在安徽碭山，百年梨樹(shù)連綿不絕，是吉尼斯認證的“世界最大連片果園”。每年3月下旬，梨花進(jìn)入盛花期，碭山良梨鎮百萬(wàn)畝梨花競相綻放、純白勝雪，“烏龍披雪”“鰲頭觀(guān)海”“梨樹(shù)王”等梨園景點(diǎn)，讓八方游客流連忘返、不虛此行。

　　三月的碭山，百萬(wàn)畝梨花競相綻放，藍天與花海交相呼應，處處美景令人流連。位于安徽省宿州市碭山縣良梨鎮良梨村郭莊村的梨樹(shù)王風(fēng)景區，因園內“梨樹(shù)王”的存在，吸引著(zhù)全國各地的游客前來(lái)“打卡”，一睹這棵三百多歲的古梨樹(shù)梨花綻放的英姿。

　　作為安徽省最北端的小城，碭山自秦置下邑縣，至今已有2200余年建城史。歷史上黃河頻繁決口改流，多次途經(jīng)碭山，與黃河打了700多年交道的碭山人，面對黃沙漫漫的廢棄河床，曾一度束手無(wú)策。

　　泥沙沖刷的土地不易種植糧食，以梨樹(shù)為代表的果樹(shù)卻能控水固沙，讓碭山的土地不再貧瘠。明代《徐州府志》（明代碭山屬徐州）記載，碭山產(chǎn)梨。由此推斷，碭山種植梨樹(shù)的歷史至少已有500余年。如今，碭山每年盛產(chǎn)酥梨15億斤左右，銷(xiāo)往歐、美、東南亞及全國各大中城市，“世界梨都”的美名享譽(yù)全球。

　　從碭山縣城出發(fā)，沿碭唐路向東行駛20公里，即可到達梨樹(shù)王風(fēng)景區。碭山栽種的梨樹(shù)屬白梨品種，連沿途也種滿(mǎn)了梨樹(shù)，枝頭層層疊疊開(kāi)滿(mǎn)了純白的梨花，潔如玉、白如雪，密密匝匝擠在一處。風(fēng)吹梨花落，好似唯美浪漫的童話(huà)世界。

　　剛進(jìn)入風(fēng)景區，“千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)”的盛景就在眼前鋪展開(kāi)。棵棵梨樹(shù)高大遒壯，在園中舒展著(zhù)枝條，梨花繁盛、朵朵綻放，一簇簇、一串串綴在枝頭，將枝椏完全包裹起來(lái)，好似織女織成的雪白錦緞，晶瑩無(wú)暇。

　　在梨花清淡的香氣中散步，好似漫游在天邊雪白的云彩里。“云彩”鋪天蓋地，清風(fēng)徐來(lái)，花枝招展，清香縷縷，沁人心脾。風(fēng)漸起，滿(mǎn)樹(shù)枝椏“沙沙”地搖起手來(lái)，玉雪可愛(ài)的梨花花瓣如春雨落下，伸手接上一瓣，這是梨樹(shù)贈予的春的禮物。

　　再往里走，“烏龍披雪”景點(diǎn)皆是高齡梨樹(shù)，深褐色的樹(shù)干蒼老斑駁，枝條橫空逸出，恣意地向兩邊伸展，虬曲如龍。纏裹的梨樹(shù)棵棵身披銀裝、清秀素雅，綻放的花瓣猶如萬(wàn)千飛蝶，氣宇軒昂地在這片白色海洋里遨游。

　　進(jìn)入景區大門(mén)向東約200米，路遇一靈璧石，石上寫(xiě)著(zhù)“梨樹(shù)王”三個(gè)大字，石頭后面的那株梨樹(shù)就是梨樹(shù)王。相傳，乾隆皇帝下江南時(shí)曾品嘗過(guò)碭山酥梨，贊不絕口。游覽梨園時(shí)，乾隆看到這棵高大健壯、姿態(tài)非凡的奇特大梨樹(shù)，遂命名為“梨樹(shù)之王”。從此，“梨樹(shù)王”之名不脛而走。

