海鹽縣是浙江最早的建制縣之一，其因“海濱廣斥，鹽田相望”而得名。這里歷史悠久，文化底蘊深厚，孕育了豐厚的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。近年來(lái)，海鹽縣以加大非遺保護為基礎，通過(guò)打造非遺園區、非遺景區、非遺鄉村的方式，舉辦文化旅游節、扶持非遺傳承人創(chuàng )業(yè)等舉措，推動(dòng)非遺與旅游深度結合，為海鹽文旅深度融合發(fā)展注入了新活力、探索了新路徑。

　　在嘉興市非遺主題園——沈蕩鎮，隨處可見(jiàn)白墻青瓦、小橋流水，沈蕩醬油釀造技藝、沈蕩黃酒釀制技藝等非遺為這座小鎮增添了古韻，濃濃的傳統文化魅力讓游客絡(luò )繹不絕。

　　“汲取門(mén)前賁湖水，釀得黃酒萬(wàn)里香。”坐落于鎮上的海鹽“沈蕩釀造”以黃酒古法釀造的“十八般酒藝”聞名，獲評浙江省級非遺工坊，是游客到沈蕩鎮游覽的必到之所。其通過(guò)推出體驗傳統釀造過(guò)程、品嘗特色釀制產(chǎn)品等互動(dòng)體驗項目，讓游客在體驗中感悟“沈蕩釀造”的悠久歷史。該非遺工坊每年開(kāi)展各類(lèi)非遺活動(dòng)60余場(chǎng)，接待游客1萬(wàn)余人。

　　在通元鎮豐義景區文化禮堂的灶頭畫(huà)實(shí)踐基地內，灶頭畫(huà)省級非遺傳承人趙生波向游客介紹海鹽灶頭畫(huà)的歷史、特色，還手把手教大家如何在灶頭上作畫(huà)。據介紹，該鎮充分利用文化禮堂功能布點(diǎn)，建成了豐義課堂、灶畫(huà)體驗館、手工制茶名師工作室等文化陣地。“我們圍繞灶頭畫(huà)、紙藝、米酒等傳統文化資源，不定期舉辦豐富的文化旅游活動(dòng)，吸引了很多游客前來(lái)參觀(guān)體驗。”趙生波說(shuō)。

　　海鹽縣歷史悠久，非遺資源豐富且獨具特色，擁有國家級非遺1項、省級8項、市級49項、縣級84項。海鹽縣還率先開(kāi)展鎮級非遺項目名錄的評選工作，共公布72項鎮級非遺項目。隨著(zhù)文旅融合不斷深入，海鹽縣努力創(chuàng )新實(shí)踐，相繼出臺了一系列政策，積極探索非遺與旅游融合路徑，助力非遺保護與旅游開(kāi)發(fā)協(xié)同發(fā)展。比如海鹽縣大力推進(jìn)非遺旅游景區和場(chǎng)所建設，如今已有省級非遺主題小鎮1個(gè)、民俗文化村2個(gè)；市級非遺主題園2個(gè)、民俗文化村4個(gè)、非遺體驗點(diǎn)7個(gè)、非遺客廳2個(gè)，并推出了多彩非遺康養游主題線(xiàn)路。該線(xiàn)路以非遺為主要元素，串聯(lián)起通元鎮、豐山村、澉東村及商玉客棧等景點(diǎn)，涵蓋海鹽滾燈、澉浦紅燒羊肉制作技藝、海鹽腔等非遺項目，還有傳統家具、茶葉等特色旅游商品可供游客挑選，形成了一條可看、可玩、可品、可養生的休閑旅游路線(xiàn)。

　　“非遺在文化和旅游融合發(fā)展中展現著(zhù)巨大的潛力，我們一方面不斷探索‘非遺新發(fā)展、培育新動(dòng)能’的融合發(fā)展新機制，讓非遺借助旅游實(shí)現更廣泛的傳播與傳承，另一方面將‘非遺+旅游’融合納入城市更新發(fā)展規劃中，進(jìn)一步盤(pán)活社區資源，提升社會(huì )服務(wù)，促進(jìn)優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的保護與利用。”海鹽縣文化和廣電旅游體育局局長(cháng)吳學(xué)輝說(shuō)。

　　非遺和旅游融合發(fā)展，使得非遺得到傳承和傳播，還成為當地人富裕的重要推動(dòng)力。“目前，我們家的主要收入來(lái)源于尺糕制作，生活水平有了很大的提升。”在望海街道北蕩社區里，幾十個(gè)孩子篩粉、捏成團，用迷你模具制作出小小的方形尺糕。他們的“師傅”是海鹽縣有名的“尺糕西施”王小麗。偶然的機會(huì )，讓一直關(guān)注尺糕的王小麗開(kāi)始著(zhù)手改良傳統尺糕技藝，并積極探索微商營(yíng)銷(xiāo)方式。在望海街道和海鹽文化和旅游部門(mén)的幫助下，王小麗的“嘗相思糕點(diǎn)房”已經(jīng)成為海鹽的“網(wǎng)紅”糕點(diǎn)店，不少群眾和游客專(zhuān)程到店里購買(mǎi)尺糕。糕點(diǎn)店年收入超過(guò)百萬(wàn)元，帶動(dòng)周邊300多名農戶(hù)創(chuàng )業(yè)。

　　近年來(lái)，海鹽縣文旅部門(mén)鼓勵非遺保護單位和非遺傳承人創(chuàng )新發(fā)展思路，通過(guò)出臺扶持措施、搭建產(chǎn)業(yè)平臺、優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境等舉措，推動(dòng)尺糕制作技藝、稻草編扎技藝、灶頭畫(huà)等非遺項目的傳承發(fā)展，助推共同富裕。一方面深入挖掘在地文化符號，為傳承人搭建展示空間和舞臺，使非遺展現出較好的經(jīng)濟價(jià)值。另一方面利用非遺和旅游高度融合的契機，在旅游推介會(huì )、文化產(chǎn)品展示會(huì )、農博會(huì )等活動(dòng)中，專(zhuān)門(mén)安排非遺展示的攤位，為傳承人開(kāi)辟了創(chuàng )業(yè)致富的新渠道。

　　與此同時(shí)，海鹽縣積極打造具有非遺元素、適應旅游市場(chǎng)、深受大眾歡迎的非遺旅游商品。其中，由海鹽縣非遺中心和海鹽彩藝工藝絲制品有限公司、海鹽偉成印刷股份有限公司、海鹽沈蕩釀造有限公司分別合作研發(fā)的非遺文創(chuàng )產(chǎn)品“鹽味滾燈——真絲文創(chuàng )產(chǎn)品系列”“鹽田織彩灶頭畫(huà)和海鹽腔系列產(chǎn)品”“沈蕩黃酒文創(chuàng )產(chǎn)品”獲得浙江省優(yōu)秀非遺旅游商品稱(chēng)號，大大提升了這些非遺產(chǎn)品的文化競爭力。如今，結合非遺主題園區、民俗文化村等非遺特色項目的建設，海鹽縣已打造一批特色鮮明、優(yōu)勢突出的文化產(chǎn)業(yè)展示區、特色文化產(chǎn)業(yè)鄉鎮、文化產(chǎn)業(yè)特色村和文化產(chǎn)業(yè)群，使非遺活化利用的碩果造福于群眾。（本報記者 李佳霖）