倉廩實(shí)，天下安。

　　“看看世界上真正強大的國家、沒(méi)有軟肋的國家，都有能力解決自己的吃飯問(wèn)題。”習近平總書(shū)記始終把糧食安全作為治國理政的頭等大事。

　　習近平總書(shū)記在黨的二十大報告中強調，“全方位夯實(shí)糧食安全根基”。

　　保障國家糧食安全的根本在耕地。全國有15億畝鹽堿地，其中5億畝具有開(kāi)發(fā)利用潛力。2021年10月，習近平總書(shū)記在山東考察時(shí)強調，開(kāi)展鹽堿地綜合利用對保障國家糧食安全、端牢中國飯碗具有重要戰略意義。

　　今年的中央一號文件提出，“研究制定鹽堿地綜合利用規劃和實(shí)施方案”“分類(lèi)改造鹽堿地”。

　　金秋時(shí)節，本報記者深入鹽堿地較集中分布的環(huán)渤海地區、東北松嫩平原、內蒙古河套灌區、新疆地區，看各地如何根據不同鹽堿區的特點(diǎn)，開(kāi)展鹽堿地改良科學(xué)研究、技術(shù)示范、開(kāi)發(fā)利用等，喚醒“沉睡”的耕地資源，助力夯實(shí)糧食安全根基。從今天起，記者調查版陸續推出“鹽堿地綜合利用”系列報道，敬請關(guān)注。

　　干硬的土地上，有的泛著(zhù)白花花的鹽漬，陽(yáng)光下有些晃眼。不少地塊板結有裂縫，踩上去坑坑洼洼的。這是記者在秋日見(jiàn)到的鹽堿地的樣子。

　　趕上一場(chǎng)雨，它又變成另一番模樣：黃蒙蒙的土地，又軟又黏，踩上去既打滑又沾腳。車(chē)陷進(jìn)泥里，3個(gè)人一起推，腳陷進(jìn)去半拃深，還是使不上勁。

　　這樣黏重的地能打糧嗎？

　　從渤海之濱到嫩江之畔，從河套平原到天山南北，穿行河北、內蒙古、吉林、新疆等四省區八縣市采訪(fǎng)，綠油油的玉米、紅彤彤的高粱、黃澄澄的稻谷不時(shí)可見(jiàn)，豐收的景象令人欣喜：遠望是米糧川，近看腳下泛著(zhù)鹽漬的田間小道，不難發(fā)現這曾是撂荒的鹽堿地。

　　“鹽堿地種出優(yōu)質(zhì)稻”“養出了大個(gè)蝦”“長(cháng)出80多種植物”……調研過(guò)程中，從一句句充滿(mǎn)喜悅的話(huà)語(yǔ)中，記者切身感受到：科研成果正加快轉化為現實(shí)生產(chǎn)力，鹽堿地里產(chǎn)出了更多中國糧。

　　環(huán)渤海地區鹽堿地——

　　變以水壓鹽為“適鹽用鹽”“以鹽制鹽”，因地制宜構建分區分類(lèi)增產(chǎn)增效模式

　　村里的深水井關(guān)停了。這讓河北省滄州市南皮縣劉八里鄉李家庵村村民李振宇頗為感慨：“過(guò)去，深水井是莊稼的命根子。”

　　望著(zhù)一張環(huán)渤海地區農作物需水量和降水量分布圖，記者方才體會(huì )這話(huà)的含義：當地小麥、玉米兩季作物全年需水量約800毫米，年降水量卻僅480至550毫米，且分布不均，七成集中在7至9月。

　　干旱缺水，蒸發(fā)量大，鹽分隨蒸發(fā)聚集地表，造成環(huán)渤海地區部分土壤鹽堿化。“以前種地，缺水了就抽深井水，既為灌溉，也為以水壓鹽，阻止鹽分向地表聚集。”李振宇說(shuō)，“那時(shí)，種一季小麥要灌5次水，每次每畝耗水量超過(guò)50立方米。”

　　“以水壓鹽，淋洗了地表鹽分，改善了作物生長(cháng)條件，也造成深層地下水位持續下降。”南皮縣農業(yè)農村局副局長(cháng)宋子良說(shuō)，這些年，國家在河北開(kāi)展地下水超采綜合治理試點(diǎn)，深井水灌溉在當地漸成歷史。

