10月14日，中國疾控中心營(yíng)養與健康所發(fā)布了2012年以來(lái)的農村學(xué)生營(yíng)養健康狀況監測情況。監測結果顯示，10年來(lái)，監測地區初中和小學(xué)男女生的平均身高和體重水平逐年升高。其中，13歲的男生平均身高和體重增量最多，達到7.5cm和6.6kg；女生則是12歲增量最多，身高和體重增量分別達到6.3cm和5.8kg，二者增度均高于同年齡段全國農村學(xué)生的平均水平。

　　此次監測范圍覆蓋中西部22個(gè)省（自治區、直轄市）和新疆生產(chǎn)建設兵團的699個(gè)國家試點(diǎn)縣，監測時(shí)間為2012年至2020年。在監測對象上，每個(gè)監測縣抽取10%左右的小學(xué)和初中，每個(gè)年級抽1個(gè)班級的學(xué)生。監測縣、學(xué)校和學(xué)生保持相對固定，實(shí)施跟蹤監測。

　　學(xué)生的生長(cháng)遲緩率通常作為反映長(cháng)期膳食營(yíng)養攝入不足的主要指標。2021年監測數據顯示，從生長(cháng)遲緩率看，監測地區6-15歲學(xué)生生長(cháng)遲緩率為2.3%，比2012年下降了5.7個(gè)百分點(diǎn)。

　　同時(shí)，監測地區初中和小學(xué)學(xué)生也存在超重、肥胖現象。2021年，監測地區這些學(xué)生的超重肥胖率為18.7%，與同期“中國0-18歲兒童營(yíng)養與健康系統調查與應用”項目中的6-17歲中小學(xué)生平均超重肥胖率26.5%相比，低7.8個(gè)百分點(diǎn)。

　　2012年5月，原衛生部辦公廳和教育部辦公廳聯(lián)合發(fā)布《農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃營(yíng)養健康狀況監測評估工作方案（試行）》，啟動(dòng)農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“營(yíng)養改善計劃”）試點(diǎn)地區學(xué)生營(yíng)養健康狀況的監測評估工作。

　　近日，全國農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃領(lǐng)導小組辦公室會(huì )同中國疾控中心營(yíng)養與健康所，對2012年以來(lái)的農村學(xué)生營(yíng)養健康狀況監測情況進(jìn)行了對比分析，并對營(yíng)養改善計劃實(shí)施效果等開(kāi)展了綜合評價(jià)。

　　監測報告顯示，營(yíng)養改善計劃實(shí)施10年來(lái)，農村學(xué)生營(yíng)養狀況得到明顯改善，平均身高、體重逐步上升；同時(shí)，生長(cháng)遲緩或貧血的兒童逐步減少。

　　貧血是我國經(jīng)濟欠發(fā)達地區中小學(xué)生常見(jiàn)的營(yíng)養相關(guān)疾病。隨著(zhù)營(yíng)養改善計劃的逐步推進(jìn)，農村中小學(xué)生貧血率總體呈下降的趨勢。2021年，監測地區學(xué)生貧血率為12.0%，比2012年下降了4.7個(gè)百分點(diǎn)。其中，西部地區學(xué)生貧血率的下降幅度達到6.0個(gè)百分點(diǎn)。

　　在具體的營(yíng)養攝入方面，2021年，監測地區32.8%的中小學(xué)生每天喝牛奶等奶制品，較2014年的13.8%有較大幅度增長(cháng)；50.3%的中小學(xué)生吃畜禽魚(yú)等頻率達到每周5次以上；33.3%的中小學(xué)生每天吃3種及以上新鮮蔬菜；30.8%的中小學(xué)生可以做到每天吃水果。