聞著(zhù)臭、吃著(zhù)香、口感綿密而獨特的“果中之王”榴蓮，深受?chē)鴥人袌?chǎng)和消費者的歡迎，但“缺點(diǎn)”是太“貴”了！不過(guò)，進(jìn)入5月，隨著(zhù)熱帶水果成熟期到來(lái)，榴蓮也逐漸大量上市，售價(jià)相比上市之初越發(fā)實(shí)惠。“吃貨”們有口福了！

　　大降價(jià)！百元內拿下整個(gè)榴蓮

　　四月初身價(jià)仍在每公斤百元的榴蓮，“五一”小長(cháng)假結束后迎來(lái)價(jià)格“腰斬”。多地網(wǎng)友表示，水果店、超市內，不少榴蓮的價(jià)格已跌至20元/斤上下，僅需百元左右即有機會(huì )拿下整只榴蓮。

　　而5月至8月，正是榴蓮的成熟和銷(xiāo)售旺季，大批榴蓮正在上市，“質(zhì)優(yōu)價(jià)又廉”的趨勢有望延續，價(jià)格或繼續“一路向下”。

　　搭上“快車(chē)”！

　　泰國榴蓮出口額有望再創(chuàng )新高

　　今年的榴蓮為啥這么便宜？以泰國為例，泰國擁有200多個(gè)榴蓮品種，是全球出口新鮮榴蓮最多的國家，也是我國允許進(jìn)口水果品種最多的國家。目前，正值泰國榴蓮采摘和銷(xiāo)售旺季，絕大部分泰國產(chǎn)榴蓮都銷(xiāo)往中國。

　　今年，泰國榴蓮出口商表示，自從搭上中老鐵路的“快車(chē)”，榴蓮運輸到中國的時(shí)間大大縮短。以前通過(guò)海運需要大約7天時(shí)間、公路運輸大約5天，自從有了中老鐵路，榴蓮從泰國運到中國昆明只需3天。泰國媒體報道，從泰國瑪達普站(Map Ta Phut)開(kāi)往中國廣州的“榴蓮班列”，已打破從泰國運輸水果至中國所需時(shí)間的最快紀錄，運輸途中損耗的概率也顯著(zhù)降低。

　　根據泰國商業(yè)部統計，2022年中國占泰國榴蓮出口總量的96%以上。預計在中老鐵路的助力下，今年泰國榴蓮的出口額有望再創(chuàng )新高。

　　果香四溢！

　　中老鐵路“水果班列”進(jìn)口破萬(wàn)噸

　　不光是榴蓮，雪白鮮甜的山竹、汁水充盈的龍眼、香甜濃郁的芒果……隨著(zhù)新一季東南亞水果成熟期的到來(lái)，來(lái)自泰國、老撾、越南、新加坡等東南亞多國的熱帶水果也正都進(jìn)入旺季。今年4月起，榴蓮、波羅蜜、山竹、龍眼、柚子等熱帶水果開(kāi)始大量上市，每天都有一列水果專(zhuān)列通過(guò)中老鐵路入境后，發(fā)往昆明、成都、廣州等各大城市。今年“五一”到來(lái)時(shí)，中老鐵路運輸進(jìn)口熱帶水果已達1.1萬(wàn)噸，極大豐富了國內“果籃子”，一個(gè)“果香四溢”的夏季令人期待。

　　2022年12月，中老鐵路開(kāi)通運營(yíng)滿(mǎn)一年，隨著(zhù)云南磨憨鐵路口岸進(jìn)境水果指定監管場(chǎng)地的投入使用，中老鐵路正式具備入境水果全鐵路運輸能力。泰國的新鮮榴蓮實(shí)現冷鏈專(zhuān)列全鐵路運輸，越來(lái)越多的東南亞熱帶水果搭乘“瀾湄快線(xiàn)”中老鐵路國際貨物列車(chē)抵達昆明。據了解，今年的進(jìn)境熱帶水果運輸旺季將持續至6月底，預計榴蓮、山竹、龍眼、柚子等東南亞特產(chǎn)水果運量有望實(shí)現同比增長(cháng)50%以上。

　　“快進(jìn)快出”

　　冷藏車(chē)組助熱帶水果“鮮上餐桌”

　　熱帶水果好吃，卻嬌嫩易壞。針對進(jìn)口熱帶水果保鮮期短、對運輸時(shí)限要求高等特點(diǎn)，國鐵昆明局和云南磨憨鐵路口岸共同實(shí)行24小時(shí)提箱，直裝直卸，做到水果班列到達“90分鐘內卸車(chē)，卸車(chē)后90分鐘回空箱”，提高水果班列的作業(yè)效率。