　　不再抽深井水灌溉壓鹽，鹽分會(huì )不會(huì )重新聚集地表？一處洼地，解了記者之惑。這片洼地原是一個(gè)廢磚廠(chǎng)，如今是個(gè)大水坑，集滿(mǎn)一個(gè)夏天的降雨，也滋潤了南皮縣曲莊村谷物種植專(zhuān)業(yè)合作社負責人張培庚流轉的600多畝農田。“一季小麥，一季玉米，都用這水灌溉。”張培庚說(shuō)。

　　“別看水渾，鹽堿土含有的礦物質(zhì)融進(jìn)了水里，能增加作物籽粒的礦物質(zhì)含量。”張培庚稱(chēng)它為“微咸水”：經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的沉淀，坑塘蓄積的雨水通過(guò)與淺層地下咸水水體交換，鹽分達到約3克/升，雖高于淡水1克/升的含鹽量，但不會(huì )危害作物生長(cháng)。

　　“現在只在小麥拔節期澆一次水。”張培庚解釋?zhuān)@樣澆水，一舉三得：讓作物耐受有限的鹽分，又在生長(cháng)關(guān)鍵期得到灌溉；在開(kāi)春蒸發(fā)最強的時(shí)候澆灌，以水壓鹽，隨后利用夏季降雨，充分淋洗微咸水灌溉留在地表的鹽分；微咸水的調用，有利于降雨滲入地下，起到淡化淺層地下咸水、控制地表鹽分的作用。

　　“過(guò)去是井灌井排、以水壓鹽，現在利用鹽堿地淺層地下咸水資源豐富的特點(diǎn)，‘適鹽用鹽’‘以鹽制鹽’。”中國科學(xué)院南皮生態(tài)農業(yè)試驗站站長(cháng)孫宏勇介紹，近年來(lái)環(huán)渤海地區約1200萬(wàn)畝的中輕度鹽堿地推廣利用微咸水灌溉等技術(shù)，相較2012年，平均每畝節約淡水60多立方米、增產(chǎn)糧食100公斤。

　　對中重度鹽堿地，怎樣利用？記者從南皮縣一路向東，先后來(lái)到滄州市所轄的黃驊市、海興縣。

　　黃驊市距渤海30多公里，地下咸水含鹽量更高，土壤鹽堿化程度更重。溝塘里，“微咸水”變成了“重咸水”，鹽分超10克/升，一灌溉作物就枯了苗。黃驊市農業(yè)農村局高級農藝師張忠合介紹，當地因地制宜發(fā)展了50多萬(wàn)畝的耐鹽堿旱作小麥，平均畝產(chǎn)約500斤，“產(chǎn)量雖不到正常耕地的2/3，但售價(jià)高出一截，因為小麥施用化肥少，綠色無(wú)污染。”

　　在海興縣，一些重鹽堿荒地種莊稼曾顆粒無(wú)收，如今搞起水產(chǎn)養殖和生態(tài)畜牧業(yè)。“天然的地下咸水，正適合海蝦等生長(cháng)。重鹽堿地種莊稼不行，一些耐鹽牧草卻能成活，適合發(fā)展生態(tài)養殖。”海興縣副縣長(cháng)李兵介紹，目前全縣水產(chǎn)養殖業(yè)年產(chǎn)值2.15億元，帶動(dòng)1.5萬(wàn)余人就業(yè)；畜牧業(yè)年產(chǎn)值16億元，帶動(dòng)5萬(wàn)余人就業(yè)。

　　打開(kāi)渤海糧倉科技示范工程示意圖：在環(huán)渤海地區，自西向東依次分布著(zhù)節水優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品帶、鹽堿生態(tài)草牧業(yè)帶、沿海生態(tài)保育帶。2013年4月，面向國家糧食安全重大需求，科技部、中科院聯(lián)合河北、山東、遼寧、天津共同啟動(dòng)渤海糧倉科技示范工程，針對環(huán)渤海地區4000萬(wàn)畝中低產(chǎn)田和1000萬(wàn)畝鹽堿荒地，構建分區分類(lèi)增產(chǎn)增效模式，已實(shí)現2020年比2012年糧食增產(chǎn)100億斤的目標。

