新華社哈爾濱2月2日電（記者王君寶）冰雪有沒(méi)有味道？生活在中國緯度最高的省份黑龍江，這個(gè)問(wèn)題不難回答。

　　千里冰封，萬(wàn)里雪飄，不僅塑造了絕世美景，也讓人們的生活深深刻上冰雪底色。他們說(shuō)，冰雪有味道，是追逐夢(mèng)想的甜，是黎明前的苦澀，是縱情飛馳的熱辣……

　　雖然安凱峰是企業(yè)家，但初見(jiàn)時(shí)，他像運動(dòng)員一樣穿著(zhù)運動(dòng)褲，一身長(cháng)款羽絨服。

　　在黑龍江省齊齊哈爾市的街道上，常能看到有人這樣著(zhù)裝。在這座被譽(yù)為“冰球之城”的東北老工業(yè)基地城市，每年舉行的各種冰球比賽可達數百場(chǎng)。

　　安凱峰就曾是一名專(zhuān)業(yè)冰球運動(dòng)員。2006年從國家隊退役后，他選擇自主創(chuàng )業(yè)。

　　北京申辦冬奧會(huì )成功，全國上下愈加火熱的冰雪運動(dòng)熱潮，再次燃起了安凱峰的夢(mèng)想。

　　“從小打冰球，對冰球的感情很深。”2019年安凱峰在齊齊哈爾開(kāi)了一家冰球主題酒店。

　　齊齊哈爾是我國開(kāi)展冰上運動(dòng)較早的城市之一，由于北京冬奧會(huì )的籌辦，齊齊哈爾每年舉辦的全國性冰球比賽越來(lái)越多，安凱峰覺(jué)得自己的冰球主題酒店可以更好地為這些運動(dòng)員服務(wù)。

　　為此，他不僅在酒店內設置訓練區，還將冰球獎杯、比賽照片、球桿、球衣等元素裝飾在酒店的每一處，餐廳甚至可以提供符合標準的運動(dòng)員餐。

　　從退役離開(kāi)球場(chǎng)，到跳入陌生行業(yè)，再到回歸冰球領(lǐng)域，安凱峰再次品嘗到了冰雪運動(dòng)的甜。“和酒廠(chǎng)聯(lián)名推出冰球主題白酒，參加業(yè)余比賽，我是離不開(kāi)冰球了。”他笑著(zhù)說(shuō)。

　　但是如果將時(shí)間倒回幾十年前，冰雪對林業(yè)工人劉安利等人來(lái)說(shuō)，更多是“災”。

　　地處深山，位于黑龍江省牡丹江市的大海林林業(yè)局有限公司雙峰林場(chǎng)不僅有漫山遍野的林木，更有下不完的雪。

　　“雪大了，運木頭就費勁。”林業(yè)工人回憶，有時(shí)候積雪堵住了家門(mén)，讓人寸步難行。越來(lái)越多人離開(kāi)家鄉，走出大山謀生。

　　“但如果腳踩雪板，冰天雪地是不是就是我們的金山銀山。”生活的困頓讓雙峰林場(chǎng)的工人重新思考雪的意義，甚至嘗試以雪為生。

　　劉安利等一批林業(yè)工人轉型做起了民宿，投身旅游業(yè)，游客可以到山里欣賞雪景、滑雪玩爬犁。多年后，雙峰林場(chǎng)被人熟知為“中國雪鄉”。

　　經(jīng)營(yíng)著(zhù)民宿，生活變好了，劉安利可以盡情享受自己熱愛(ài)的滑雪運動(dòng)。“從木頭做的雪板到高強度專(zhuān)業(yè)雪板，從踩出來(lái)的野雪道到不遠處的亞布力專(zhuān)業(yè)雪場(chǎng)，曾經(jīng)冰雪的苦澀一去不復返。”他說(shuō)。

　　劉安利所指的“不遠處”，就是知名滑雪旅游度假區——亞布力。北京冬奧會(huì )對中國大眾冰雪運動(dòng)、對社會(huì )發(fā)展的促進(jìn)作用，在那里體現得淋漓盡致。

　　20世紀90年代，滑雪只是極少一部分國人的運動(dòng)項目，但隨著(zhù)越來(lái)越多國際冬季運動(dòng)賽事落地中國，更多中國人參與到了滑雪運動(dòng)中。

　　一座座雪場(chǎng)在亞布力拔地而起，一棟棟賓館、民宿相繼建成，周末“兩滑一住”成為許多人到亞布力度假的標準日程。

　　而北京冬奧會(huì )的籌辦、舉辦，讓中國更多地方建起滑雪場(chǎng)，培養了更多的滑雪愛(ài)好者。亞布力得天獨厚的雪道讓許多滑雪發(fā)燒友不遠萬(wàn)里前來(lái)挑戰，這加速了亞布力滑雪產(chǎn)業(yè)的升級。

　　亞布力陽(yáng)光度假村負責人介紹，隨著(zhù)游客數量增加，亞布力周邊農村的經(jīng)濟業(yè)態(tài)發(fā)生了變化，許多當地人經(jīng)過(guò)系統培訓后當上了滑雪教練。加上民宿、農家樂(lè )日益火爆，產(chǎn)生大量的就業(yè)機會(huì )，“冷山”變成了“金山”。

　　北京冬奧會(huì )雖然已經(jīng)結束，但這個(gè)冬天，你在中國最北方，依然能夠輕松領(lǐng)略到冬奧會(huì )為冰雪運動(dòng)及其附屬產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的“熱效應”——遍布城市各地的冰雪運動(dòng)場(chǎng)地，數百項大大小小的冰雪運動(dòng)賽事，57.8%的群眾冰雪運動(dòng)參與率，“黑龍冰刀”等持續開(kāi)拓創(chuàng )新的冰雪裝備制造企業(yè)……

　　身處其中，便能對冰雪味道有最真切的體會(huì )。