北京新發(fā)地菜價(jià)打開(kāi)季節性下降通道
原標題:新發(fā)地菜價(jià)打開(kāi)季節性下降通道
蔬菜加權均價(jià)每公斤2.25元 肉價(jià)始終保持低位平穩運行
進(jìn)入夏季以來(lái),北京新發(fā)地農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)全力保障蔬菜、水果和肉蛋市場(chǎng)供應。北京青年報記者昨天(15日)走訪(fǎng)市場(chǎng)獲悉,新發(fā)地農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)5月14日蔬菜加權平均價(jià)是每公斤2.25元,供應量達到2.36萬(wàn)噸。水果的加權平均價(jià)是11.83元,交易量達到了1.1萬(wàn)噸。
昨天一早,新發(fā)地農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的蔬菜交易區內車(chē)水馬龍,各大超市、社區菜店的批發(fā)商居多。北京新發(fā)地農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)總經(jīng)理張月琳介紹,進(jìn)入5月份以后,供應新發(fā)地市場(chǎng)的蔬菜產(chǎn)地大部分都轉移到了京津冀地區,以及山東、遼寧、內蒙古等環(huán)京地區,其中又以山東、河北蔬菜占據主導地位。運輸距離縮短后,使流通費用、保鮮費用進(jìn)一步降低,同時(shí)上市產(chǎn)品的新鮮度也有所提高。市場(chǎng)蔬菜日均上市量一直穩定在2萬(wàn)噸左右,蔬菜的整體供應非常充足。同時(shí),費用的下降也拉動(dòng)了蔬菜價(jià)格的回落,5月1日市場(chǎng)蔬菜加權平均價(jià)為3.5元/公斤,到14日已經(jīng)降到了3.25元/公斤,降幅非常明顯。可以說(shuō),蔬菜價(jià)格季節性下降通道已經(jīng)完全打開(kāi)。
從近期各類(lèi)單品蔬菜的價(jià)格走勢來(lái)看,茄果類(lèi)蔬菜的價(jià)格環(huán)比降幅明顯一些,豆角類(lèi)蔬菜中的架豆、扁豆、白豆角、豇豆、豆王、油豆等都有20%-30%的降幅;黃瓜的價(jià)格降幅也達到了25%,基本上進(jìn)入階段性低位運行的狀態(tài);椒類(lèi)價(jià)格也都有程度不同的下降,尖椒價(jià)格周環(huán)比下降26.42%;絲瓜、苦瓜、長(cháng)茄、線(xiàn)茄也是因為天氣狀況恢復正常,價(jià)格環(huán)比降幅較大;西紅柿的價(jià)格穩定,但是周環(huán)比也有2.50%的降幅。
除了茄果類(lèi)蔬菜價(jià)格降幅較大以外,鮮嫩蔬菜的價(jià)格降幅也比較明顯,大白菜價(jià)格周環(huán)比下降了32.14%;圓白菜價(jià)格周環(huán)比下降了36.59%;菜花價(jià)格下降了20.0%;萵筍價(jià)格下降了22.58%;芹菜價(jià)格周環(huán)比下降了12.90%。
北青報記者在新發(fā)地市場(chǎng)的豬肉交易大廳看到,5月15日的豬肉價(jià)格是16.5元/公斤,上市量達到了1725頭。新發(fā)地農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)總經(jīng)理張月琳表示,市場(chǎng)豬肉的供應同樣非常充足,從統計表上可以看出,豬肉價(jià)格基本沒(méi)有波動(dòng),價(jià)格一直維持在低位運行。夏季相對還是豬肉的消費淡季,所以接下來(lái)豬肉價(jià)格很難有大的起落。
據悉,為了更好保障市場(chǎng)的農產(chǎn)品供應,新發(fā)地市場(chǎng)根據夏季蔬菜經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn),要求場(chǎng)內的制冰廠(chǎng)逐步增加產(chǎn)量,切實(shí)保障場(chǎng)內蔬菜產(chǎn)品保鮮用冰的需求;另一方面全面開(kāi)展安全檢查,排查冷庫等制冷設施的線(xiàn)路及用電情況,確保設施可以正常使用。
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