重陽(yáng)節的小知識:為啥又叫菊花節?重陽(yáng)糕長(cháng)啥樣?
中新網(wǎng)北京10月23日電(記者上官云)“何當載酒來(lái),共醉重陽(yáng)節。”重陽(yáng)節是中國的傳統節日,又叫登高節、菊花節等等,有曬秋、飲菊花酒等豐富多樣的習俗。
青島大學(xué)特聘教授董德英表示,重陽(yáng)節時(shí)值農歷九月初九,九九重陽(yáng)含有長(cháng)長(cháng)久久、長(cháng)壽尊貴的美好隱喻,有辟邪與延壽等節日主題。
許多習俗,也包含著(zhù)人們尊重生命、祈福美好的訴求。比如菊有“延年客”“延壽客”之稱(chēng),古人認為,重陽(yáng)飲菊花酒延年益壽。另外,還要登高遠眺、吃重陽(yáng)糕等等。
重陽(yáng)節的由來(lái)?
重陽(yáng)節,時(shí)值農歷九月初九,二九相重,故有“重九”之稱(chēng)。
在古代,人們認為單數為陽(yáng),九為陽(yáng)數,九月九日,日月相重,“九九”與“久久”諧音,有長(cháng)久之意。
此外,重陽(yáng)節時(shí),北方秋收基本結束,即將迎來(lái)寒冬,人們常常在重陽(yáng)節觀(guān)天察時(shí),祈求來(lái)年風(fēng)調雨順,五谷豐登。
節日主題有哪些?
漢代,重陽(yáng)節已經(jīng)出現。后來(lái),南朝梁吳均在《續齊諧記》中提到,桓景九月九日登高避禍傳說(shuō),這也使重陽(yáng)節和登高習俗得以廣泛流傳。
重陽(yáng)節出現至今,節日主題主要有辟邪與延壽等等。不過(guò),在初期的時(shí)候,節日習俗和生活更加注重辟邪、驅災、祓禳,節日信仰的色彩濃一些。
在歷史發(fā)展中,人們更加注重重陽(yáng)節求吉等等,節日的休閑性、娛樂(lè )性漸漸濃厚起來(lái)。
為何要飲菊花酒?
重陽(yáng)節求壽的習俗從節日產(chǎn)生初期就已經(jīng)出現。
農歷九月為晚秋,百草由青轉黃,菊花燦然獨開(kāi),是物候將盡的生命延伸,以一束菊祝“彭祖之壽”,所以菊有“延年客”“延壽客”之稱(chēng),有不少詩(shī)詞歌賦詠贊重陽(yáng)獻壽主題。
葛洪《西京雜記》中記載,漢代“九月九日,佩茱萸、食蓬餌,飲菊花酒,令人長(cháng)壽。”古人認為,重陽(yáng)飲菊花酒延年益壽,此外,親朋好友間也會(huì )饋贈菊花酒。
為何曾有大小重陽(yáng)兩節?
魏晉南北朝時(shí),重陽(yáng)節很受重視,登高宴飲、佩茱萸等各項節俗也更加豐富。南朝梁宗懔《荊楚歲時(shí)記》曰:“九月九日,四民并藉野飲宴。”
唐宋時(shí)期重陽(yáng)節百官有官假,重陽(yáng)日皇帝大宴群臣,士庶百姓登高宴飲,重陽(yáng)節俗逐漸趨向休閑娛樂(lè )。
宋代重陽(yáng)節有大小重陽(yáng)兩節,在重九后一日,再宴賞,因此有“小重陽(yáng)”之稱(chēng)。呂原明《歲時(shí)雜記》云:“都城士庶,多于重九后一日,再集宴賞,號小重陽(yáng)。”
曬秋習俗從何而來(lái)?
有觀(guān)點(diǎn)認為,重陽(yáng)節的“曬秋”習俗,其實(shí)源自秋收后嘗新薦祖的秋祭儀式。
從時(shí)間上來(lái)說(shuō),重陽(yáng)節正值秋風(fēng)瑟起、寒冬將至,古人感恩收獲,進(jìn)行隆重的獻祭嘗新活動(dòng),祈祝辟邪消災、生命長(cháng)延。
古時(shí)的春祭、秋祭是民間重要的儀式活動(dòng),直至今日,民間仍重視春祭、秋祭,重視嘗新薦祖的儀式活動(dòng)。如北方用新收的麥子,秋天用新收的瓜果糧蔬獻祖祭祀。
重陽(yáng)糕如何制作而成?
重陽(yáng)糕或源于九月嘗新薦祖之俗,《西京雜記》提到九月九日食蓬餌,餌、糕是同物異名,“蓬餌”具有秋祭與辟邪之意。餌用黏米制成,有秋報嘗新之意。
宋代,重陽(yáng)糕更加講究材料配置、造型工藝和色彩搭配,有多種花樣做法。《東京夢(mèng)華錄》載:“上插剪彩小旗,摻饤果實(shí),如石榴子、栗黃、銀杏、松子肉之類(lèi)。”這些食材使重陽(yáng)糕增添了許多民間祈愿和喜慶色彩,如“栗黃”寓意“順利”。
“糕”“高”諧音求吉。此外,“糕”還與重陽(yáng)“登高”有一定關(guān)聯(lián),既使沒(méi)有登高遠眺,但在家中吃一些重陽(yáng)糕,也算應了節日之景。
為何登高有“辭秋”之意?
據說(shuō),登高遠眺最原始之意在于祓禳。重陽(yáng)節后秋寒將至,秋收也已完成,人們即將進(jìn)入室內過(guò)冬,登高亦有與大自然告別的“辭秋”之意,富有自然與人生哲理。
對遠離故鄉親人的游子來(lái)說(shuō),登高遠眺往往會(huì )激起懷念故土、思念親人之情。唐代王維《九月九日憶山東兄弟》寫(xiě)道,“獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親”,流傳千古。
因此,重陽(yáng)登高從時(shí)間和空間雙重視角構筑了人們登高避災、思鄉懷人的信仰與人文情懷。登“高”的“高”也寓意人年齡上的“高壽”,“九”與“久”諧音,都含有祈壽的意蘊。
還有哪些趣味習俗?
重陽(yáng)節還有佩茱萸、賞菊等習俗。
佩茱萸是重陽(yáng)節的重要節俗,晉周處《風(fēng)土記》載:“九月九日,律中無(wú)射而數九,俗尚此日折茱萸以插頭,言辟除惡氣,而御初寒。”
唐詩(shī)宋詞中有不少寫(xiě)佩茱萸的詩(shī)句,如孟浩然《九日得新字》提到,“茱萸正可佩”,重陽(yáng)節除了佩茱萸,還有賞茱萸、飲茱萸酒等習俗。
為何此時(shí)要放風(fēng)箏?
重陽(yáng)節放風(fēng)箏的習俗,相傳源于漢代桓景與費長(cháng)房的故事。
農歷九月初九,桓景向費長(cháng)房求取除邪祛瘟的藥,迷路山林,后經(jīng)鴿子引路,才找到費長(cháng)房。后人為紀念此事,以紙糊鴿子,登高時(shí)隨帶上山發(fā)放,有祈福去除晦氣之意。
《漳州府志》記載:“九月登高,童子作紙鳶放于野,方言謂之‘放公叉’。”不過(guò),有些地方重陽(yáng)放風(fēng)箏時(shí)忌諱“風(fēng)箏斷線(xiàn)”,有些地方故意斷線(xiàn)讓風(fēng)箏遠去。(完)
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