增城遲菜心、花都彩虹鯛、江村黃雞……說(shuō)起廣州的土特產(chǎn)，不論是識飲識食的老廣州，還是初來(lái)乍到的外地游客，可能都豎起過(guò)大拇指。從小農散種、散養的農產(chǎn)品，到家喻戶(hù)曉的“金字招牌”、鄉村振興助推器，土特產(chǎn)“粵土粵潮”的背后，是廣州推進(jìn)種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、“強鏈興園”的不懈努力。

　　文/廣州日報全媒體記者葉卡斯

　　150天，天天有新鮮“仙進(jìn)奉”上市

　　6月9日，農業(yè)農村部發(fā)布了2023年農業(yè)主導品種和主推技術(shù)的通知，“仙進(jìn)奉荔枝”名列其中，是唯一一個(gè)入選的荔枝類(lèi)品種。

　　仙進(jìn)奉荔枝是由廣東省農業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所、增城農業(yè)技術(shù)推廣中心、增城仙村農業(yè)辦公室等共同從仙村鎮基崗村實(shí)生荔枝單株中選育出來(lái)的新品種，也是近年來(lái)增城荔枝農產(chǎn)品區域公用品牌中的佼佼者。該品種果子大，果色鮮艷，清甜有微香，甜而不膩，肉質(zhì)爽脆，品質(zhì)極優(yōu)，有人稱(chēng)它“香過(guò)桂味，糯過(guò)糯米滋，比肩掛綠”。這種荔枝還帶有特別的蜜香味，深受消費者青睞。

　　仙村鎮位于廣州市增城區南部，土壤肥沃，荔枝種植歷史悠久。該鎮17個(gè)行政村，均有種植荔枝，種植面積共15039.4畝，其中仙進(jìn)奉荔枝種植面積6099畝。

　　2020年至2023年，該鎮仙進(jìn)奉種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值逐年上升，其中2020年種植面積為3557畝，2023年種植面積為6099畝，提高71.46%；2020年產(chǎn)量為1925噸，2023年產(chǎn)量為3770噸，提高95.84%；2020年產(chǎn)值為1.28億元，2023年產(chǎn)值為2.86億元，提高123.44%。

　　不僅廣州，全國荔枝產(chǎn)區都爭相引種仙進(jìn)奉。目前，仙進(jìn)奉荔枝已經(jīng)在廣西、海南、福建、云南、四川、重慶等地種植，最早熟、最晚熟的仙進(jìn)奉前后上市時(shí)間延長(cháng)至150天。

　　“150天，每天有新鮮仙進(jìn)奉上市，荔枝不用在冷庫‘睡覺(jué)’。”全國農業(yè)農村勞動(dòng)模范、廣州市增城區仙村鎮基崗村黨總支書(shū)記、村委會(huì )主任陳浩潮告訴記者，今年荔枝豐產(chǎn)豐收，仙進(jìn)奉荔枝平均價(jià)格90元/千克，是價(jià)格最高的一年。

　　打造省級仙進(jìn)奉荔枝現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園

　　仙進(jìn)奉之所以迅速走俏，除了品種本身品質(zhì)過(guò)硬，還與“跳出荔枝看荔枝”的思路密不可分。2018年底以來(lái)，仙村鎮以仙進(jìn)奉荔枝為媒介，深挖荔枝文化內涵，努力打造仙進(jìn)奉荔枝品牌，延伸荔枝產(chǎn)業(yè)鏈，打造集生產(chǎn)、研發(fā)、加工、文化、旅游等多產(chǎn)業(yè)融合的省級仙進(jìn)奉荔枝現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園。同時(shí)，投入資金強化“仙進(jìn)奉”品牌宣傳，近三年對仙進(jìn)奉荔枝宣傳推廣的投入資金共約577萬(wàn)元，營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新擦亮品牌。

