(shí)太缺乏勞動(dòng)。即便在農村家庭，家長(cháng)對孩子大多也是捧在手心怕摔著(zhù)，含在嘴里怕化了，很少讓孩子參與勞動(dòng)。”

　　采訪(fǎng)中記者發(fā)現，近年來(lái)河北省一些中小學(xué)開(kāi)展了勞動(dòng)實(shí)踐課，但勞動(dòng)教育存在被邊緣化、弱化的問(wèn)題。在一些學(xué)校和家長(cháng)心中，認為勞動(dòng)課的重要性遠遠比不上語(yǔ)數外的偏見(jiàn)依然存在。加之教育評價(jià)方式的相對不全面，勞動(dòng)教育處于“存在感不強”甚至是“被隱匿”的地位。

　　河北大學(xué)教育學(xué)院教授薛國鳳指出，從家庭角度來(lái)看，家長(cháng)對孩子勞動(dòng)教育的重視程度不一，有的家庭能夠寓勞動(dòng)于孩子的日常成長(cháng)中，但也有很多家長(cháng)認為萬(wàn)事惟有讀書(shū)高，在孩子的文化課程和特長(cháng)課程中投入較大精力和資金，卻忽略了家庭中的勞動(dòng)教育。

　　在一些短視頻平臺，經(jīng)常可以看到這樣點(diǎn)贊量極高的視頻：家長(cháng)因孩子不愿意寫(xiě)作業(yè)，帶著(zhù)孩子去工地體驗搬磚，一邊搬磚一邊念叨著(zhù)，“不好好學(xué)習，長(cháng)大后你就只能搬磚。”一天時(shí)間下來(lái)，孩子感慨寧可寫(xiě)作業(yè)也不愿意去搬磚。

　　視頻下方的評論也多是支持家長(cháng)這種做法。

　　但薛國鳳認為，視頻中家長(cháng)這樣教育孩子并不是勞動(dòng)教育所倡導方式或內容。當在意識中首先把勞動(dòng)與勞動(dòng)者分為三六九等時(shí)，灌輸給孩子的首先就是勞動(dòng)歧視、職業(yè)歧視的扭曲價(jià)值觀(guān)念，這不但會(huì )讓孩子形成錯誤的勞動(dòng)價(jià)值觀(guān)，也導致社會(huì )上存在嚴重的教育焦慮，并進(jìn)而影響我國的人才培養結構。

　　此外，由于缺乏了解社會(huì )、體驗各種勞動(dòng)，很多孩子上了高中后找不到對學(xué)科的興趣，高考時(shí)選校、選專(zhuān)業(yè)很迷茫。

　　“勞動(dòng)教育承載著(zhù)職業(yè)啟蒙。現在，勞動(dòng)的概念范疇被拓寬了，納入了服務(wù)性勞動(dòng)，結合了新技術(shù)的發(fā)展。參加這樣的勞動(dòng)教育，學(xué)生可以拓寬視野，在勞動(dòng)過(guò)程中探索、培養自己的興趣，從而獲得職業(yè)啟蒙。”薛國鳳分析，勞動(dòng)課成為必修課，可以看到國家完善教育體系、培育“德智體美勞”全面發(fā)展的人才的決心。

　　新勞動(dòng)課帶來(lái)的新憂(yōu)慮

　　“炒菜先放油還是先放菜，鹽要放幾勺……這些會(huì )不會(huì )成為新學(xué)期的背誦作業(yè)？”石家莊初二學(xué)生家長(cháng)王勇海說(shuō)，勞動(dòng)課列入新課表，孩子的課業(yè)負擔會(huì )不會(huì )因此增加，是他最擔憂(yōu)的。

　　專(zhuān)家指出，“雙減”實(shí)際上是要控制學(xué)生過(guò)重的文化課的學(xué)習負擔，“雙減”政策下，讓學(xué)生從繁重的課業(yè)負擔和分數的壓力中解放出來(lái)，從知識到實(shí)踐，從活動(dòng)到課程，從課本到生活，在勞動(dòng)中成長(cháng)。