　　這棵年逾300歲高齡的“梨樹(shù)王”，是梨園中最大的一棵。據測量，“梨樹(shù)王”樹(shù)徑近2米，樹(shù)高7米余，樹(shù)冠蓋地0.5畝，如今單株年產(chǎn)量高達四千斤，有詩(shī)贊曰：“鐵枝虬曲渾如龍，嘻戲百年慕碧空。天落天出白銀鎧，鎖住烏鱗濟蒼生。”眼前的梨樹(shù)王鐵干嶙峋、枝杈虬勁，充滿(mǎn)了生命力。更別提一樹(shù)繁花遮地蔽天，片片雪白花瓣托著(zhù)紅色花蕊，像是托著(zhù)孕育生命的希望。頭頂梨枝層層“雪”，讓人油然而生縷縷遐想，真想躺在樹(shù)下享受美好春光。

　　在梨樹(shù)王南側，建有斗羊場(chǎng)，最熱鬧的當屬“碭山梨花節”期間。在漫天雪白的素雅下，看一場(chǎng)激烈的斗羊比賽極為有趣。碭山斗羊比賽可追溯至西漢時(shí)期，一千多年后，斗羊仍是碭山人喜愛(ài)的娛樂(lè )活動(dòng)。場(chǎng)地里的“小尾寒羊”生性好斗、永不言敗，不斷奔跑跳躍著(zhù)纏斗，好似有使不完的力氣，就像梨樹(shù)王一樣充滿(mǎn)生命力。

　　一年一度的“碭山梨花節”，自1995年起，已經(jīng)舉辦了20多年。除了觀(guān)看斗羊比賽，還能欣賞其他碭山民俗表演。在梨園香氣中，嘗嘗碭山特有的紫砂烤梨、碭山梨膏，體驗碭山蘭花印染和年畫(huà)，領(lǐng)略碭山非遺文化的魅力。

　　來(lái)碭山，怎能錯過(guò)開(kāi)胃甜品——碭山酥梨盞。新鮮去皮的碭山酥梨挖空內心作為“盞”身，“盞”中放入野米、藜麥、芡實(shí)等原料，鍋中加入山泉水，再加入老冰糖、話(huà)梅、枸杞、紅棗、川貝等炆火慢燉。燉好的碭山酥梨盞湯汁濃稠，表層金黃軟糯，掀開(kāi)“盞”蓋，芡實(shí)、野米的芳香撲鼻而來(lái)，細嘗一小口酥梨，甘甜軟糯，唇齒留香。

　　若是有興趣看看黃河故道，“鰲頭觀(guān)海”景區就在5公里外。位于安徽省宿州市碭山縣良梨鎮楊集村張何莊北壩頭的“鰲頭觀(guān)海”景區，因殘存的黃河高壩頭上有一處賞花涼亭，如鰲頭探望而得名。

　　順著(zhù)一路梨花華蓋登到高處，站在涼亭內，黃河故道的荒涼早已不見(jiàn)。岸邊的萬(wàn)頃梨園，如銀裝素裹的北國風(fēng)光。河道遺留的溝溝坎坎，已經(jīng)覆蓋成花的海洋。仔細看花海深深淺淺的走勢，仿佛能看到黃河奔騰過(guò)的痕跡，那鋪天蓋地的氣勢好像也遺留下來(lái)，化作雪白的梨花如波浪翻涌，浩瀚無(wú)邊。

　　百萬(wàn)畝連片梨樹(shù)果園，百里黃河故道梨花漫天。“千樹(shù)梨花千樹(shù)雪，一溪楊柳一溪煙”，漫步在碭山的花海里，攝影寫(xiě)生、斗羊斗雞、梨膏梨糖......都讓人歡喜。來(lái)碭山，賞梨花、吃梨盞，在梨花光影里來(lái)一次浪漫的踏青吧！（黃紫燕）