新華社北京5月6日電（記者趙文君）市場(chǎng)監管總局網(wǎng)監司司長(cháng)龐錦6日介紹，截至2022年12月，我國外賣(mài)用戶(hù)達5.2億，網(wǎng)絡(luò )餐飲平臺成為制止餐飲浪費的重要環(huán)節。市場(chǎng)監管總局將進(jìn)一步發(fā)揮平臺示范引領(lǐng)作用，推動(dòng)建立防范外賣(mài)食品浪費長(cháng)效機制。

　　龐錦是在市場(chǎng)監管總局6日召開(kāi)的制止餐飲浪費專(zhuān)項行動(dòng)新聞發(fā)布會(huì )上作出上述表示的。今年3月，市場(chǎng)監管總局在全國范圍部署開(kāi)展為期3個(gè)月的制止餐飲浪費專(zhuān)項行動(dòng)，著(zhù)力解決一批突出問(wèn)題，曝光一批違法案件，制定一批團體標準，宣傳一批典型經(jīng)驗，力爭取得可感知、可檢驗、可評判的工作成效。

　　據介紹，市場(chǎng)監管總局在充分調研和廣泛征求意見(jiàn)的基礎上，會(huì )同商務(wù)部研究起草《關(guān)于發(fā)揮網(wǎng)絡(luò )餐飲平臺引領(lǐng)帶動(dòng)作用 有效防范外賣(mài)食品浪費的指導意見(jiàn)》，從優(yōu)化餐品供給結構、優(yōu)化餐品信息展示、強化全流程消費提醒、優(yōu)化平臺規則協(xié)議等方面提出10項舉措，推動(dòng)建立防范外賣(mài)食品浪費長(cháng)效機制。

　　龐錦表示，反食品浪費法明確了網(wǎng)絡(luò )餐飲平臺反食品浪費的法定義務(wù)，市場(chǎng)監管總局引導平臺發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，取得積極成效。指導網(wǎng)絡(luò )餐飲平臺在點(diǎn)餐、提交訂單、完成訂單等環(huán)節全流程設置適量點(diǎn)餐提醒；積極優(yōu)化餐品供給結構，設置“小份菜”專(zhuān)區大力推廣小份飯菜；建立健全正向激勵機制，為參與“小份菜”“小份飯”供應的商戶(hù)提供流量支持，對消費者下單購買(mǎi)“小份菜”“小份飯”等綠色消費行為給予鼓勵性補貼。