　　“孩子除學(xué)習之外，還要參加勞動(dòng)課，而布置給孩子的勞動(dòng)作業(yè)極有可能變成家長(cháng)作業(yè)。”采訪(fǎng)中，一位家長(cháng)說(shuō)出了她的擔憂(yōu)，比如，教學(xué)生學(xué)養魚(yú)，會(huì )讓家長(cháng)去買(mǎi)魚(yú)苗、養魚(yú)設備，轉變?yōu)榧议L(cháng)養魚(yú)；教孩子學(xué)煮飯炒菜，由家長(cháng)配合“拍照”上傳，這也容易讓勞動(dòng)作業(yè)變?yōu)樽哌^(guò)場(chǎng)和形式主義。

　　薛國鳳認為，家長(cháng)不應對孩子的勞動(dòng)實(shí)踐進(jìn)行包辦代替，更不能停留在“拍照打卡”階段，如果這樣反而違背了勞動(dòng)教育的初衷。家長(cháng)應化這種“心理負擔”為培養孩子的“人生樂(lè )趣”，在與學(xué)校協(xié)同指導孩子勞動(dòng)實(shí)踐中敢于放手，也能放手，見(jiàn)證孩子成長(cháng)。

　　她建議，家長(cháng)要鼓勵孩子自覺(jué)參與、自己動(dòng)手，同時(shí)指導孩子規范地完成勞動(dòng)任務(wù)，與孩子交流勞動(dòng)的經(jīng)驗心得，通過(guò)以身作則形成良好的勞動(dòng)示范，促使孩子真正形成勞動(dòng)習慣和正確的勞動(dòng)價(jià)值觀(guān)。

　　其實(shí)，家長(cháng)種種擔憂(yōu)的背后，是勞動(dòng)課“怎么教”“怎么考”的現實(shí)問(wèn)題。

　　對此，教育部義務(wù)教育勞動(dòng)課程標準研制組組長(cháng)顧建軍向媒體表示，勞動(dòng)課將以學(xué)校為主導，家庭為基礎。也就是說(shuō)，學(xué)校在課程實(shí)施中發(fā)揮主導作用，家庭發(fā)揮基礎作用。

　　而如何進(jìn)行勞動(dòng)課考評？勞動(dòng)課是否有統一的考核標準？顧建軍介紹，勞動(dòng)作為一門(mén)必修課程，不主張考試，但一定有“考核”“評價(jià)”。勞動(dòng)素養評價(jià)結果將作為評優(yōu)評先的重要參考，全面客觀(guān)記錄課內外勞動(dòng)過(guò)程和結果，加強實(shí)際勞動(dòng)技能和價(jià)值體認情況的考核，并且要建立公示審核制度。一方面，強調綜合評價(jià)，注重評價(jià)內容多維、評價(jià)主體多元、評價(jià)方式多樣；另一方面要求將勞動(dòng)素養納入學(xué)生綜合素質(zhì)評價(jià)體系。

　　王勇海告訴記者，他家孩子秋季開(kāi)學(xué)后就是初三中考生了，他擔心勞動(dòng)課成績(jì)會(huì )不會(huì )與升學(xué)掛鉤？

　　“目前的政策標準和相應的一些要求當中，沒(méi)有把勞動(dòng)教育納入中高考。”薛國鳳認為，對于孩子而言，勞動(dòng)教育既是身體教育，也是生存教育，還是社會(huì )教育，具有長(cháng)遠的人生價(jià)值。中高考本身作為人生中某一階段的評價(jià)標準，有特定的人才選拔范圍和標準，但不能把什么都納入中高考，政府、學(xué)校、家長(cháng)和社會(huì )都應看到勞動(dòng)教育的長(cháng)遠價(jià)值和意義。