　　“我們根據不同區域水鹽條件因地制宜推進(jìn)綜合利用，實(shí)現生態(tài)效益與經(jīng)濟效益的統一。”孫宏勇說(shuō)。

　　松嫩平原鹽堿地——

　　培育耕層、以稻治堿，河湖連通、涵養生態(tài)，沃土好水種出優(yōu)質(zhì)稻

　　田間的微風(fēng)，裹挾著(zhù)泥土的清新。秋風(fēng)吹過(guò)壓彎了腰的稻穗，稻浪起伏。吉林省白城市鎮賚縣英臺農機農民專(zhuān)業(yè)合作社理事長(cháng)任志國告訴記者，這片6700多畝的稻田里，不少是他種的中晚熟品種，生長(cháng)期長(cháng)，產(chǎn)量高。記者不禁疑惑：一些稻穗根部泛起白色鹽漬，顯示這里曾是鹽堿地，種稻已是不易，為何還能高產(chǎn)？

　　受季節性降水不均等影響，吉林省西部松嫩平原鹽堿地是東北蘇打鹽堿地的集中分布區。地處松嫩平原腹地的白城，又是這一分布區的典型代表。

　　高產(chǎn)稻何以種出？

　　答案藏在田間。抓起一把深棕色的泥土，土質(zhì)濕潤疏松，可見(jiàn)團粒狀顆粒，完全不同于先前見(jiàn)到的鹽堿荒地。“下面是鹽堿，上面是沃土，我們在地表培肥了10多厘米厚的耕層，透氣性好，有機質(zhì)含量高。”蹲在田頭，任志國聊起實(shí)施多年的“以稻治堿”技術(shù)。

　　先淡化表層鹽分，每年春季插秧前放水淋洗地表鹽分；再肥沃耕層，秋收后旋耕翻耕，秸稈粉碎還田，提升土壤肥力——從2008年成立合作社，堅持10多年培育出這10多厘米厚的耕層，任志國最深的感受是：“向科技要糧潛力大。”

　　合作社成立的頭幾年，受制于技術(shù)，任志國和社員們只能種鹽堿化程度輕的“好地”，對程度重的“望田興嘆”。這些年，吉林省農業(yè)科學(xué)院的專(zhuān)家和縣農技人員上門(mén)，傳授他整地、翻耕、培肥全套技術(shù)，也送來(lái)多種耐鹽堿水稻品種。“地力培肥后，我們按專(zhuān)家的方法育苗、插秧，每公頃地產(chǎn)出中晚熟水稻超1萬(wàn)公斤，我們管它叫‘噸糧田’。”任志國說(shuō)。

　　答案還藏在水里。把手伸進(jìn)水田，晃幾下，手心感到一股舒適的溫涼。“這水來(lái)自嫩江，水溫比過(guò)去灌溉用的深井水高。”任志國說(shuō)，中晚熟稻生育期長(cháng)，開(kāi)春后就要育苗，5月初就要插秧，合適的水溫更利于秧苗生長(cháng)。

　　多年來(lái)，隨著(zhù)引嫩入白、引松入長(cháng)及大安灌區、松原灌區等供水工程的實(shí)施，松嫩平原大片農田得到灌溉。2013年起在吉林西部實(shí)施的“河湖連通”工程，又將一個(gè)個(gè)湖泡、坑塘串點(diǎn)成線(xiàn)，涵養了生態(tài)，也連通了農田灌溉的毛細血管。

　　“按照‘鹽隨水來(lái)，鹽隨水去’的水鹽運動(dòng)規律，‘以稻治堿’說(shuō)到底還是‘以水治堿’。”任志國說(shuō)，“沒(méi)有國家對農田水利設施持續投入，就沒(méi)有這成片的水稻田。”

　　鎮賚縣農業(yè)農村局副局長(cháng)馮明介紹，全縣305萬(wàn)畝耕地中，半數以上為鹽堿化耕地，通過(guò)多年來(lái)“以稻治堿”，今年全縣水稻種植面積超過(guò)155萬(wàn)畝。

