十年來(lái),中西部農村中小學(xué)生吃得更好、長(cháng)得更高
10月14日,中國疾控中心營(yíng)養與健康所發(fā)布了2012年以來(lái)的農村學(xué)生營(yíng)養健康狀況監測情況。監測結果顯示,10年來(lái),監測地區初中和小學(xué)男女生的平均身高和體重水平逐年升高。其中,13歲的男生平均身高和體重增量最多,達到7.5cm和6.6kg;女生則是12歲增量最多,身高和體重增量分別達到6.3cm和5.8kg,二者增度均高于同年齡段全國農村學(xué)生的平均水平。
此次監測范圍覆蓋中西部22個(gè)省(自治區、直轄市)和新疆生產(chǎn)建設兵團的699個(gè)國家試點(diǎn)縣,監測時(shí)間為2012年至2020年。在監測對象上,每個(gè)監測縣抽取10%左右的小學(xué)和初中,每個(gè)年級抽1個(gè)班級的學(xué)生。監測縣、學(xué)校和學(xué)生保持相對固定,實(shí)施跟蹤監測。
學(xué)生的生長(cháng)遲緩率通常作為反映長(cháng)期膳食營(yíng)養攝入不足的主要指標。2021年監測數據顯示,從生長(cháng)遲緩率看,監測地區6-15歲學(xué)生生長(cháng)遲緩率為2.3%,比2012年下降了5.7個(gè)百分點(diǎn)。
同時(shí),監測地區初中和小學(xué)學(xué)生也存在超重、肥胖現象。2021年,監測地區這些學(xué)生的超重肥胖率為18.7%,與同期“中國0-18歲兒童營(yíng)養與健康系統調查與應用”項目中的6-17歲中小學(xué)生平均超重肥胖率26.5%相比,低7.8個(gè)百分點(diǎn)。
2012年5月,原衛生部辦公廳和教育部辦公廳聯(lián)合發(fā)布《農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃營(yíng)養健康狀況監測評估工作方案(試行)》,啟動(dòng)農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“營(yíng)養改善計劃”)試點(diǎn)地區學(xué)生營(yíng)養健康狀況的監測評估工作。
近日,全國農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃領(lǐng)導小組辦公室會(huì )同中國疾控中心營(yíng)養與健康所,對2012年以來(lái)的農村學(xué)生營(yíng)養健康狀況監測情況進(jìn)行了對比分析,并對營(yíng)養改善計劃實(shí)施效果等開(kāi)展了綜合評價(jià)。
監測報告顯示,營(yíng)養改善計劃實(shí)施10年來(lái),農村學(xué)生營(yíng)養狀況得到明顯改善,平均身高、體重逐步上升;同時(shí),生長(cháng)遲緩或貧血的兒童逐步減少。
貧血是我國經(jīng)濟欠發(fā)達地區中小學(xué)生常見(jiàn)的營(yíng)養相關(guān)疾病。隨著(zhù)營(yíng)養改善計劃的逐步推進(jìn),農村中小學(xué)生貧血率總體呈下降的趨勢。2021年,監測地區學(xué)生貧血率為12.0%,比2012年下降了4.7個(gè)百分點(diǎn)。其中,西部地區學(xué)生貧血率的下降幅度達到6.0個(gè)百分點(diǎn)。
在具體的營(yíng)養攝入方面,2021年,監測地區32.8%的中小學(xué)生每天喝牛奶等奶制品,較2014年的13.8%有較大幅度增長(cháng);50.3%的中小學(xué)生吃畜禽魚(yú)等頻率達到每周5次以上;33.3%的中小學(xué)生每天吃3種及以上新鮮蔬菜;30.8%的中小學(xué)生可以做到每天吃水果。
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