在便利店拿起一支雪糕，看似普通，結賬時(shí)卻發(fā)現價(jià)格高得驚人，還沒(méi)吃就澆個(gè)“透心涼”……今年夏天，被網(wǎng)友調侃刺傷錢(qián)包的“雪糕刺客”引發(fā)熱議，成為高價(jià)雪糕的代名詞。

　　夏天，很多人都喜歡吃雪糕。本應“飛入尋常百姓家”的雪糕，何以成為令人瞠目的“刺客”？記者對此進(jìn)行了調查。

　　高價(jià)雪糕未明碼標價(jià)，與平價(jià)雪糕混同銷(xiāo)售

　　7月4日至7日，記者走訪(fǎng)北京市西城區部分便利店和生鮮超市發(fā)現，雖然大多數店鋪對雪糕明碼標價(jià)，但仍有少數存在價(jià)簽不全、更新不及時(shí)甚至張冠李戴等問(wèn)題。

　　在一家便利蜂店，記者就一款沒(méi)有價(jià)簽的葡萄味雪糕向店員詢(xún)價(jià)，店員建議“掃一下”，掃碼結果為9.8元一支。在一家七鮮超市，一款沒(méi)有價(jià)簽的喜茶品牌雪糕“混”進(jìn)了哈根達斯專(zhuān)柜，一款其他柜臺乳酪產(chǎn)品的價(jià)簽卻貼在雪糕冰柜上。在一家多點(diǎn)超市，鐘薛高、蒙牛等不同品牌雪糕混裝在一個(gè)冰柜，僅少數有價(jià)簽，從掃碼情況看，最大價(jià)差超過(guò)12元。

　　“雪糕成為‘刺客’，首先在于沒(méi)有明碼標價(jià)，消費者的知情權和選擇權沒(méi)有得到保障。”中國法學(xué)會(huì )消費者權益保護法研究會(huì )副秘書(shū)長(cháng)陳音江告訴記者，消費者拿著(zhù)雪糕去結賬，發(fā)現價(jià)格遠超預期，即便完成付款，也違背了真實(shí)購買(mǎi)意愿，是被迫接受高價(jià)。

　　“消費者最反感的是，高價(jià)雪糕與平價(jià)雪糕混同銷(xiāo)售，不進(jìn)行明碼標價(jià)。”中國消費者協(xié)會(huì )投訴部主任陳劍表示，明碼標價(jià)是經(jīng)營(yíng)者的應盡義務(wù)，《消費者權益保護法》第八條、《價(jià)格法》第十三條，以及7月1日起施行的《明碼標價(jià)和禁止價(jià)格欺詐規定》第五條、第六條、第十二條均對明碼標價(jià)作出規定，“就雪糕售賣(mài)情況看，確實(shí)存在有的經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有明碼標價(jià)、侵害消費者知情權的現象。”

　　陳劍認為，明碼標價(jià)體現了經(jīng)營(yíng)者的誠信程度，經(jīng)營(yíng)者明明白白告知，消費者心甘情愿買(mǎi)單，才能促進(jìn)市場(chǎng)經(jīng)濟良性發(fā)展。“制造噱頭、隱瞞價(jià)格，無(wú)底線(xiàn)打造網(wǎng)紅產(chǎn)品，雖然可能令經(jīng)營(yíng)者短期獲益，但最終會(huì )被市場(chǎng)淘汰。”

　　雪糕高價(jià)難以服眾，噱頭引發(fā)質(zhì)疑

　　記者走訪(fǎng)過(guò)的便利店和生鮮超市中，價(jià)格最高的國產(chǎn)雪糕是鐘薛高草莓白巧雪糕，產(chǎn)自江蘇南通，單支規格75克，售價(jià)22元。其余款式鐘薛高雪糕，單支售價(jià)亦在14元至17元之間。

　　電商平臺顯示，鐘薛高“杏余年”雪糕，每盒280克，兩盒捆綁銷(xiāo)售，總價(jià)從190元到239元不等，承諾“融化包退”。伊利“須盡歡”雪糕，其“團扇裝”單支規格75克，4支售價(jià)在60元至79.9元之間。某知名白酒品牌與蒙牛聯(lián)名推出的冰淇淋，單杯凈含量75克，3杯售價(jià)最高達到410元。

　　記者在北京不同街區采訪(fǎng)的10名消費者中，有9人認為相關(guān)品牌雪糕價(jià)格離譜，不會(huì )購買(mǎi)或者不會(huì )再次購買(mǎi)，1人認為“可能貴有貴的道理”。受訪(fǎng)者均表示，雪糕單價(jià)不應超過(guò)5元，“懷念小時(shí)候的品牌”。

　　東北一家雪糕廠(chǎng)商負責人告訴記者，雪糕原材料價(jià)格確實(shí)在上漲，但不同品牌之間不應有這么大的價(jià)格差異，“雪糕畢竟是大眾消費品，原材料不會(huì )有太大區別，如果有兩倍差距就已經(jīng)很高了。”

