夏日炎炎，酷暑難耐。然而，和天氣一樣火熱的，還有網(wǎng)上的流言：蚊子有偏愛(ài)的血型、暴曬的礦泉水會(huì )致癌、荔枝果皮帶綠一定沒(méi)熟透、“雙胞胎”櫻桃是農藥造成的……

　　今天，科技日報記者就將7月流言逐個(gè)擊破，幫您撥開(kāi)迷霧、了解真相。

　　蚊子有偏愛(ài)的血型？

　　真相：蚊子無(wú)法識別人的血型

　　夏天最讓人煩惱的事，莫過(guò)于被蚊子叮咬。被咬之后，皮膚瘙癢紅腫，讓人心煩。有人發(fā)現，在同樣的環(huán)境中，蚊子格外青睞某些人，總是緊“叮”他們。有人推斷，蚊子可能“偏愛(ài)”某種血型的人。

　　對此，天津市醫療健康學(xué)會(huì )變態(tài)反應專(zhuān)業(yè)委員會(huì )委員奚丹表示：“蚊子無(wú)法識別人的血型，蚊子選擇叮咬對象通常與血型無(wú)關(guān)。”

　　那么，蚊子選擇叮咬對象是隨機的，還是真有“口味”偏好？

　　“蚊子選擇叮咬對象，與人體產(chǎn)生的氣味、呼吸時(shí)產(chǎn)生的二氧化碳量以及體溫有關(guān)，還與人體代謝產(chǎn)物有關(guān)。”奚丹解釋道。

　　汗水在細菌的分解下產(chǎn)生乳酸、尿素和其他物質(zhì)，更容易吸引蚊子叮咬。除此之外，運動(dòng)后的人、孕婦、兒童等呼吸頻率較快的人，在呼吸時(shí)會(huì )產(chǎn)生更多的二氧化碳，即他們周?chē)亩趸紳舛认鄬^高，因此更容易吸引蚊子。

　　除此之外，美國和贊比亞科研人員進(jìn)行的一項實(shí)驗顯示，人體散發(fā)的氣味分子可吸引蚊子從幾十米外追蹤而至，不同“配方”的氣味對蚊子的吸引力大不相同。

　　與此同時(shí)，蚊子還有自己偏愛(ài)的顏色。研究人員發(fā)現，蚊子喜歡紅色、橙色、黑色等顏色，卻容易忽略綠色、藍色、紫色等顏色。因此要想避免被蚊子“叮”上，也可以考慮換換衣服的顏色。

　　“在日常生活中，為了減少被蚊子叮咬，首先應該注意保持環(huán)境衛生，清除積水、污水，在蚊蟲(chóng)數量較多的地方可以用網(wǎng)捕或粘捕；必要時(shí)可以穿長(cháng)袖、長(cháng)褲或者在衣服上噴灑驅蚊藥；被蚊子叮咬后應該避免用手抓撓，以免發(fā)生感染；如有不適癥狀，應及時(shí)就醫。”奚丹建議。

　　暴曬的礦泉水會(huì )致癌？

　　真相：礦泉水瓶材質(zhì)無(wú)毒無(wú)害

　　炎炎夏季，很多人的飲水量都增加了。一些人喜歡買(mǎi)一箱礦泉水放在車(chē)上，以備不時(shí)之需。不過(guò)，最近網(wǎng)上有關(guān)“暴曬后礦泉水會(huì )致癌”的傳言讓不少車(chē)主不敢把礦泉水放在車(chē)里了。

　　天津醫科大學(xué)腫瘤學(xué)博士于灝表示：“市面上合格的礦泉水瓶，其制作材料通常為食品級塑料，即聚對苯二甲酸乙二醇脂（PET）。聚對苯二甲酸乙二醇脂不僅抗酸、抗堿、耐油脂，而且能經(jīng)受住大多數溶劑的腐蝕。”

　　當溫度達到120攝氏度時(shí)，聚對苯二甲酸乙二醇脂才會(huì )發(fā)生水解反應（聚對苯二甲酸乙二醇脂與水發(fā)生的化學(xué)反應）。雖然夏天暴曬過(guò)的車(chē)其局部溫度最高可達到70攝氏度，但和120攝氏度相比還是有很大差距的，因此聚對苯二甲酸乙二醇脂不會(huì )發(fā)生水解反應，也不會(huì )釋放有毒有害物質(zhì)，污染水質(zhì)，更不會(huì )致癌。