　　一條嫩江，引來(lái)高產(chǎn)田，也引來(lái)優(yōu)質(zhì)稻。在嫩江下游的大安市聯(lián)合鄉萬(wàn)福村，愛(ài)好攝影的圣力種植農民專(zhuān)業(yè)合作社負責人王千士遞給記者一臺長(cháng)焦相機。拉近焦距，可以看到金燦燦的稻田里，不時(shí)闖進(jìn)多種飛鳥(niǎo)。王千士在旁如數家珍：“蒼鷺、白鷺、東方白鸛……每年深秋候鳥(niǎo)遷徙時(shí)，都會(huì )來(lái)稻田做客。”

　　在這片曾經(jīng)的鹽堿地里，王千士種上了綠色有機稻，不打農藥，人工除草，水田里兼養魚(yú)、蟹，“鯉魚(yú)能吃蟲(chóng)，螃蟹生長(cháng)過(guò)程中會(huì )換殼，換下的殼含有鈣、磷等元素，直接還田，培肥地力。”

　　在白城，記者走訪(fǎng)了多家企業(yè)、合作社，有的推行化肥減量，有的發(fā)展稻蟹共作，有的利用牛糞還田實(shí)現種養循環(huán)，方式雖不同，認識卻一致：變鹽堿地資源劣勢為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，用生態(tài)的方式產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的稻米。截至目前，白城市有25種水稻品牌獲有機產(chǎn)品認證，“鎮賚大米”“大安大米”成功注冊地理標志證明商標。

　　鏡頭里，幾只候鳥(niǎo)正啄食稻谷，王千士并不在意，“珍惜這好生態(tài)，才有這好稻米！”

　　內蒙古河套灌區鹽堿地——

　　堅持系統思維，變單純改良鹽堿地為“留、用、改”結合，采用科學(xué)灌溉方法，解開(kāi)次生鹽堿化癥結

　　坑坑洼洼的地面，踩上去有些硌腳，地表的裂縫縱橫交錯，“織”成了一張網(wǎng)；呼呼的風(fēng)，把這干燥之地刮得更干燥了。在內蒙古自治區巴彥淖爾市五原縣隆興昌鎮榮義村，一片鹽堿地頗令記者不解：為何這塊地不跟周邊鹽堿地一同改造？

　　“五原縣地處河套灌區腹地，因地勢低洼，周邊地下咸水都往這里匯集，導致土壤鹽堿化嚴重。而這一帶處在地勢最低點(diǎn)，我們專(zhuān)門(mén)留出來(lái)供土壤自由呼吸。”五原縣農牧業(yè)技術(shù)推廣中心主任李二珍介紹，縣里在改造鹽堿地過(guò)程中專(zhuān)門(mén)留出10多處這樣的“生態(tài)涵養區”：遵循“鹽隨水來(lái)，鹽隨水去”運動(dòng)規律，騰出難以改良的洼地供地下鹽分匯集，保留土壤原始生態(tài)，也降低其他區域改良難度。

　　折射鹽堿地治理理念之變的，除了“留”，還有“用”。

　　不遠處，十幾個(gè)干涸的坑塘里，泛著(zhù)白花花的鹽斑，摸一摸，像結了層“痂”。榮義村村民李忠義卻把這兒當成寶——今年初，他在這里流轉了120畝地，利用地下咸水養殖南美白對蝦。

　　“都是一斤17尾左右的大蝦，買(mǎi)家搶著(zhù)上門(mén)收。”剛剛完成捕撈、銷(xiāo)售，李忠義清空塘里的水，正利用紫外線(xiàn)曬塘、殺菌，“用好了，鹽堿洼地是致富寶地。”

　　“過(guò)去，提起鹽堿地治理，就是改良。”李二珍說(shuō)，現在是“留、用、改”結合，注重遵循客觀(guān)規律，強調綠色生態(tài)。

　　李二珍說(shuō)，現在之所以懂得敬畏生態(tài)，是因為以前吃過(guò)這方面的虧。黃河“幾”字彎頂端是位于巴彥淖爾市的河套灌區，得益于黃河水灌溉，這片土地特別肥沃。但常年大水漫灌、只灌不排等不合理灌溉方式，導致嚴重的次生鹽堿化以及農業(yè)面源污染。