　　該負責人表示，自己作為冷飲從業(yè)人員，可能會(huì )去購買(mǎi)高價(jià)網(wǎng)紅雪糕，看看“貴在哪里”。作為家長(cháng)，就不一定給孩子買(mǎi)了，“感覺(jué)不值當”。

　　在陳音江看來(lái)，雪糕屬于充分競爭產(chǎn)品，企業(yè)有自主定價(jià)權，如果因為原材料漲價(jià)、工藝品質(zhì)提升等因素合理地提高價(jià)格無(wú)可厚非，但要做到貴有所值，不能通過(guò)制造噱頭和概念去大幅提價(jià)，僅靠花式營(yíng)銷(xiāo)來(lái)提升短期關(guān)注度。

　　“雪糕漲價(jià)有多方面原因，除了消費需求更加多樣、原材料和人工成本上漲等合理因素外，還有一些非正常因素，如通過(guò)過(guò)度包裝、制造噱頭、虛假宣傳等形式牟取暴利。”陳劍舉例說(shuō)，有的企業(yè)宣稱(chēng)產(chǎn)品“不加一滴水”，使用“特級紅提”等，經(jīng)過(guò)有關(guān)方面調查，實(shí)際情況并非如此。

　　記者發(fā)現，除部分雪糕品牌價(jià)格虛高外，過(guò)度包裝也須警惕。國家市場(chǎng)監管總局今年4月公布的商品過(guò)度包裝執法典型案例中，某品牌盧浮映月系列冰激凌包裝空隙率不合格問(wèn)題備受關(guān)注。

　　“就雪糕行業(yè)來(lái)說(shuō)，我們堅決反對任何形式的過(guò)度包裝。”陳劍表示，過(guò)度包裝帶來(lái)資源浪費、環(huán)境污染，造成雪糕實(shí)際價(jià)值與包裝后嚴重不符，還助長(cháng)了不良的消費風(fēng)氣，影響整個(gè)雪糕行業(yè)的良性競爭。

　　平價(jià)雪糕受青睞，貨真價(jià)實(shí)是正道

　　記者注意到，在“雪糕刺客”刺痛消費者的同時(shí)，老品牌平價(jià)雪糕正受到越來(lái)越多消費者青睞，被網(wǎng)友親切地稱(chēng)為“雪糕護衛”。

　　美團平臺數據顯示，今年6月，平價(jià)雪糕訂單量突破百萬(wàn)單，“雪糕批發(fā)”的相關(guān)搜索量同比增加323%。7月以來(lái)，5毛錢(qián)一袋、多年未漲價(jià)的“雪蓮”，銷(xiāo)售量比上月同期暴漲199%；陪伴幾代上海人成長(cháng)的“光明冰磚”，銷(xiāo)售量環(huán)比上漲88%。

　　“網(wǎng)紅雪糕熱度很高，但平價(jià)雪糕依舊是外賣(mài)平臺的消費主流。”美團平臺消費研究負責人馬聰告訴記者，從6月整體訂單價(jià)格來(lái)看，3元以下的雪糕占比超過(guò)70%，“童年的味道又回來(lái)了。”

　　“我最喜歡吃的就是‘雪蓮’‘綠舌頭’‘小布丁’這些包裝簡(jiǎn)單、物美價(jià)廉的雪糕。那些十多塊、二十多塊錢(qián)的太夸張了，完全沒(méi)有必要，至少有十塊錢(qián)花在設計、包裝上了。”互聯(lián)網(wǎng)公司職員陳雅楠坦言，前不久的一次購物中，得知自己挑選的雪糕單價(jià)9元，“堅決退掉了。”

　　前述東北某雪糕廠(chǎng)商負責人介紹，他們生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的雪糕品牌已有20多年，單價(jià)始終未超過(guò)3元，在相關(guān)區域的銷(xiāo)售量每年都有一個(gè)小的遞增。

　　在陳劍看來(lái)，品質(zhì)保障、營(yíng)養健康、簡(jiǎn)約環(huán)保、平價(jià)優(yōu)質(zhì)的雪糕才能更受消費者喜愛(ài)，在市場(chǎng)競爭中走得更穩、行得更遠。

　　“我們認為，雪糕行業(yè)的發(fā)展要更加關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量，以品質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養安全贏(yíng)得消費者的青睞；更加關(guān)注大眾需求，在堅持產(chǎn)品創(chuàng )新的同時(shí)兼顧性?xún)r(jià)比，讓消費者更多體會(huì )到社會(huì )發(fā)展帶來(lái)的生活福利；更加關(guān)注節約環(huán)保，簡(jiǎn)約適度包裝，反對資源浪費，踐行綠色低碳生產(chǎn)；更加關(guān)注合理定價(jià)、誠信宣傳，杜絕噱頭忽悠、虛假營(yíng)銷(xiāo)，讓消費者明白消費、放心買(mǎi)單。”陳劍告訴記者。（中國紀檢監察報記者 瞿芃 文子玉）