近年來(lái)，陜西省西咸新區涇河新城堅持以文塑旅、以旅彰文，通過(guò)“文旅融合”“茶旅融合”，塑造區域休閑文化新名片，一個(gè)個(gè)與茯茶文化關(guān)聯(lián)的新業(yè)態(tài)不斷萌發(fā)生長(cháng)。

　　根植傳統，推動(dòng)茯茶產(chǎn)業(yè)興盛

　　茯茶是老茶，曾是茶馬古道、古絲綢之路上的重要貿易商品。為讓茯茶文化再度繁榮、讓茯茶產(chǎn)業(yè)再度興盛，近年來(lái)，涇河新城提出，要建設“以茯茶為代表的百億級休閑文化產(chǎn)業(yè)鏈”，讓涇河新城成為西安北部重要的高品位休閑文化中心。

　　茯茶鎮，是涇河新城復興茯茶產(chǎn)業(yè)、繁榮茯茶文化的重要承載區。坐落于涇渭河谷、建立在千年古村落——雙趙村之上的茯茶鎮，有著(zhù)匯聚眾多關(guān)中地區特色餐飲的民俗一條街，街上人頭攢動(dòng)，茯茶飄香。

　　在中國茯茶文化博物館，詳盡的圖文介紹訴說(shuō)著(zhù)茯茶的前世今生；在古色古香的茶街上，裕興重、涇昌盛、易昌茗、幾于道、涇晟祥、墨君等涇陽(yáng)茯茶的老品牌、新品牌星羅棋布。飄散其間、氤氳含香的茶香背后，是涇河新城眾多的茯茶生產(chǎn)企業(yè)和每年5000多噸的茯茶產(chǎn)銷(xiāo)量，也吸引了眾多茯茶貿易商和茯茶文化愛(ài)好者前來(lái)。

　　2023年5月，中國—中亞峰會(huì )期間，涇河新城茯茶鎮吸引多名國際友人來(lái)此品茯茶，聽(tīng)秦腔，體驗非遺文化，領(lǐng)略陜西西安的人文風(fēng)情，感受中國文化的獨特魅力。

　　探索創(chuàng )新，推動(dòng)茯茶文化及產(chǎn)品走出去

　　作為涇河新城茯茶文化和茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要承載地，茯茶鎮因地制宜，因時(shí)而動(dòng)，推動(dòng)茯茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　目前，秦創(chuàng )原茯茶文化創(chuàng )新中心已經(jīng)開(kāi)發(fā)了12種風(fēng)格迥異的特色茯茶文化產(chǎn)品，在西安、深圳、上海等地熱銷(xiāo)。全新的文創(chuàng )產(chǎn)品，正成為茯茶文化發(fā)揚光大的生力軍。

　　在時(shí)尚茶空間里，茯茶這道老茶被融合改造出來(lái)一味味新品。桂花引，采用古法熬制，將茯茶與桂花融合；白月光，是荔枝、米露與茯茶的碰撞；see you，是茯茶與咖啡、酒的合體。

　　以茯茶為媒，涇河新城本地茶企積極開(kāi)展創(chuàng )意合作，與西安本地飲品企業(yè)聯(lián)合開(kāi)發(fā)茯茶新飲品；與奶茶品牌合作，推出茯茶味的詩(shī)意奶茶。此外，涇河新城茶企還大力推動(dòng)茯茶文化及產(chǎn)品走出去，在我國東南、西北、西南、華北地區多個(gè)城市開(kāi)設門(mén)店，甚至走進(jìn)中亞、歐洲多個(gè)國家，讓茯茶走出陜西、走向全國、走向世界。

　　目前，基于對茯茶“金花”（冠突散囊菌）的綜合開(kāi)發(fā)利用，涇河新城茯茶衍生品已延伸到茯茶酒、茯茶食品、金花中藥等領(lǐng)域。傳統的茯茶文化、茯茶產(chǎn)業(yè)，正在以時(shí)尚潮流和科技創(chuàng )新的姿態(tài)，吸引更多青年群體。

　　推動(dòng)茯茶產(chǎn)業(yè)升級，涌現更多新業(yè)態(tài)

　　圍繞茯茶的創(chuàng )新不止于此。得益于產(chǎn)業(yè)的聚集和創(chuàng )意的持續升級，茯茶鎮已經(jīng)完成茯茶生產(chǎn)清潔化、現代化和標準化的改造升級，助力涇河新城成為全省茯茶銷(xiāo)售集散中心，形成“文旅+教育”“文旅+商貿”“文旅+體育”“文旅+科技”“文旅+農業(yè)”的茯茶文化產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)生態(tài)圈。

　　古風(fēng)新韻的漢服表演、時(shí)尚廣場(chǎng)秀常態(tài)化舉行；“茯茶夜肆”“閑游覓茶集”“花映金茯”等一個(gè)個(gè)夜間互動(dòng)體驗項目，為涇河新城夜生活注入新活力，涇河新城實(shí)現從觀(guān)光旅游向休閑度假旅游的轉變升級。

　　下一步，涇河新城將不斷探索文化旅游與茯茶貿易融合發(fā)展的更多可能，持續推進(jìn)茯茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推進(jìn)“以茯茶為代表的百億級休閑文化產(chǎn)業(yè)鏈”建設不斷取得新進(jìn)展。

　　數據來(lái)源：陜西省西咸新區涇河新城