本市首家蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制標準化示范區樣板正式建成。該標準化示范區“樣板”構建了包括138項標準的標準體系，涵蓋蔬菜產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后、質(zhì)量追溯4方面14個(gè)關(guān)鍵環(huán)節，健全規范了蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈標準化流程。

　　近日，由北京天安農業(yè)發(fā)展有限公司承擔的國家蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制標準化示范區通過(guò)市場(chǎng)監管總局的考核評估。該項目于2020年正式下達，建設期為3年。記者了解到，北京市民在超市中常見(jiàn)的“小湯山”蔬菜，就是天安農業(yè)旗下的品牌。

　　受?chē)覙藴驶芾砦瘑T會(huì )委托，北京市市場(chǎng)監督管理局組織來(lái)自蔬菜、質(zhì)量控制、農產(chǎn)品質(zhì)量安全及標準化等領(lǐng)域的7位專(zhuān)家對北京承擔的國家蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制標準化示范區進(jìn)行了考核評估。專(zhuān)家一致認為項目承擔單位工作符合國家農業(yè)標準化示范區管理辦法的要求，完成了計劃任務(wù)。項目經(jīng)過(guò)3年建設，成功探索了蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制標準化模式。

　　該標準化示范區樣板構建了涵蓋蔬菜產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后、質(zhì)量追溯4方面14個(gè)關(guān)鍵環(huán)節，包括138項標準的標準體系，健全規范了蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈標準化流程。通過(guò)標準體系有效實(shí)施，推動(dòng)了蔬菜產(chǎn)品標準化生產(chǎn)、加工，規范農藥殘留檢測管理，同時(shí)提高了蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量和品質(zhì)，蔬菜采后損耗降低8.3%，顧客投訴率降低6.4%，近三年自檢、送檢蔬菜合格率100%，年供應北京市場(chǎng)1000萬(wàn)公斤。

　　通過(guò)將標準內嵌于蔬菜生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售智能化系統，蔬菜產(chǎn)品和服務(wù)不斷迭代升級。蔬菜生產(chǎn)加工效率提高13%，年產(chǎn)量增加11.3%，投入品、農藥、肥料使用量減少，節約成本15.4%，數字化助力蔬菜產(chǎn)品實(shí)現全程可溯源。

　　此外，蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制標準化體系的有效實(shí)施，還推動(dòng)園區蔬菜實(shí)現了增量提質(zhì)，園區被遴選為冬奧會(huì )、冬殘奧會(huì )農產(chǎn)品服務(wù)保障單位。通過(guò)標準實(shí)施實(shí)現保供各個(gè)環(huán)節精準有序銜接，冬奧會(huì )期間共計供應蔬菜原材料55.37噸、鮮切蔬菜57.54噸，供奧期間專(zhuān)項抽測、委托檢測和自檢1748個(gè)批次，質(zhì)量安全檢測全部合格，未接到餐飲服務(wù)商投訴，圓滿(mǎn)完成冬奧會(huì )、冬殘奧會(huì )保障任務(wù)。

　　“龍頭企業(yè)+標準化+自有農場(chǎng)+農戶(hù)訂單生產(chǎn)”這一創(chuàng )新模式，還輻射帶動(dòng)全國多地蔬菜種植規模化、標準化、智能化發(fā)展。