入夏以來(lái)，國家市場(chǎng)監管總局要求各地市場(chǎng)監管部門(mén)加強對雪糕等冷凍飲品的監管，進(jìn)一步加大對雪糕生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的監督檢查和雪糕產(chǎn)品的監督抽檢力度。

　　據初步統計，今年上半年，各級市場(chǎng)監管部門(mén)共組織監督抽檢3137批次雪糕產(chǎn)品，檢驗項目包括蛋白質(zhì)、甜蜜素、糖精鈉、阿斯巴甜、菌落總數、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、單增李斯特菌等。其中，檢出不合格樣品15批次，包括小布丁奶油味雪糕、香芋雪糕、愛(ài)尚草莓雪糕、小花腰綠豆味雪糕等，不合格項目為菌落總數、大腸菌群、單增李斯特菌和蛋白質(zhì)。

　　據了解，抽檢不合格的主要原因為生產(chǎn)加工過(guò)程衛生條件控制不到位，或者產(chǎn)品在運輸、貯存、銷(xiāo)售環(huán)節不規范操作引起的微生物污染。對發(fā)現問(wèn)題的企業(yè)和不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監管部門(mén)均已依法處置。（記者孔德晨）