元旦小長(cháng)假，京城餐飲市場(chǎng)顯著(zhù)回暖。1月2日，北青報記者從京城老字號北京華天集團了解到，元旦期間華天旗下鼓樓馬凱餐廳、華天二友居、慶豐包子鋪、護國寺小吃等老字號餐飲品牌及香妃烤雞、惠豐涮肉館等品牌企業(yè)的客流與營(yíng)收均有回升，部分景區店、商圈店更是在新年伊始時(shí)迎來(lái)客流小高峰。

　　元旦當日，慶豐包子鋪朝陽(yáng)庵店營(yíng)收同比去年增加53.26%、華天二友居亦莊店同比去年增加35%，鼓樓馬凱餐廳、同和居什剎海店、慶豐包子鋪北海店等景區店甚至出現“一座難求”。

　　1月1日中午，記者在位于地安門(mén)的鼓樓馬凱餐廳看到，大堂內已有十幾桌顧客在排隊等位。“很久沒(méi)有帶家人在外面吃過(guò)飯了，趁元旦放假，帶著(zhù)父母來(lái)馬凱回憶一下兒時(shí)的味道。”正在排隊等位的市民張先生告訴記者。

　　據鼓樓馬凱餐廳副經(jīng)理陶然介紹，由于大堂空間有限，餐廳會(huì )建議等位的顧客取號后去周邊景點(diǎn)游覽半小時(shí)左右再回來(lái)就餐。“算上取了號的顧客，用餐高峰期大概有幾十桌顧客在排隊等位。”

　　在位于豐臺區馬家堡的同和居銀泰百貨店，元旦期間也是顧客絡(luò )繹不絕，據店經(jīng)理介紹，從10:30營(yíng)業(yè)起，就陸續有顧客前來(lái)用餐，在午餐、晚餐等用餐高峰期，大廳內的圓桌一直處于爆滿(mǎn)狀態(tài)，小桌、二人臺、四人臺也幾乎沒(méi)有閑置過(guò)，顧客等位已成元旦期間的常態(tài)。

　　華天大數據系統顯示，位于北海公園、西單商場(chǎng)、亦莊山姆會(huì )員店等景區、商圈區域的門(mén)店，營(yíng)收明顯超去年同期。元旦當日，慶豐包子鋪朝陽(yáng)庵店營(yíng)收同比去年增加53.26%、慶豐包子鋪北海店同比去年增加48.3%、華天二友居亦莊店同比去年增加35%，同和居什剎海店同比去年增加26.6%，華天延吉餐廳西四店、香妃烤雞新奧店的營(yíng)收也比去年有較大幅度的增長(cháng)。

　　北青報記者了解到，隨著(zhù)春節將近，老字號的年貨禮盒、年夜飯預訂也在如火如荼進(jìn)行中。據了解，華天二友居西直門(mén)店元旦期間年貨禮盒售出超過(guò)100份，醬貨、主食等半成品的訂單也紛至沓來(lái)；而在同和居、同春園、鼓樓馬凱餐廳、惠豐涮肉館、惠豐餃子樓等正餐品牌，年夜飯的預訂也火熱開(kāi)啟。同和居銀泰百貨店負責人告訴記者，春節期間包間已經(jīng)全部預訂出去了，只剩大廳散座還有零散幾個(gè)位置。