　　她認為，對中小學(xué)生而言，勞動(dòng)教育課程開(kāi)設并不會(huì )對其他學(xué)科產(chǎn)生不良影響。相反，通過(guò)一定時(shí)間的各種類(lèi)型的勞動(dòng)，孩子可以放松身體，緩解緊張的心情和壓力，甚至提升掌控自己的能力，對需要靜心下來(lái)的文化課學(xué)習反而能起到助力作用。“同時(shí)勞動(dòng)教育也是素質(zhì)教育的應有之義，讓學(xué)生在勞動(dòng)中認識勞動(dòng)的樂(lè )趣，體會(huì )勞動(dòng)的意義，理解父母勞動(dòng)或其他職業(yè)勞動(dòng)的不易，并通過(guò)這些掌握基本生活技能實(shí)現自我照顧，展現勞動(dòng)才能提升自信，實(shí)現社會(huì )交往獲得價(jià)值感等，這是素質(zhì)教育的一種真正實(shí)現。”

　　勞動(dòng)課如何真勞動(dòng)

　　“咱們學(xué)校哪些老師有一技之長(cháng)，可以兼職勞動(dòng)課教師，大家報名我匯總，咱們籌備成立勞動(dòng)課程教研組。”5月11日上午，鹿泉區第三實(shí)驗小學(xué)正在集思廣益，為9月份勞動(dòng)課開(kāi)課做充分準備。

　　鹿泉區教育局教研室教研員李曉紅介紹，為了籌備師資，鹿泉區內每所學(xué)校設置1-2名專(zhuān)職勞動(dòng)教師，并吸收熱愛(ài)勞動(dòng)、喜歡勞動(dòng)、有一技之長(cháng)的老師作為兼職教師。聘請不同行業(yè)的優(yōu)秀工匠，經(jīng)驗豐富的農民、技術(shù)工人、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表的傳承人、技能大師、勞動(dòng)模范擔任指導教師。區內將通過(guò)培養勞動(dòng)師資多元化，組建家庭啟蒙師、學(xué)校指導師、社會(huì )引領(lǐng)師三支隊伍。

　　薛國鳳指出，新課標提出的勞動(dòng)課，并非僅僅是加一堂課這么簡(jiǎn)單，其背后關(guān)系到五育關(guān)系的認識，師資力量、教學(xué)實(shí)踐場(chǎng)地、教材組織編寫(xiě)、勞動(dòng)課程設計等方方面面事情，因此，勞動(dòng)課如何有效落地，讓其真正達到教育目的才是關(guān)鍵。

　　在邢臺市任澤區昌平路小學(xué)副校長(cháng)李娜看來(lái)，師資力量也可以從家長(cháng)隊伍中來(lái)。

　　“我們學(xué)校從2020年就設有家長(cháng)課堂，不同職業(yè)的家長(cháng)來(lái)給學(xué)生上課，課堂效果與反饋特別好。”李娜說(shuō)，“根據新課標，家長(cháng)課堂教學(xué)內容與新課標規定內容相結合，9月份開(kāi)學(xué)后，生動(dòng)的勞動(dòng)課就能直接呈現。”

　　“所有勞動(dòng)課配備專(zhuān)業(yè)教師，比如，烹飪課的老師是學(xué)廚師的技術(shù)人員，縫紉課老師是服裝設計專(zhuān)業(yè)人員。”石家莊外國語(yǔ)集團專(zhuān)業(yè)組主任曹爽介紹，“學(xué)校早就開(kāi)設了烹飪課、木工課、機械加工課等多種勞動(dòng)實(shí)踐課，且配備了專(zhuān)業(yè)教師，新的課程標準下，師資可以繼續沿用。”

　　校園場(chǎng)地狹小，學(xué)生缺乏必要的勞動(dòng)實(shí)踐空間怎么辦？

　　面對做飯、做木工等這些對場(chǎng)地有要求的課程，鹿泉區的學(xué)校將通過(guò)利用學(xué)校的綠地空隙地帶，陽(yáng)臺或樓頂平臺等安全空間建設，建設校園小苗圃、陽(yáng)臺綠植角、幸福農場(chǎng)、空中農場(chǎng)等供學(xué)生進(jìn)行勞作。

　　為了9月份能順利開(kāi)展勞動(dòng)課，近期鹿泉區還將區域內的各類(lèi)勞動(dòng)資源進(jìn)行調查分類(lèi)建檔，形成學(xué)校勞動(dòng)課程。