　　于灝介紹，若瓶裝礦泉水沒(méi)有被擰開(kāi)過(guò)瓶蓋，其內部的水一般不會(huì )變質(zhì)；被擰開(kāi)瓶蓋的礦泉水由于有氣體進(jìn)入瓶中，若繼續放在車(chē)里，在高溫作用下其內部細菌可能大量繁殖，喝了有可能會(huì )引發(fā)腹瀉。

　　于灝提醒，雖然暴曬后的礦泉水喝了不會(huì )致癌，但是為了健康，瓶裝水開(kāi)瓶后最好及時(shí)飲用。

　　荔枝果皮帶綠一定沒(méi)熟透？

　　真相：部分品種果皮就是綠色

　　7月，荔枝集中上市，這種清香甜美的水果廣受人們的喜愛(ài)。

　　不過(guò)，如今市場(chǎng)上荔枝品種繁多，如何挑選讓不少消費者撓頭。最近網(wǎng)上流傳著(zhù)“成熟的荔枝應該是紅色的，那些果皮青綠的荔枝就一定沒(méi)有熟透”的說(shuō)法，那么這一說(shuō)法靠譜嗎？

　　對此，國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)體系質(zhì)量安全與營(yíng)養品質(zhì)評價(jià)崗位專(zhuān)家孫海濱表示，這種說(shuō)法以偏概全，并不準確。目前有一些品種的荔枝成熟以后，其果皮就是綠色或者是紅綠相間，并不是所有荔枝都是紅色的。

　　據了解，荔枝共有600多個(gè)品種，在市面上銷(xiāo)售的荔枝主要有20多個(gè)品種。未成熟的荔枝含有的鞣酸較多，口感較澀。絕大部分荔枝在成熟后外皮都是紅彤彤的，其果肉甘甜可口。

　　“不過(guò)像‘觀(guān)音綠’‘翡翠’‘妃子笑’等品種的荔枝，就打破了人們對荔枝的傳統認知。”孫海濱舉例道，像“觀(guān)音綠”的最佳賞味期就是其果皮綠中微微帶紅的時(shí)候，一旦果皮變成通體紅色，“觀(guān)音綠”就熟過(guò)頭不新鮮了。

　　“因此，光靠顏色選荔枝是不科學(xué)的，這樣會(huì )錯過(guò)很多優(yōu)質(zhì)品種的荔枝。”孫海濱表示，像“觀(guān)音綠”不僅口感清甜，其維生素C含量更是普通荔枝的好幾倍，屬于荔枝中比較優(yōu)質(zhì)的品種。

　　“雙胞胎”櫻桃是農藥造成的？

　　真相：受氣溫影響與農藥無(wú)關(guān)

　　隨著(zhù)夏季的到來(lái)，國產(chǎn)櫻桃大量上市。很多消費者發(fā)現，櫻桃里面出現了不少“雙胞胎”，也就是一個(gè)果柄上生長(cháng)了兩個(gè)櫻桃，兩個(gè)櫻桃緊緊“依偎”在一起，像連體嬰一樣。部分網(wǎng)友對此的解釋是，櫻桃果實(shí)畸形是因為被噴灑了農藥。

　　對此，大連市農業(yè)科學(xué)研究院二級研究員潘鳳榮表示，科學(xué)上將這種畸形的果實(shí)稱(chēng)作雙子果，櫻桃雙子果的發(fā)生率與生長(cháng)環(huán)境，特別是氣候因素緊密相關(guān)，“雙胞胎”櫻桃并不是農藥造成的。

　　潘鳳榮介紹，櫻桃樹(shù)在生長(cháng)過(guò)程中，對環(huán)境條件要求比較苛刻，氣溫太低了會(huì )發(fā)生凍害，而氣溫過(guò)高，則會(huì )使其產(chǎn)生一些生理變化。“比如，在上一年的6月到9月出現了高溫干燥天氣，那么到今年櫻桃成熟時(shí)，有些品種的櫻桃就可能會(huì )出現雙子果、三子果甚至四子果。”潘鳳榮說(shuō)。

　　科學(xué)研究表明，櫻桃在花芽分化期特別是萼片和花瓣的分化期，如果遇到30攝氏度以上的高溫，在沒(méi)有人工干預的情況下，第二年雙子果的發(fā)生率會(huì )大大增加，而且隨著(zhù)溫度的升高，雙子果的出現比例也會(huì )增高。

　　“不過(guò)，不同品種的櫻桃對自然環(huán)境的耐受力也不一樣，耐受力比較弱的品種，更容易受到自然環(huán)境，特別是氣候因素的影響。”潘鳳榮說(shuō)。（記者陳曦）