張志軍委員——

　　用科研促進(jìn)三產(chǎn)融合（新時(shí)代新征程新偉業(yè)·代表委員履職故事）

　　本報記者 靳 博

　　“鄉村振興，必須有鄉村產(chǎn)業(yè)，這就要求我們農業(yè)科技人員要從農產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈角度，關(guān)注相關(guān)技術(shù)對產(chǎn)業(yè)的支持。”全國政協(xié)委員、天津市農業(yè)科學(xué)院農產(chǎn)品保鮮與加工技術(shù)研究所所長(cháng)張志軍接受采訪(fǎng)時(shí)，正忙著(zhù)整理一年多來(lái)的調研成果，他說(shuō)：“通過(guò)三產(chǎn)融合，將種植業(yè)和二三產(chǎn)業(yè)打通，必將有力促進(jìn)鄉村振興。”

　　“調研時(shí)我發(fā)現，菌菇類(lèi)大多銷(xiāo)往周邊大中城市的批發(fā)市場(chǎng)。很多農戶(hù)在和我交流時(shí)說(shuō)，有些菌菇味道很好，但因為品相不好，在菜市場(chǎng)里不好賣(mài)，最終沒(méi)人要只能扔掉。”張志軍是食用菌領(lǐng)域的專(zhuān)家，近30年來(lái)一直在研究食用菌行業(yè)，“菌菇的保質(zhì)期、最佳食用期很短，對保鮮、深加工、物流都有較高要求。這種農產(chǎn)品附加值很高，通過(guò)農產(chǎn)品加工業(yè)進(jìn)行全方位開(kāi)發(fā)，就能‘物盡其用’，促進(jìn)農民增收。”

　　走訪(fǎng)調研中，張志軍發(fā)現目前針對食用菌、蔬菜等經(jīng)濟作物批量成規模的農產(chǎn)品深加工企業(yè)“還是數量少、技術(shù)含量低。”張志軍表示，今年的提案重點(diǎn)關(guān)注農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展，“引導農業(yè)科技人員加強技術(shù)供給；引導食品加工企業(yè)做大做強并擴大覆蓋范圍，由企業(yè)將農產(chǎn)品的營(yíng)養成分、功能成分再次加工，推進(jìn)農業(yè)生產(chǎn)、加工、流通一體化發(fā)展；依托當地農產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，拉長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈，構建以農產(chǎn)品加工為重點(diǎn)、多產(chǎn)融合的鄉村振興產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展體系。”

　　作為一名來(lái)自農業(yè)科技戰線(xiàn)的委員，張志軍圍繞促進(jìn)農業(yè)提質(zhì)增效、助力鄉村振興展開(kāi)了一系列調研。張志軍說(shuō)：“產(chǎn)業(yè)振興是鄉村振興的重要一環(huán)，而農產(chǎn)品加工業(yè)恰好是體量大、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度高、農民受益面廣的產(chǎn)業(yè)，往往能夠激活一片區域、帶動(dòng)一方農民。”

　　記者手記

　　從田野中來(lái) 到農民中去

　　“真問(wèn)題來(lái)自田間地頭，來(lái)自農民朋友的口頭和心頭。”這是張志軍委員常提起的一句話(huà)。

　　“當了政協(xié)委員，自己的提案更要從田野中來(lái)，到農民中去。”他坦言。農產(chǎn)品加工技術(shù)從實(shí)驗室到工廠(chǎng)再到市場(chǎng)，面臨著(zhù)小試、中試等諸多環(huán)節，面臨著(zhù)市場(chǎng)、資金、人才等諸多因素的制約。鄉村振興的號角為農業(yè)科技人員增添了無(wú)窮信心，也指明了奮斗方向，他相信廣袤農村的未來(lái)一定會(huì )更加美好。

　　《 人民日報 》（ 2023年03月03日 07 版）