　　“企業(yè)、醫院、農場(chǎng)、景區、研學(xué)基地、勞動(dòng)基地等都可以作為勞動(dòng)實(shí)踐場(chǎng)所。”李曉紅說(shuō)，“區教育局負責聯(lián)系這些社會(huì )資源，學(xué)校直接對接即可。”

　　在家庭、學(xué)校、社會(huì )三者緊密結合基礎上，鹿泉區將構建勞動(dòng)實(shí)踐新時(shí)空，整合家庭勞動(dòng)空間、校園勞動(dòng)場(chǎng)域資源，挖掘學(xué)校服務(wù)性資源的同時(shí)拓寬社會(huì )勞動(dòng)基地資源。

　　硬件具備了，勞動(dòng)課真正落地，還需要提前構建勞動(dòng)課程的評價(jià)體系。

　　鹿泉區教育局黨組成員曹俊武表示，該區開(kāi)發(fā)了“學(xué)校、班級、研學(xué)（勞動(dòng)）基地”三位一體的勞動(dòng)評價(jià)體系小程序，將注重評價(jià)內容多維、評價(jià)方法多樣、評價(jià)主體多元，評價(jià)程序能記錄學(xué)生參與活動(dòng)的時(shí)長(cháng)、勞動(dòng)技能的習得、勞動(dòng)過(guò)程中的表現、勞動(dòng)成果、勞動(dòng)體會(huì )等，有利于學(xué)生學(xué)習診斷和促進(jìn)發(fā)展，同時(shí)評價(jià)程序的開(kāi)發(fā)和應用，能為學(xué)校的綜合素質(zhì)評價(jià)提供支持。

　　讓勞動(dòng)課落地，不能走馬觀(guān)花，只流于形式。

　　記者采訪(fǎng)發(fā)現，有的學(xué)校將與農業(yè)結合的采摘園作為勞動(dòng)實(shí)踐基地，學(xué)生只是采摘果實(shí)，而無(wú)法感受從種植、施肥、除草，到種子發(fā)芽、結果一個(gè)完整的農業(yè)種植過(guò)程。還有的學(xué)校組織學(xué)生到工廠(chǎng)車(chē)間，卻只停留在參觀(guān)層面，這無(wú)法達到勞動(dòng)實(shí)踐課程標準。

　　薛國鳳認為，勞動(dòng)教育課要避免流于形式，關(guān)鍵是讓勞動(dòng)本身有人的發(fā)展價(jià)值和意義。學(xué)校勞動(dòng)教育的主要價(jià)值在于促進(jìn)孩子的健康正常成長(cháng)，通過(guò)勞動(dòng)教育使人獲得正確的勞動(dòng)價(jià)值觀(guān)、職業(yè)勞動(dòng)觀(guān)，因此中小學(xué)生勞動(dòng)教育課要能首先準確定義勞動(dòng)的價(jià)值。學(xué)校實(shí)施勞動(dòng)教育的時(shí)候，要能和學(xué)生的生活真正結合起來(lái)，多從勞動(dòng)觀(guān)念、勞動(dòng)意識，特別是能夠尊重別人勞動(dòng)這樣一些基本的素養出發(fā)開(kāi)展教育，并依此去評價(jià)勞動(dòng)教育課程的實(shí)際效果。

　　“勞動(dòng)教育課要實(shí)現真勞動(dòng)，就絕不能僅停留在校內每周一節課，而是要把勞動(dòng)實(shí)踐從校園延伸出來(lái)，延伸到家庭和社會(huì )，實(shí)現學(xué)校、家庭和社會(huì )協(xié)同推進(jìn)。”薛國鳳指出，真真正正讓孩子們在學(xué)到一些勞動(dòng)技能的同時(shí)，形成熱愛(ài)勞動(dòng)、珍惜勞動(dòng)成果、尊崇勞動(dòng)的正確價(jià)值觀(guān)，在全社會(huì )形成愛(ài)勞動(dòng)、愛(ài)實(shí)踐的良好氛圍，培育更多綜合發(fā)展的高素質(zhì)人才。

　　相 關(guān)