　　為保護“仙進(jìn)奉”荔枝原產(chǎn)地品牌價(jià)值，仙村鎮成立專(zhuān)業(yè)合作社、仙基農業(yè)發(fā)展有限公司、荔枝產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、荔枝協(xié)會(huì )等經(jīng)營(yíng)主體，以“協(xié)會(huì )+龍頭企業(yè)+合作社+農戶(hù)”的模式，采用統一管理、統一銷(xiāo)售、統一包裝，有效地把小規模分散經(jīng)營(yíng)的農戶(hù)集中起來(lái)，促進(jìn)內部資源、信息共享和合作交流，為果農提供生產(chǎn)技術(shù)指導，保障仙進(jìn)奉荔枝的產(chǎn)量、質(zhì)量和銷(xiāo)路，實(shí)現了無(wú)論是“小年”還是“大年”都保持增產(chǎn)增收的良好勢頭。

　　仙村鎮以基崗村為核心區，在基崗、岳湖、碧潭、沙滘等村約7平方公里區域，建設仙進(jìn)奉荔枝省級現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園，核心區種植面積超過(guò)10000畝，輻射帶動(dòng)周邊種植20000畝以上，產(chǎn)業(yè)園內已完成實(shí)施建設荔枝農耕文化園、荔枝廣場(chǎng)、仙進(jìn)奉古荔園、荔枝交易市場(chǎng)等16個(gè)子項目。

　　并不滿(mǎn)足于目前的良好勢頭，仙村鎮還強化與華農、省農科院等科研院校合作，組建國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系增城工作站、華農增城荔枝研究院、華農增城荔枝技術(shù)培訓學(xué)院等研發(fā)基地，通過(guò)開(kāi)展荔枝種植技術(shù)研發(fā)、種植技能培訓，構建“產(chǎn)學(xué)研”一體化發(fā)展模式，同時(shí)重點(diǎn)抓好對技術(shù)骨干、種植大戶(hù)進(jìn)行農村實(shí)用人才培訓，為農戶(hù)傳授種植技巧、管護方法，不斷提升“仙進(jìn)奉”荔枝品質(zhì)。

　　在此基礎上，乘著(zhù)電商的東風(fēng)，在荔枝上市前期，當地組織荔枝種植經(jīng)營(yíng)者參加電商直播公益課堂，加快培育農村電子商務(wù)新業(yè)態(tài)，并且協(xié)同市、區農業(yè)農村部門(mén)舉辦2023年廣州荔枝“12221”市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)暨“頂荔相助”產(chǎn)銷(xiāo)對接會(huì )。采用線(xiàn)上與線(xiàn)下、主動(dòng)與借勢相結合的營(yíng)銷(xiāo)宣傳模式，仙進(jìn)奉荔枝扎實(shí)開(kāi)展“互聯(lián)網(wǎng)+農產(chǎn)品”線(xiàn)上銷(xiāo)售。數字化手段，幫助仙進(jìn)奉走向全國消費者，拓展了銷(xiāo)售渠道，擦亮了“增城荔枝”品牌。

　　提升“穗字種業(yè)”品牌市場(chǎng)競爭力影響力

　　仙進(jìn)奉荔枝是廣州推進(jìn)種業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的縮影。廣州加快推動(dòng)豬禽種業(yè)全國重點(diǎn)實(shí)驗室、國家級家禽品種測定站等重點(diǎn)種業(yè)科技平臺建設，建成并啟用黃埔隆平院士港、南沙華農漁業(yè)研究院等平臺，聚焦重點(diǎn)農業(yè)品種開(kāi)展關(guān)鍵技術(shù)研究。同時(shí)，實(shí)施“穗種強芯”攻關(guān)行動(dòng)，加大財政投入力度，統籌安排市財政資金遴選并組織實(shí)施16個(gè)市級種業(yè)科研項目，支持優(yōu)新種質(zhì)創(chuàng )制和新品種培育；協(xié)同市科技局設立種業(yè)科技創(chuàng )新專(zhuān)項安排26個(gè)種業(yè)創(chuàng )新項目。今年以來(lái)，全市共256個(gè)品種被農業(yè)農村部授予植物新品種權，占全省73.2%；“穗豐鯽”鯽魚(yú)新品種通過(guò)2023年國家審定；仙進(jìn)奉荔枝等8個(gè)品種和“數字化種豬育種技術(shù)”1項技術(shù)入選2023年農業(yè)農村部主導品種和主推技術(shù)榜單，在全國推廣應用；廣州市農科院在低溫抑制水稻光合作用的分子機理和菜心基因組兩項育種理論研究上取得重大突破，研究成果處于世界領(lǐng)先水平。

