日前，在2023錫林郭勒盟第18屆賽畜會(huì )上，來(lái)自蘇尼特左旗查干哈達畜牧業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社牧民格希格都仁的華西牛公牛犢通過(guò)拍賣(mài)，以8.8萬(wàn)元的高價(jià)成交，刷新了錫林郭勒盟舉辦賽畜會(huì )以來(lái)的新紀錄。

　　他家另一頭華西牛公牛犢也以6.7萬(wàn)元的高價(jià)成交。雖然購買(mǎi)兩頭公牛犢就花了15.5萬(wàn)元，但吉林省德信生物工程有限公司負責人李成俠覺(jué)得這買(mǎi)賣(mài)太值了。他說(shuō)，錫林郭勒盟培育的華西牛遺傳性能穩定、生產(chǎn)性能良好，具有很高的市場(chǎng)價(jià)值。

　　2021年底，華西牛通過(guò)國家農業(yè)農村部審定并正式命名。僅僅過(guò)了一年多的時(shí)間，華西牛不僅成為錫林郭勒盟各個(gè)牧業(yè)旗養殖大戶(hù)的首選，更是成為吉林省德信生物工程有限公司等國內各省市養殖企業(yè)的新寵。

　　剛被命名就這么“牛”？華西牛“牛”在哪里？

　　采訪(fǎng)中記者了解到，華西牛是我國農牧業(yè)科研工作者43年堅持不懈，在烏拉蓋管理區地方、企業(yè)、牧民的共同努力下，培育成功的我國具有完全自主知識產(chǎn)權的專(zhuān)門(mén)化肉牛新品種，是屬于我們中國人自己的肉牛品種。

　　“華西牛的育種過(guò)程艱辛漫長(cháng)，育成后期的選育、提高、推廣任重道遠。”錫林郭勒盟農牧局局長(cháng)張艷臣說(shuō)。

　　“華西牛既適應北方又適應南方，生長(cháng)速度快、適應性強，日增重、屠宰率、凈肉率均達到國際先進(jìn)水平。”

　　“華西牛的培育突破了基因組選擇技術(shù)的封鎖，將顯著(zhù)提高肉牛的生產(chǎn)性能和育種供種能力。”

　　“華西牛為肉牛種源國產(chǎn)化提供了重要的種質(zhì)保證，優(yōu)秀個(gè)體凍精可以對外出口，具有產(chǎn)業(yè)核心競爭力和國際市場(chǎng)競爭力。”這是學(xué)術(shù)界、企業(yè)界各方對華西牛優(yōu)點(diǎn)的一致肯定。

　　當我們站在烏拉蓋管理區賀斯格烏拉牧場(chǎng)白鐵柱家的牧場(chǎng)上，看著(zhù)那一頭頭體型壯碩、毛色光亮、外貌一致的華西牛，聽(tīng)著(zhù)白鐵柱對它們的介紹時(shí)，更明白了華西牛之所以被稱(chēng)為中國“好牛”的優(yōu)勢所在。

　　“我家有115頭華西牛，去年專(zhuān)門(mén)留下15頭公牛犢沒(méi)有出欄，到現在已有15月齡，僅憑飼草喂養，每頭二歲牛的體重平均達到650公斤，比土種牛重了將近一倍。”白鐵柱說(shuō)。

　　就在華西牛成功命名后，錫林郭勒盟出臺了《關(guān)于加快形成華西牛產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢工作方案》，其中提到，華西牛的命名為我國肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供種源保障，對打破優(yōu)質(zhì)肉用種牛進(jìn)口依賴(lài)，助力畜牧業(yè)提質(zhì)增效、農牧民增收和提升國產(chǎn)種牛核心競爭力，具有重要現實(shí)意義和深遠戰略意義。

　　作為華西牛的培育地——烏拉蓋管理區為加快推動(dòng)華西牛科技成果轉化為現實(shí)生產(chǎn)力，準確把握政策導向和市場(chǎng)環(huán)境，通過(guò)組建地方性華西牛育種協(xié)會(huì )，扶持肉牛養殖專(zhuān)業(yè)合作社，擴大華西牛育種核心群規模，舉辦種公牛拍賣(mài)會(huì )等多種方式，讓更多的養殖戶(hù)認識華西牛、選擇華西牛，也讓華西牛帶著(zhù)名氣和“牛氣”，從天邊草原走向全國多個(gè)地區。

　　2022牧業(yè)年度，烏拉蓋管理區華西牛存欄規模達3.4萬(wàn)頭，核心群22個(gè)，擴繁群4個(gè)，核心群群體規模達到7000頭，占全國華西牛核心群存欄的64%以上，已采集育種數據28萬(wàn)余條上傳國家肉牛信息數據庫;錫林郭勒盟8個(gè)旗縣遴選了16戶(hù)華西牛育種群，規模達到2000頭。

　　錫林郭勒盟在加快形成華西牛產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢中，不僅得到了自治區的大力扶持，還爭取國家和自治區種業(yè)振興資金3775萬(wàn)元，啟動(dòng)實(shí)施的9個(gè)項目正在全力推進(jìn)。

　　按照計劃，到2025年，全盟華西牛育種群牛達到2.2萬(wàn)頭,核心群牛達到1萬(wàn)頭，分別占全國規模的70%和60%;建成華西牛種牛場(chǎng)15處;全盟范圍內推廣應用華西牛凍精60萬(wàn)支，占全國華西牛存欄的60%;累計培育華西牛采精種公牛262頭,占全國華西牛釆精種牛的52%；推廣華西牛本交種公牛4500頭,占全國華西牛本交種公牛的80%以上。

　　圍繞華西牛持續選育、良種擴繁和推廣應用，今年的3月18日，錫林郭勒盟農牧局與北京畜牧獸醫研究所簽署了“錫林郭勒盟華西牛選育推廣合作協(xié)議”；6月中旬，3000枚制作胚胎、2000枚移植胚胎已完成；6月底，全盟56個(gè)華西牛核心群的篩選已完成；截至7月17日，烏拉蓋管理區與合作企業(yè)已累計生產(chǎn)并庫存胚胎1800枚，開(kāi)展胚胎移植1344頭；目前，華西牛冷凍精液采購已完成政府采購招標評標工作，烏拉蓋管理區種公牛站建設項目已完成工程量的85%，將于12月底竣工……

　　通過(guò)完善“核心育種場(chǎng)+種牛場(chǎng)+核心群+擴繁群”四級良種肉牛繁育體系，加快建設國家級華西牛種源基地，推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，錫林郭勒正在建設國家重要農畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地中彰顯著(zhù)時(shí)代作為。（內蒙古日報記者 巴依斯古楞 錫林郭勒日報記者 劉耀華）