　　各地落實(shí)勞動(dòng)課新課標

　　5月9日，上海市教委和上海市青少年學(xué)生校外活動(dòng)聯(lián)席會(huì )議辦公室編制《上海市中小學(xué)居家勞動(dòng)實(shí)踐指導手冊》，將勞動(dòng)教育貫通中小學(xué)各學(xué)段。

　　手冊率先推出家庭勞動(dòng)實(shí)踐版，以“居家勞動(dòng)實(shí)踐”為載體，設置了小學(xué)、初中、高中不同學(xué)段的勞動(dòng)任務(wù)，勞動(dòng)任務(wù)中既有培養孩子勞動(dòng)習慣、提升自理能力的“個(gè)人洗漱有條理”“衣柜收納學(xué)問(wèn)多”“櫥柜收納斷舍離”等居家日常生活勞動(dòng)，也有引導孩子表達孝心、擔負家庭責任的“學(xué)做點(diǎn)心敬長(cháng)輩”“按摩放松孝長(cháng)輩”“長(cháng)輩安康做保健”等服務(wù)性勞動(dòng)。

　　手冊中每個(gè)任務(wù)都設置了清晰的目標、生動(dòng)的情境任務(wù)、有針對性的思路與方法，及明確的評價(jià)標準等，例如在“廚房洗、燒菜”系列中，不同年級的學(xué)生要學(xué)哪些備菜、做飯技能，都有比較清晰的目標。

　　冰箱、烤箱、蒸鍋、電飯煲、消毒柜，洗菜池……5月6日，廣州市荔灣區沙面小學(xué)御景校區的生活體驗館儼然成為一個(gè)開(kāi)放性廚房，各種廚具應有盡有。

　　廣州市海珠區寶玉直實(shí)驗小學(xué)按照新課標要求，每周安排一節勞動(dòng)課，對低、中、高三個(gè)學(xué)段的學(xué)生開(kāi)展不同的勞動(dòng)教育，難度逐級遞增。

　　“學(xué)校有六本勞動(dòng)教材。”寶玉直實(shí)驗小學(xué)教師陳佩鳳說(shuō)，“老師會(huì )對教材進(jìn)行二次解讀，設計一些項目讓學(xué)生完成。一二年級的學(xué)生主要學(xué)習整理文具盒、書(shū)包，三四年級的學(xué)生學(xué)著(zhù)幫家人收拾衣柜、鞋柜。”

　　9月1日后，每周不少于一次的勞動(dòng)課，如何確保孩子學(xué)到東西？

　　在長(cháng)沙市長(cháng)雅中學(xué)德育處主任郭大軍看來(lái)，有目的、有計劃地組織學(xué)生參加日常生活勞動(dòng)、生產(chǎn)勞動(dòng)和服務(wù)性勞動(dòng)，讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐、出力流汗、接受鍛煉、磨練意志，能培養學(xué)生正確的勞動(dòng)價(jià)值觀(guān)和良好的勞動(dòng)品質(zhì)。

　　面對新課標，郭大軍有了新籌劃：定期開(kāi)展勞動(dòng)教育專(zhuān)題班會(huì )，進(jìn)行勞動(dòng)觀(guān)念教育；文化課堂中適當融入勞動(dòng)教育的內容；利用節假日布置適當的勞動(dòng)作業(yè)，充分發(fā)揮家校聯(lián)動(dòng)的帶動(dòng)作用；定期組織學(xué)生到附近社區、養老院進(jìn)行志愿服務(wù)等。

　　湖南省教育廳相關(guān)負責人介紹，該省今年計劃建設若干中小學(xué)勞動(dòng)教育實(shí)驗縣市區、100所中小學(xué)勞動(dòng)教育實(shí)驗校、60個(gè)中小學(xué)勞動(dòng)教育實(shí)踐基地，還將組織開(kāi)展“尋找勞動(dòng)小達人”“我是父母小幫手”等活動(dòng)，并籌備召開(kāi)全省中小學(xué)勞動(dòng)教育現場(chǎng)會(huì )。“未來(lái)，河北省將持續突出實(shí)踐導向，強化教育教學(xué)，促進(jìn)課程融合，使勞動(dòng)教育在校園、在家庭、在全社會(huì )蔚然成風(fēng)。”（記者趙澤眾）