　　目前，廣州種業(yè)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。廣州加強龍頭帶動(dòng)，發(fā)揮廣州種業(yè)發(fā)展基金金融杠桿和政策引導作用，推動(dòng)廣州種業(yè)發(fā)展基金快速健康發(fā)展，今年新組建2家子基金，基金總規模擴大至4.4億元，引進(jìn)廣東中芯種業(yè)、壹號種芯等一批種業(yè)重點(diǎn)企業(yè)，支持廣東中芯種業(yè)項目成功打造全國生豬種業(yè)獨角獸企業(yè)。

　　為擦亮“穗字種業(yè)”品牌，廣州還舉辦各類(lèi)種業(yè)博覽會(huì )、展示會(huì )、高峰論壇等，進(jìn)一步推動(dòng)國內外種業(yè)合作交流，今年支持舉辦第4屆中國水產(chǎn)種業(yè)大會(huì )，第22屆廣東種業(yè)大會(huì )，第25、26屆廣州蔬菜新品種展示推廣會(huì )以及2023世界種業(yè)論壇暨世界畜禽產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )等大型種業(yè)展示交流活動(dòng)，每年示范推廣國內外良種6000個(gè)以上，提升“穗字種業(yè)”品牌市場(chǎng)競爭力和影響力。

　　高質(zhì)量打造產(chǎn)業(yè)園建設樣板

　　如果說(shuō)“穗字種業(yè)”為土特產(chǎn)走入千家萬(wàn)戶(hù)注入強勁動(dòng)能，那么現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設則為土特產(chǎn)插上了騰飛的翅膀。

　　截至12月11日，廣州共創(chuàng )建2個(gè)國家級，23個(gè)省級現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園。記者了解到，廣州已連續2年成功創(chuàng )建國家級現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園，高質(zhì)量打造產(chǎn)業(yè)園建設樣板：一是從化國家級花卉產(chǎn)業(yè)園，全國最大的小盆栽生產(chǎn)基地，年產(chǎn)盆栽苗木6億盆，占珠三角地區60%以上；二是增城區國家級產(chǎn)業(yè)園，圍繞強化絲苗米、設施畜牧全產(chǎn)業(yè)鏈，重點(diǎn)提升科技創(chuàng )新、技術(shù)攻關(guān)和轉化應用三大能力，將打造成為農業(yè)科技集成創(chuàng )新與轉化應用中心、全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)與一體化開(kāi)發(fā)中心和農業(yè)人才培訓與雙創(chuàng )示范中心。

　　據介紹，廣州19個(gè)特色產(chǎn)業(yè)園已基本覆蓋全市所有優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，2023年主導產(chǎn)值預計可達404億元，同比增長(cháng)7.73%。

　　此外，廣州還牢牢扭住重點(diǎn)農業(yè)龍頭企業(yè)這一關(guān)鍵“牛鼻子”，扶優(yōu)培強農業(yè)龍頭企業(yè)，印發(fā)實(shí)施行政規范性文件《廣州市農業(yè)龍頭企業(yè)獎勵資金管理暫行辦法》，對新認定的國家級、省級農業(yè)龍頭企業(yè)分別獎勵50萬(wàn)元、30萬(wàn)元。今年廣州新增省級農業(yè)龍頭企業(yè)27家，總量達到170家，躍居全省第一；新認定市級76家；市級以上龍頭企業(yè)總量達到436家，2家企業(yè)正申報國家級農業(yè)龍頭企業(yè)。