　　“這里的特殊區位，決定我們必須堅持系統思維，用綠色生態(tài)的辦法改良鹽堿地。”五原縣水利局黨組成員鄔庚寶介紹，河套灌區西邊是烏蘭布和沙漠，南邊是庫布其沙漠，東端是烏梁素海，河套灌區成為阻止沙漠擴散的天然生態(tài)屏障，是黃河流域生態(tài)保護的重點(diǎn)區域。

　　對鹽堿地，如何用綠色生態(tài)的辦法“改”？

　　行走在五原縣的田間地頭，遠看路相連、渠相通、溝配套，近看又有奧妙：經(jīng)除草、清淤后的排水溝，水流通暢，溝與溝相通，不再“只灌不排”；曾經(jīng)的土渠加裝了模袋混凝土等襯砌，防止水下滲流失。

　　“過(guò)去大水漫灌，現在不能這樣干了。”鄔庚寶說(shuō)，河套灌區全年農業(yè)灌溉引黃用水量約40.4億立方米，其中五原縣9億立方米，用水指標分配到鄉、村、組、戶(hù)，“擰緊農業(yè)灌溉水龍頭，也就解開(kāi)了次生鹽堿化的癥結。”

　　既節水，又增效。在隆興昌鎮義豐村一片850畝的玉米地里，一根根黑色管線(xiàn)伸進(jìn)地頭，根據作物株距設置的管線(xiàn)孔隙，將肥料隨水輸送至植株根系。義豐村黨支部書(shū)記武云把這稱(chēng)為“滴灌驅鹽”：在作物根系形成淡水層，提供養分，淡化鹽分；肥水只匯集在耕層以下20厘米，不與深層地下水相接，降低農業(yè)面源污染，還能減施約一半的化肥。

　　滴灌驅鹽見(jiàn)成效。武云說(shuō)，和五原縣許多村莊一樣，過(guò)去村里的七成耕地都種了更耐鹽堿的向日葵，如今大部分地里種上高粱、玉米，增加了農民收入。

　　義豐村種植結構之變，離不開(kāi)政策和農藝措施的推動(dòng)。武云介紹，2018年初開(kāi)始，縣里對包括義豐村在內的3個(gè)村實(shí)施5萬(wàn)畝鹽堿地改良示范，農技人員上門(mén)指導村民施有機肥等降低鹽堿，帶大家平整土地、深翻深耕，一連做了好幾年。

　　結合鹽堿地及中低產(chǎn)田改造，2018年起巴彥淖爾市持續開(kāi)展控水、控肥、控藥、控膜行動(dòng)，已在河套灌區推廣水肥一體化技術(shù)應用309.26萬(wàn)畝，累計減少化肥用量2.46萬(wàn)噸；實(shí)施以鹽堿地改良為重要內容的高標準農田建設232萬(wàn)畝，推動(dòng)渠、溝、路等高標準配套。

　　“‘十四五’時(shí)期，我們將整體改造提升全市1100萬(wàn)畝耕地，其中包括484萬(wàn)畝鹽堿化耕地，力爭在河套灌區年產(chǎn)約54億斤糧食的基礎上，實(shí)現增產(chǎn)近50億斤，相當于再造一座河套糧倉。”巴彥淖爾市農牧局副局長(cháng)李斌說(shuō)。

　　新疆地區鹽堿地——

　　推廣有機肥還田，培育種植“吃鹽植物”

　　在新疆喀什地區莎車(chē)縣阿熱勒鄉色日克都維村的田間地頭，每隔二三十米，就能看到一個(gè)綠色薄膜覆蓋的大包裹。村民艾麥爾艾力·巴拉提說(shuō)，這里面是腐熟的有機肥，每年4到9月是堆肥高峰期，“農技人員說(shuō)‘肥大吃堿’，真是這樣，我家棉花地畝產(chǎn)提高了約200斤。”

　　新疆“三山夾兩盆”的地貌，形成封閉性的內陸盆地，全年干旱少雨：北疆年降雨量不足250毫米，南疆不足50毫米，蒸發(fā)量都在2000毫米以上。這造成當地耕地鹽堿化，也嚴重制約鹽堿地改良——“鹽隨水來(lái)，鹽隨水去”，離開(kāi)了水，如何去鹽堿？

