湖北丹江口:濃濃“煙火氣”點(diǎn)亮“夜經(jīng)濟”
烤魚(yú)、烤肉串、燒雞公、炒面……12月12日傍晚,筆者行走在湖北省丹江口市新港經(jīng)濟開(kāi)發(fā)管理處紅花路口的櫻花林,看到一幅熱鬧的景象,各式各樣的特色美食攤位前,吆喝聲此起彼伏,前來(lái)品嘗美食的消費者絡(luò )繹不絕,濃濃的城市“煙火氣”升騰而起。
“老板,來(lái)份燒茄子、肉串十把、花甲一份……”在熱鬧的櫻花林食品攤販集中經(jīng)營(yíng)區,一家主打特色花甲和烤翅的攤位前,排起了長(cháng)隊,只見(jiàn)攤主嫻熟地翻動(dòng)鐵架上的烤翅,并在剛被煎烤金黃的烤翅上抹油、翻轉、撒調料,遞到攤位前等待的顧客手中。
當晚,食品攤販集中經(jīng)營(yíng)區共有36家商戶(hù),街上覓食的游客絡(luò )繹不絕,親朋好友圍坐一團,邊吃宵夜邊談天說(shuō)地,享受這份城市賦予的愜意時(shí)光。這里,不僅聚攏了人氣,促進(jìn)了消費,商戶(hù)們也切切實(shí)實(shí)感受到了“夜經(jīng)濟”帶來(lái)的商機。
“之前,這些攤販都是在新港大街小巷‘打游擊’。為實(shí)現流動(dòng)攤販精細化管理,確保餐飲食品安全,辦事處組織市場(chǎng)監管所、城管中隊組成聯(lián)合專(zhuān)班,對這些流動(dòng)攤販進(jìn)行規范管理。”該處城管部門(mén)相關(guān)負責人介紹。為了給這些流動(dòng)攤販安個(gè)“家”,他們在櫻花林專(zhuān)門(mén)設置食品攤販集中經(jīng)營(yíng)區,通過(guò)設置標識劃定專(zhuān)門(mén)的用餐區域,進(jìn)一步優(yōu)化區域管理。專(zhuān)班人員不定期對區域內經(jīng)營(yíng)戶(hù)的健康證明、食材、衛生、燃氣安全等方面進(jìn)行嚴格檢查。除此之外,加強環(huán)境衛生管理。加強清掃保潔的力度和頻率,提升環(huán)衛作業(yè)質(zhì)量,進(jìn)一步提升市容環(huán)境。
該負責人表示,下一步還將不斷完善食品攤販集中經(jīng)營(yíng)區監管制度,積極建設和諧完善的商居環(huán)境,鼓勵夜間餐飲、文化、娛樂(lè )等消費活動(dòng),不斷延伸“夜經(jīng)濟”產(chǎn)業(yè)鏈,全面釋放“夜經(jīng)濟”活力。(劉卉卉 袁慧)
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