　　作為我國通往東盟國家最便捷的陸路鐵路大通道之一，廣西憑祥口岸、東興口岸等東盟水果進(jìn)口需求連年增長(cháng)，尤其榴蓮、山竹、波羅蜜等熱帶水果備受?chē)鴥仁袌?chǎng)歡迎。

　　為提升進(jìn)口水果運輸效率，國鐵南寧局還推出“8+1”無(wú)人值守冷藏車(chē)組：相對于傳統跨境生鮮貨物一般每4小時(shí)就要接電制冷的傳統冷鏈運輸，“8+1”車(chē)組由8個(gè)冷藏箱和1個(gè)發(fā)電箱組成，可為8個(gè)集裝箱持續供電制冷300小時(shí)，不再受制冷4小時(shí)的限制。在保證水果品質(zhì)的同時(shí)，進(jìn)一步壓縮通關(guān)時(shí)間，助力熱帶水果“鮮上餐桌”。

　　熱帶水果好吃但禁忌多

　　挑選、食用都有竅門(mén)

　　開(kāi)榴蓮就像開(kāi)盲盒？“報恩”榴蓮怎么挑？如何選到肉厚子小的山竹？幾個(gè)小竅門(mén)，幫你輕松吃到好水果~

　　·榴蓮：看、聞、聽(tīng)、捏 四招選到“報恩榴蓮”

　　看：顏色挑偏黃則表示成熟，若是暗黃或偏褐色則有些熟過(guò)頭。外表尖刺越多越密集，說(shuō)明果肉越多。微微開(kāi)口但不會(huì )看到過(guò)于明顯的果肉最佳，裂開(kāi)太寬的則是熟得太過(guò)。

　　聞：靠近榴蓮的裂口，聞之有生味，代表還沒(méi)有熟透；若是聞著(zhù)有酒味，說(shuō)明榴蓮成熟過(guò)頭；而聞到榴蓮香甜正好的話(huà)，就可放心購買(mǎi)了。

　　聽(tīng)：熟榴蓮果殼和果肉之間是有空隙的，拿起來(lái)輕輕搖一搖，就能聽(tīng)到細微的聲響，這就說(shuō)明這個(gè)榴蓮已熟。

　　捏：捏住榴蓮外殼上相鄰的兩根刺，微微用力向內靠攏，若能輕松捏動(dòng)，代表其成熟度高；如果刺又尖又長(cháng)且不容易捏得動(dòng)，說(shuō)明榴蓮的果肉少皮厚，還有沒(méi)熟透。用指甲捏榴蓮的果柄，如果留下指甲印說(shuō)明榴蓮較新鮮，若是柄比較干枯，說(shuō)明榴蓮存放時(shí)間比較長(cháng)，不太新鮮了。

　　·山竹：

　　觀(guān)葉瓣：顏色越綠越新鮮，如果葉瓣顏色變成褐色或者黑色，說(shuō)明山竹放置時(shí)間長(cháng)，不新鮮。

　　捏果殼：新鮮山竹果殼富有彈性，用手指輕按，凹陷處能馬上恢復；若果殼硬得按不下去，則說(shuō)明不新鮮。

　　數蒂瓣：山竹底部蒂瓣的片數與其果肉片數一樣，蒂瓣越多果肉片數越多，果核也越小。

　　·芒果：

　　聞氣味：一個(gè)好的芒果會(huì )散發(fā)出濃郁的香味，香味越濃，味道越好；不新鮮的芒果味道已經(jīng)散發(fā)得很淡，香味也不突出。

　　看果皮：芒果外表會(huì )有一些黑斑，如果黑斑很少且很小的話(huà)，屬正常現象；如果黑斑較多，且有擴散，則里面的果肉可能變質(zhì)，應慎重購買(mǎi)。

　　查果蒂：用手輕摁芒果果蒂部位，如果感覺(jué)較硬實(shí)、富有彈性，為成熟度較好的芒果；如果過(guò)硬或過(guò)軟，則表明未熟或過(guò)熟。

　　不過(guò)，醫生提醒：五顏六色的熱帶水果雖然香甜可口、消暑解饞，但大都糖分高、熱性大，不要一次性吃太多，且重點(diǎn)人群應慎吃：

　　榴蓮、波羅蜜、山竹等含糖分較高，因此肥胖者、血糖高的人群宜少吃，糖尿病者更應忌食。山竹亦含較高鉀質(zhì)，故腎病及心臟病人應少吃。

　　芒果、菠蘿等含有的果酸、氨基酸、各種蛋白質(zhì)等刺激性物質(zhì)較多，過(guò)敏或者易過(guò)敏體質(zhì)的人食用后容易出現過(guò)敏現象，包括面部皮膚紅腫、發(fā)炎，甚至眼部紅腫、疼痛現象。因此過(guò)敏體質(zhì)人群應慎吃、少吃。一旦出現較為嚴重過(guò)敏反應，應盡快就醫。（央視新聞客戶(hù)端）