　　新疆維吾爾自治區土壤肥料工作站副站長(cháng)湯明堯說(shuō)，南疆地區農村60%以上家庭都養牛羊，北疆也有不少規模化養殖場(chǎng)，將產(chǎn)生的大量牛羊糞與粉碎后的秸稈等漚成有機肥還田，既能提升農產(chǎn)品品質(zhì)，又能培肥地力、降低鹽堿化程度。

　　揭開(kāi)肥堆上的薄膜，可見(jiàn)快要漚好的有機肥呈深棕色的團粒狀，一顆一顆大小不一。“這些顆粒是寶貝，通過(guò)深翻摻和進(jìn)鹽堿土，原本緊致的土壤孔隙變大了，透氣性也好了。”莎車(chē)縣農業(yè)技術(shù)推廣中心高級農藝師胡瑞英說(shuō)著(zhù)，抓了一把攥在手里：滴不出水，指縫卻有水漬。“將濕未濕，這樣的肥剛剛好，既能提供土壤水分，又不造成顆粒粘連影響透氣性。”

　　這樣“剛剛好”的肥，農技人員探索試驗了3年。2016年4月，莎車(chē)縣試點(diǎn)推廣有機肥，縣農技人員帶著(zhù)群眾開(kāi)展技術(shù)試驗，對比土壤改良、增產(chǎn)等情況，嘗試了十幾種方案。“力爭探索最好的技術(shù)，培肥地力。”湯明堯說(shuō)，2019年10月起，有機肥替代化肥在新疆各地推廣，年均施用有機肥超5800萬(wàn)噸，化肥使用量連續3年下降，讓1000多萬(wàn)畝耕地鹽堿化程度得到緩解。

　　為彌補缺水的短板，中科院新疆生態(tài)與地理研究所研究員田長(cháng)彥把研究重點(diǎn)放在耐鹽植物的選種培育上。在克拉瑪依農業(yè)綜合開(kāi)發(fā)區植物園里，80多種耐鹽植物讓記者目不暇接：幾十厘米高的黃花補血草，直立在地上的鹽爪爪，半人多高、開(kāi)著(zhù)紅花的剛毛檉柳……有的用手一抓，手心竟沾上了白色的鹽粒。

　　“能沾上鹽粒的叫泌鹽植物，鹽分在‘地表—植物’間循環(huán)，適合用作綠化。”田長(cháng)彥說(shuō)，他更關(guān)注“吃鹽植物”，植物邊生長(cháng)邊吸鹽，可用作鹽堿地改良。

　　植物園不遠處，一片400畝的棉花地即將豐收。“過(guò)去這里是鹽堿荒地，我們種了3年的‘吃鹽植物’鹽地堿蓬，土壤鹽分大幅降低，第四年就能種棉花，畝產(chǎn)700斤。”田長(cháng)彥說(shuō)。

　　棉花地對面，種了400畝的鹽地堿蓬。這種近半人高、秋冬季節由綠變紅的植物，看上去不起眼，用處可不少：能作青貯飼料，蛋白質(zhì)含量高；能做成生物炭，中和南方酸化土壤；還可直接作蔬菜，“炒菜不放鹽，鹽分純天然”。

　　田長(cháng)彥在這里篩選耐鹽堿的鹽地堿蓬種質(zhì)資源，“今年的中央一號文件提出‘推動(dòng)由主要治理鹽堿地適應作物向更多選育耐鹽堿植物適應鹽堿地轉變’。這兩年我們團隊每年給合作對象寄耐鹽植物種子，在不同地區、土質(zhì)試驗改良鹽堿的成效，至今已在新疆20多個(gè)縣區、團場(chǎng)示范種植。”

　　胡瑞英也領(lǐng)到了種子，并分給莎車(chē)縣的幾個(gè)合作社，先小面積試種，“大伙兒都盼著(zhù)，這些希望的種子能破土而出，在鹽堿荒地上長(cháng)出一片新綠……”

　　版式設計：沈亦伶

　　《 人民日報 》（ 2022年11月04日 13 版）